أجود أنواع الأبقار في العراق سنقدمها لكم اليوم عبر موقعنا، حيث يعتبر العراق من أهم الدول التي تقبل قاعدة عريضة من مواطنيها للعمل في مجال تربية الأبقار، وتحقيق الاستفادة القصوى بمختلف المنتجات التي تقدمها سواء كانت لحومها أو ألبانها أو حتى جلودها. .
لذلك تتعدد الأنواع والسلالات في العراق، وهناك الكثير من الناس لا يعرفون أفضل أنواع الأبقار في العراق، وفي هذا المقال سنوضح أفضل أنواع الأبقار في العراق.
محتويات المقالة
أجود أنواع الأبقار في العراق
تضم دولة العراق العديد من أنواع الأبقار، ولكل نوع خصائص وخصائص مختلفة عن النوع الآخر، بالإضافة إلى اختلاف تواجد وانتشار كل نوع في دولة العراق. وفيما يلي قائمة وشرح لأجود وأفضل أنواع الأبقار المنتشرة في العراق:
أبقار أيرشاير
- ويعتبر هذا النوع من أفضل وأجود أنواع الأبقار في العراق، وقد لاقت تربيته توسعاً كبيراً وانتشاراً على امتداد جغرافية هذا البلد الكبير.
- وذلك لأنها تعتبر من أفضل أنواع الأبقار التي تنتج الحليب بمعدلات عالية، ويعود أصل هذا النوع من الأبقار إلى مقاطعة أيرشاير التي تقع في اسكتلندا.
- ومن السمات والمميزات التي يتمتع بها هذا النوع من البقر هو جسمها الكبير إلى حد ما ولونها الأبيض أو الأصفر.
- مع ظهور عدة بقع حمراء داكنة على أجزاء مختلفة من جسمه، خاصة على وجهه ورقبته، كما أنه يمتلك ذيلاً أبيض اللون.
- ومن أهم خصائص جسمه هو الضرع الذي يلتصق به بشكل متناسق وجيد. بالإضافة إلى ذلك، فهو يمتلك أيضًا قرونًا طويلة نوعًا ما، شمعية اللون تظهر من أعلى الرأس إلى الخلف.
- وبالإضافة إلى كل هذا فهو من أنواع الأبقار ذات النشاط العالي والقدرة العالية في عمليات الرعي. كما أنها من أنواع الأبقار الأكثر مقاومة للأمراض، إلا أنها تعتبر من الأبقار الحساسة في نفس الوقت.
- ولذلك يصعب إدارة ورعاية ورعاية هذا النوع من البقر، ويصل وزن هذا النوع من البقرة البالغة إلى حوالي 500 كيلوغرام.
- بينما يصل وزن الثور وهو البقرة الذكر إلى ما يقارب 700 كيلوغرام، أما وزن هذا النوع من البقر عند ولادته فيصل إلى حوالي 35 كيلوغراماً.
- ينتج هذا النوع من الأبقار كمية كبيرة جداً ووفيرة من الحليب، حيث يصل إنتاجه من الحليب خلال العام إلى ما يقارب 4 آلاف كيلوغرام.
- ومن أهم خصائص حليب هذا النوع من البقر هو لونه الأبيض الناصع، ومحتواه الذي يصل إلى 5% دهون و13% مواد صلبة.
ابقار السويس براون
- ويعود أصل هذا النوع من البقر إلى سويسرا، وهو من أهم وأجود أنواع الأبقار في العراق، والذي يستخدم للحوم والحليب.
- ومن مميزات ومميزات هذا النوع من البقر أنه لا يوجد على رأسه قرون، ولكن لديه نتوء عظمي في الأعلى.
- لديهم أيضًا شفاه بيضاء وأنف أسود وشعر كثيف ناعم. وهي أبقار ذات طبيعة هادئة، وأعضاؤها متناغمة مع بعضها البعض، وبالإضافة إلى ذلك فهي سمينة بعض الشيء، وظهرها مغطى باللحم.
- كما أنها تمتلك أرجل خلفية تحتوي على الكثير من اللحم، ويصل وزن هذا النوع من البقرة البالغة إلى ما يقارب 650 كيلوغراماً، بينما يصل وزن الذكر البالغ من هذا النوع إلى ما يقارب 850 كيلوغراماً.
- ورغم أن جودته وشهرته تأتي من وفرة إنتاجه من الحليب، إلا أنه ينتج أيضًا كميات كبيرة من اللحوم، وتشتهر العجول الصغيرة من هذا النوع بإنتاج اللحوم البيضاء التي تسمى لحم العجل.
- ويقدر متوسط إنتاجها من الحليب بحوالي 6500 كيلوغرام خلال العام.
أبقار براهمان
- ويعتبر هذا النوع من البقر هو أكثر الأنواع انتشارا وانتشارا في دولة العراق، كما أنه من الأنواع التي لديها القدرة على العيش والتواجد في المناطق ذات المناخ الحار.
- ومن الخصائص والمميزات التي تتمتع بها هذه الأبقار، الشعر القصير المسطح الذي يتواجد في كافة أجزاء أجسامها المسطحة، مما يساهم في التخلص من كمية كبيرة من الحرارة.
- كما تتميز هذه الأبقار بوجود سنام لحمي يظهر فوق كتفيها. تم إنتاج هذا النوع من الأبقار بعد تهجين مجموعة من سلالات الأبقار الهندية ذات السنام.
- تظهر أغلب الأبقار من هذا النوع باللون الرمادي القريب من الأسود، كما أنها توجد أيضًا باللون الرمادي الفاتح.
- ومن أهم ما تتميز به هذه الأبقار أيضًا هو حجمها الكبير، حيث يصل متوسط وزن البقرة البالغة من هذا النوع إلى حوالي 580 كيلوجرامًا.
- وفي حين يصل وزن بقرة الذكر البالغ من هذا النوع إلى حوالي 900 كيلوغرام، فإنه من الممكن تحقيق فائدة كبيرة جداً من إنتاجها من اللحوم والحليب، ولذلك تم تصنيفها ووضعها ضمن قائمة أجود أنواع الأبقار في العراق.
أبقار الرستكي
- تعتبر أبقار الرستكي من أجود أنواع الأبقار في العراق وقد حققت تربيتها انتشارا وتوسعا كبيرا خاصة في أنحاء المدن الكبيرة في العراق وأيضا في المنطقة الوسطى.
- ويتواجد هذا النوع من الأبقار أيضًا في عدد من أجزاء المنطقة الجنوبية، ومن الخصائص والمميزات التي تتمتع بها هذه الأبقار أنها تظهر باللون البني، الذي يميل إلى اللون الأحمر الداكن.
- كما أن لها رأسًا متوسط الحجم وله قرون صغيرة. وتتميز هذه الأبقار أيضًا بحجمها الكبير، حيث يمكن أن يصل وزنها إلى ما يقارب 500 كيلوغرام.
- ينتج هذا النوع من الأبقار الحليب بمعدل ليس سيئاً، حيث يمكن أن يصل متوسط إنتاجه من الحليب إلى ما يقارب 1400 كيلوغرام خلال الموسم الواحد.
الأبقار الجنوبية
- ويعود أصل هذا النوع من البقر إلى مدينة البصرة، كما يعتبر من أجود أنواع الأبقار في العراق، ويكثر تواجده وتربيته في أماكن جنوب ووسط العراق.
- ومن الخصائص والسمات التي تتمتع بها هذه الأبقار أنها تظهر باللون الأصفر في حالة الإناث، بينما في حالة الذكور تظهر باللون الأحمر الداكن.
- كما يتميز بوجود سنام بارز وواضح في جسم الذكور، بينما يكون أقل بروزاً عند الإناث. بالإضافة إلى ذلك، لديها قرون صغيرة تميل إلى الأمام.
- كما أنها تتمتع بأذنين طويلتين وعيون كبيرة، والأحجام التي تظهر بها متوسطة إلى حد ما، فمن الممكن أن يصل وزن البقرة البالغة من هذا النوع إلى حوالي 350 كيلوجرامًا.
- ومن الجدير بالذكر أن معدل إنتاج الحليب لديها منخفض إلى حد ما، وبالإضافة إلى ذلك فهي غير مستعدة للولادة إلا بعد إكمال 30 شهراً من العمر.
أبقار شرابي
- ويعتبر هذا النوع من أشهر وأرقى أنواع الأبقار في العراق، وينتشر ويربى على نطاق واسع في الأجزاء الشمالية من العراق حول نهر دجلة، كما يشاهد في مدينة نينوى.
- ومن أهم خصائص هذا النوع من البقر أنه يظهر باللون الأسود على جوانبه، بالإضافة إلى اللون الأبيض على شكل خط طويل يقع على طول ظهره.
- كما يتميز بأن له رقبة قصيرة ورأس كبير، بالإضافة إلى ذلك فإن أحجامه كبيرة إلى حد ما.
- ويمكن أن يصل وزن هذا النوع من البقر إلى حوالي 450 كيلوغراماً، كما أن معدل إنتاجها من الحليب يكون متوسطاً حيث يصل إلى 1000 كيلوغرام خلال العام.
أبقار كرادي
- وقد تم تصنيف هذا النوع من أفضل أنواع الأبقار في العراق، وهو منتشر بشكل كبير في الجزء الشمالي من العراق، وخاصة في مدينة السليمانية ومدينة أربيل.
- ومن أهم خصائص ومميزات هذا النوع من البقر أنه يظهر باللون الأسود الذي يميل إلى حد ما إلى اللون البني. ومن المعروف أيضًا أن بعض هذا النوع يظهر أيضًا باللون الرمادي.
- بالإضافة إلى ذلك، فهو أيضاً ذو رأس صغير وشعر قصير، وحجمه صغير إلى حد ما، وينتج نسبة ضعيفة من الحليب خلال العام.
وفي نهاية مقالنا عن أجود أنواع الأبقار في العراق، قمنا بإدراج أجود وأفضل الأنواع المنتشرة والموجودة في الدولة العراقية، كما تحدثنا عن الخصائص والمميزات والمميزات التي يتمتع بها كل نوع، وقمنا نأمل أن يعجبك ما قدمناه.