دراسة جدوى مشروع سمن جاهزة

دراسة الجدوى لمشروع السمن الجاهز سوف تساعدك على بناء المشروع على أكمل وجه، حيث أن السمن هو أحد المنتجات الغذائية الرئيسية التي لا غنى عنها وتستخدم على نطاق واسع سواء في المطاعم أو في المنزل. الاستثمار فيه يعتبر استثمار ناجح ويضمن لك العديد من الأرباح. ومن خلال موقعنا سنقدم لك متطلبات إنشاء مشروع سمن جاهز.

دراسة جدوى مشروع السمن الجاهز

إن بناء مشروع في إحدى السلع الاستهلاكية من الأشياء الجيدة التي تعود على أصحابها بفوائد لا تعد ولا تحصى، وخاصة السمن الجاهز الذي يستخدم في صناعة معظم الأطعمة سواء في المنازل أو المطاعم، ولكي نتمكن من بإنشائه، يجب الانتباه إلى ما يلي:

1- موقع ومساحة المصنع

مشروع السمن لا يحتاج إلى مكان محدد، فهو لا يسبب أي أصوات مزعجة أو ملوثات ضارة، لذلك يمكنك البدء بالمشروع في أي مكان مناسب سواء قريب من المنزل أو حتى بداخله، خاصة إذا كان هناك مساحة في الطابق السفلي مثل متجر أو الطابق السفلي.

إذا كان لديك رأس المال المناسب، يمكنك إنشاء مصنع أكبر للسمن. ستحتاج إلى مصنع في مدينة صناعية أو في أطراف المدينة لتسهيل عملية استلام المواد الخام وتوزيع المنتجات. أما بالنسبة لمساحة المشروع فقد تعتمد على حجمه وحجم رأس المال.

إذا كنت ستقوم بذلك في المنزل أو في متجر صغير، فلن تحتاج إلى أكثر من 60 مترًا مربعًا، وفي هذه الحالة سيكون الإنتاج محدودًا. أما إذا توفر رأس المال فأنت بحاجة إلى مساحة كبيرة قد تصل إلى أكثر من 200 متر مربع لاستيعاب الآلات والمعدات وتخزين المواد الخام والمنتجات.

2- المعدات المطلوبة

من أهم الخطوات في دراسة جدوى مشروع السمن الجاهز هو تجهيز المعدات المطلوبة. عند اختيار إنشاء مصنع مناسب يجب توفير بعض الآلات اللازمة لإتمام عملية التشغيل على أكمل وجه وإنجاح المشروع والحفاظ على الأمن والسلامة. وتتمثل هذه المعدات فيما يلي:

• أجهزة الوزن.
• أجهزة قياس درجة الحرارة.
• توفير عدد من الغلايات كبيرة الحجم، مع التأكد من أنها تعمل بالبخار، ومصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، ومغلقة بإحكام، ولها ذراع متحركة في المنتصف.
• آلات خلط كبيرة.
• صمامات أو صمامات للتحكم في كمية البخار.
• عدد من المصافي ذات الفتحات الصغيرة.
• بعض الأفران أو مواقد اللهب.
• عدد من الدبابات الكبيرة.
• أدوات مكافحة الحرائق مثل أجهزة إنذار الحريق وطفايات الحريق.
• توفير أدوات التعبئة والتغليف.
• مصدر دائم للمياه.

3- المواد الخام المستخدمة

هناك العديد من المواد الخام التي تستخدم في صناعة السمن، ويجب الاهتمام بتوفيرها لضمان استمرار إنتاج السمن بأفضل جودة. كما يسهل الحصول عليها بأسعار مناسبة للكميات بشكل خاص، حيث أن هناك بعض أنواع السمن التي يتم تصنيعها باستخدام الحليب سواء البقري أو الجاموسي أو حليب الغنم، بالإضافة إلى استخدام كمية من اللبن الرائب.

مع مجموعة من البهارات كالحلبة، والكركم، وغيرها. وهناك أنواع أخرى من السمن تصنع من النباتات، تعرف بالسمن النباتي، وهي تصنع من زيوت ودهون بعض النباتات، مثل زيت الزيتون، وبذور الكتان، وبعض النباتات المهدرجة، مع إضافة أنواع معينة من الملح. والصودا والفيتامينات.

4- العمالة المناسبة للمشروع

من أسس نجاح أي مشروع هو وجود العمالة المناسبة له، وخاصة مشروع تصنيع السمن الذي يحتاج إلى مجموعة من العمالة الماهرة. وتنقسم أعدادهم إلى ما يلي:

• عامل لكل مرحلة من مراحل الإنتاج.
• مشرف إنتاج في كل فترة عمل.
• مسئول عن شئون الموظفين .
• مسئول التسويق والعلاقات الخارجية.
• محاسب.
• أفراد الأمن.
• عامل الصرف الصحي.

كما تجدر الإشارة إلى أن عدد العمال قد يعتمد في كثير من الأحيان على حجم المصنع، وعدد ساعات العمل فيه، وحجم الإنتاج المطلوب الحصول عليه يومياً.

5- شروط ترخيص المشروع

عند إنشاء أي مشروع يجب على صاحبه الحرص على الحصول على التراخيص من الجهات ذات العلاقة، لتجنب التعرض لأي مساءلة قانونية في أي وقت، ولكي يتمكن من الحصول عليها يجب استيفاء الشروط والمستندات التالية:

• ألا يقل عمر المتقدم عن 18 عاماً.
• إرفاق ملف طلب التراخيص مع عدد من صور بطاقة الهوية.
• قم بتضمين وصف سهل الفهم، بالإضافة إلى رسم تخطيطي للمشروع بأكمله.
• الحصول على موافقة الجهات ذات العلاقة بالمشاريع الاستثمارية وإرفاقها بالطلب.
• الحصول على موافقة الجهات الحكومية المعنية بالمرافق سواء غاز أو مياه أو كهرباء ثم وضعها مع الطلب أيضاً.
• تقديم الطلب إما إلكترونياً أو في مقر السلطة المختصة حسب الدولة.

6- تكاليف مشروع السمن

عندما نتحدث عن دراسة جدوى مشروع السمن الجاهز، يجب أن نتحدث عن تكاليف المشروع، والتي عادة ما تختلف قليلاً حسب رأس مال المشروع، وتتلخص هذه التكاليف فيما يلي:

الخطة التسويقية الصحيحة لمشروع السمن الجاهز

من أهم الخطوات المتعلقة بدراسة جدوى مشروع السمن الجاهز هو وضع خطة تسويقية صحيحة للمشروع، حيث يعتبر التسويق من أهم ما يساعدك في الحصول على الأرباح المرجوة، ويتم اقتراحه في دراسة الجدوى باتباع كافة الطرق المتاحة، حيث أن هذا النوع من المنتجات لا يعتمد على نوع العميل أو السوق المستهدف. يمكنك استخدام ما يلي:

• يعمل موظف التسويق والعلاقات الخارجية على عرض العينات لمتاجر المواد الغذائية مثل متاجر الجملة أو التجزئة أو المطاعم أو الفنادق.
• استخدم الإعلانات المطبوعة من خلال توزيعها على المارة في الأسواق الشعبية أو المولات التجارية.
• عمل مطبوعات على شكل ملصقات ومن ثم لصقها في الشوارع التي تتميز بحركة المرور الكثيفة ويشاهدها الكثير من الناس.
• اللجوء إلى أساليب التسويق الحديثة من خلال التسويق عبر الإنترنت ووسائل التواصل الاجتماعي. تتميز هذه الطريقة بأنها تمكنك من توسيع السوق المستهدف ونشر المزيد من منتجات السمن.
• عمل إعلان عن المنتجات في أحد المتاجر الإلكترونية، مع التأكد من توفير المنتجات بالسعر المناسب.
• دفع بعض المال لمواقع الطبخ والتعليم للإعلان عن المنتجات عليها، حيث أن هناك الكثير من النساء يترددن على مثل هذه المواقع باستمرار.

بعض النصائح عند البدء بمشروع مصنع السمن

بناءً على دراسة جدوى مشروع سمن جاهز نذكر بعض النصائح التي يجب اتباعها عند البدء في مشروع مصنع سمن. هذه النصائح ستمكنك من الوصول بالمشروع إلى النجاح المنشود والتي تنحصر في النقاط التالية:

• البحث عن الأطراف الداعمةعند البدء بأي مشروع، ستحتاج إلى بعض الجهات الداعمة لتقديم المساعدة لك. يمكن أن تكون هذه الكيانات عائلة أو صديقًا يمكن الوثوق به. وفي حالة عدم العثور على أحد، يمكنك اللجوء إلى إحدى الجمعيات الخاصة لتقديم التوجيه ودعم أي مشروع.
• تطوير خطط العملومن المهم، قبل البدء فعلياً بالمشروع، وضع خطة عمل وخطة تشغيل واضحة، وهي الخريطة التي ستتحرك عليها الشركة نحو النمو والنجاح. ويتم ذلك من خلال اتباع تخطيط علمي مدروس لتجنب صعوبة تعديل المسار والوقوع في أي أخطاء.
• توفير رأس المال اللازمقبل البدء في تنفيذ المشروع يجب التأكد من أن لديك المال الكافي لاستخدامه في المشروع وعند الحاجة إليه. إذا كانت الأموال غير كافية، يمكنك اللجوء إلى إحدى المؤسسات المالية أو البنوك للحصول على القروض.
• التحقق من الجوانب القانونيةالتأكد من الحصول على كافة الأوراق القانونية والتراخيص المذكورة سابقاً والسجل التجاري والملكية وغيرها، مع تصديقها جميعاً من قسم التراخيص التجارية بالمشروع.
• مساعدة الخبراءالحصول عليها يمكّنك من تطوير عملك بسهولة.

يعد مصنع صانعي السمن من المشاريع المميزة التي يمكن القيام بها، فهو من المنتجات التي لا يتوقف الناس عن استهلاكها، بالإضافة إلى أنه لا يتطلب الكثير من المتطلبات.