الدول العربية الأكثر امتلاكًا للأبقار

تصنف الدول العربية التي تمتلك أكبر عدد من الأبقار على أنها الدول العربية التي تحتوي على أكثر منتجات الألبان واللحوم، حيث تحتل تربية الأبقار مكانة هامة في الثروة الحيوانية، حيث تقوم الأبقار بتحويل المواد الغذائية الخام إلى بروتينات، كما تستفيد منها الدول في الحصول على لحومهم، والتي تعتبر من أكثر اللحوم وفرة. تناول الفيتامينات والبروتينات التي يحتوي عليها والحصول على الحليب ومشتقاته.

لذا سنتعرف من خلال موقعنا على أكثر الدول العربية التي تمتلك أبقارا، وأهم التفاصيل عن الأبقار في كل دولة.

الدول العربية التي تمتلك أكبر عدد من الأبقار

تعتبر الأبقار أحد مصادر الغذاء الأساسية للعديد من الطبقات الاجتماعية المختلفة، كما أنها المصدر الرئيسي لمنتجات الألبان ومشتقاتها، ومنتجات اللحوم أيضاً. وفيما يلي سنتعرف على الدول العربية التي تمتلك أكبر عدد من الأبقار.

السودان

يعتبر السودان من أكثر الدول العربية اهتماما بتربية الأبقار لما لها من أهمية وفوائد متعددة في الثروة الحيوانية من حيث إنتاج الألبان وعمليات البيع والشراء وتجارة وتصدير اللحوم. يمتلك السودان ثروة من الأبقار تعادل حوالي 53% من إجمالي عدد الأبقار في الوطن العربي.

عدد الأبقار في السودان

ويعد السودان من أغنى الدول في الثروة الحيوانية، إذ يصل عدد الأبقار فيه إلى 30 مليون بقرة بمختلف أنواعها، مع الأخذ في الاعتبار أن كل نوع من هذه الأنواع يحتاج إلى مكان وطقس مناسب ونوع مناسب من العلف أيضاً. وسوف نتعرف في السطور التالية على أفضل هذه الأنواع.

أنواع الأبقار في السودان

تختلف أنواع الأبقار في السودان. إلا أن أفضل أنواع الأبقار في السودان هي الأبقار الحلوب. ومن أمثلة هذه الأنواع:

الفريزيان

يعتبر الفريزيان من أفضل وأهم أنواع الأبقار في العالم، حيث تتميز بلونها الأبيض الناصع ووجود بعض البقع السوداء أو الحمراء عليها. يصل وزن أبقار الفريزيان إلى 700 كيلو جرام. كما يوجد في السودان عدد من أبقار الفريزيان منذ عام 1980م ومن ثم بدأت هذه الأعداد في التزايد. .

كما تنتج أبقار الفريزيان كميات كبيرة من الحليب، حيث يمكن أن يصل متوسط ​​إنتاجها من الحليب إلى حوالي 7 آلاف كيلوغرام في الموسم الواحد. أما بالنسبة للأعلاف فإن أبقار الفريزيان تحتاج إلى 6 كيلو جرام تبن أو 6 كيلو جرام تبن، وقد تحتاج إلى 12 كيلو جرام تبن. كيلوغرام واحد من العلف.

البني السويسري

تعتبر سلالة البقر السويسري البني من أفضل سلالات الأبقار في السودان. موطنها الأصلي هو السودان . كما أنها تنتج كميات كبيرة من الحليب، حيث يمكن أن يصل إنتاج الألبان لدى البقرة السويسرية البنية إلى 9000 كيلوغرام لكل بقرة في العام الواحد.

كما يعتبر حليب البقر السويسري البني من أنواع الحليب المفضلة للجبن ومشتقاته لأنه يحتوي على 4% دهون وحوالي 3.5% بروتين. ويتميز هذا النوع من البقر بلونه البني وقدرته على التكيف مع الظروف البيئية الصعبة مثل تلك الموجودة في السودان.

ويمكنك أيضًا معرفة: ما هو أفضل نوع بقرة حلوب في مصر؟

الأحمر الدنماركي

سلالة البقرة الحمراء الدنماركية، والتي أصلها من الدنمارك وتوجد في السودان، تتميز بحجمها الكبير ولونها الداكن، خاصة في منطقة الصدر. كما أنها تنتج كميات مناسبة من الحليب، حيث يمكن أن يصل إنتاجها من الحليب إلى 4000 كيلوغرام سنوياً.

ويتميز الحليب الذي تنتجه سلالة الأبقار الحمراء الدنماركية بأنه يحتوي على نسبة دهون قد تصل إلى 4.3%، ويمكن أن يصل وزن إناث الأبقار في هذه السلالة إلى 500 أو 600 كيلوغرام، ويمكن أن يصل وزن الذكور يصل وزن هذه السلالة إلى 900 كيلو.

ايرشاير

كما يعتبر الأيرشاير من أفضل أنواع الأبقار في السودان. نشأت في مقاطعة أيرشاير التي تقع في غرب اسكتلندا والمعروفة بمناخها المتغير. تتميز أبقار أيرشاير بلونها الأبيض المائل إلى الأصفر، مع وجود بعض البقع الداكنة المتفرقة عليها، مثل ذيلها ورقبتها وبطنها.

يمكن أن يصل وزن أنثى بقرة أيرشاير إلى 500 كيلوغرام، ويمكن أن يصل وزن الذكر من هذا النوع من البقر إلى 700 كيلوغرام. وتتميز أيرشاير بقدرتها على مقاومة الأمراض مثل مرض السل ونشاطها. كما أنها تنتج كميات مناسبة من الحليب قد تصل إلى 4000 كيلو.

الجمهورية العربية المصرية

كما تعد جمهورية مصر العربية من أكثر الدول العربية التي تمتلك الأبقار، حيث أن تربية الأبقار في مصر تتبع متطلبات الإنسان والاحتياجات اليومية من المنتجات الغذائية مثل الحليب ومشتقاته ومنتجات اللحوم التي تحمل العديد من العناصر الغذائية مثل البروتينات والفيتامينات والكالسيوم.

عدد الأبقار في جمهورية مصر العربية

تمتلك جمهورية مصر العربية 11% من إجمالي عدد الأبقار في الوطن العربي، لذا فهي تحتل المرتبة الثانية. كما ثبت أن الفراعنة اعتمدوا على الأبقار منذ 4000 سنة وأكثر، وتعتبر مصر الآن الموطن الأصلي للعديد من سلالات الأبقار.

أفضل أنواع الأبقار في جمهورية مصر العربية

جميع الأبقار تنتج الحليب واللحوم ومشتقاتهما، إلا أن أفضل أنواع الأبقار تعتمد على بعض العوامل، وهي قدرة الأبقار على التكيف مع الظروف البيئية الصعبة، وكميات الحليب التي تنتجها. وفيما يلي سنتعرف على أفضل أنواع الأبقار في مصر.

الأبقار الهولندية

تعتبر الأبقار الهولندية من أفضل أنواع الأبقار في العالم. وفي مصر يطلق عليهم الفريزيان الهولنديون. ويعتبر هذا النوع من الأبقار هو الأفضل من حيث النتائج الموسمية لإنتاج الحليب. كما ينتج هذا النوع كميات جيدة من الحليب، حيث يمكن أن يصل إنتاجه إلى 8000 كيلو جرام في الموسم الواحد.

أبقار أيرشاير

تتميز أبقار أيرشاير بحجمها الكبير، كما أنها تتميز بإنتاجها لكميات كبيرة من الحليب، حيث يمكن أن يصل إنتاج أبقار أيرشاير من الحليب إلى 30 كيلوغراماً يومياً، كما أنها تمتلك كمية جيدة من اللحوم، وهذا يتميز نوع البقرة بتكيفه مع الظروف المناخية الصعبة.

الأكتين الأشقر البقري

سلالة بقرة آكيتين الشقراء هي من أصل فرنسي، وتحديداً من جنوب شرق فرنسا في منطقة آكيتين. يتميز هذا النوع من البقر بكبر حجمها وعضلاتها، كما تتميز بلونها الأبيض والأصفر المائل للأشقر. كما أنها تنمو بسرعة وتنتج كميات جيدة من الحليب ونسب عالية من اللحوم.

أبقار جيرسي

تعود أصولها إلى الولايات المتحدة الأمريكية، وهي من أفضل أنواع الأبقار في جمهورية مصر العربية، حيث تصل أبقار جيرسي إلى مرحلة البلوغ بسرعة وتتميز بحجمها المتوسط ​​أو الصغير في بعض الأحيان. تنتج أبقار جيرسي ما يقرب من 4000 كيلوجرام في موسم مدته 305 يومًا.

يمكنك أيضًا الاطلاع على: دراسة جدوى مشروع تربية أبقار الألبان في مصر

الصومال

الصومال هي إحدى الدول العربية التي تمتلك أكبر عدد من الأبقار. ولها تصنيف عالمي نظرا لعدد الأبقار التي تحتوي عليها. ويمكن أن تصل نسبة الأبقار في الصومال إلى حوالي 10.9% من إجمالي الأبقار في الوطن العربي. ومن أمثلة سلالات الأبقار الموجودة في الصومال ما يلي:

• سورك جيدو: يتميز هذا النوع من السلالات باللونين الأحمر والأبيض، وهو من أكثر الأبقار اعتماداً على لحومها في الصومال.
• كاسارا أبجال: يتميز هذا النوع من السلالات باللون الأحمر والرمادي، وتتواجد هذه السلالات من الأبقار في الأماكن قليلة الأمطار.
• الدوارة: يتميز هذا النوع من السلالات بإنتاجه لكميات كبيرة من الحليب قد تصل إلى نصف طن.
• الهافاي بوران: هي سلالة من الماشية تنحدر من سلالة بوران التي تعيش في كينيا وإثيوبيا.

المغرب

يعتبر المغرب من أكثر الدول العربية التي تمتلك الأبقار، إذ يمتلك ما يقارب 3.5% من إجمالي الأبقار في الوطن العربي. تعتبر تربية الأبقار في المجتمع المغربي من المهن الأساسية. تضم المملكة المغربية سلالات محلية من الأبقار. ومن أمثلة هذه السلالات:

البقر والماس زعير

تعود سلالة أبقار والماس زعير إلى السلالة الإيبيرية، وهناك تشابه بين سلالة والماس زعير، وسلالة ميرونديزا، وسلالة الليموزين الفرنسية. ويصل عدد هذه السلالة من الأبقار إلى 85 ألف رأس، وتنتشر بكثرة في المناطق الغربية.

تتميز أبقار سلالة والماس زعير بشكلها المميز، إذ تمتلك أذنين واسعتين، ورقبة قصيرة، ورأس طويل نسبياً. كما أنها تتميز بلونها النحاسي، حيث أن إناثها ذات لون نحاسي فاتح وذكورها ذات لون نحاسي غامق.

ويبلغ ارتفاع أنثى الأبقار من صلال والماس زعير حوالي 1.20 أو 1.40 متر، ويبلغ وزن ذكر البقرة من هذه السلالة حوالي 500 كيلوغرام، بينما يبلغ وزن الأنثى حوالي 300 كيلوغرام.