ويعتبر مشروع الدجاج البياض من المشاريع الهامة في اقتصاد الدول لأنه يتعلق بالثروة الحيوانية. هو مشروع لإنتاج الدجاج البياض، لأنه يقوم بإنتاج اللحوم البيضاء التي تلبي احتياجات المستهلكين في الأسواق، كما يقوم بإنتاج البيض الذي يحتاجه السوق. وهو مشروع مسؤول عن توفير المواد الغذائية الاستهلاكية من الدرجة الأولى.
خاصة بعد ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء، كان هذا المشروع من المشاريع المهمة التي يمكن أن تدر ربحاً لصاحبها إذا تم تنفيذ المشروع بشكل صحيح. وفي هذا المقال ومن خلال موقعنا سنعرض أهم تفاصيل المشروع وما تحتاجه تربية الدجاج البياض حتى ينجح هذا المشروع. المشروع تابعونا.
محتويات المقالة
مراحل نجاح مشروع الدجاج البياض
الفكرة الأساسية لهذا المشروع هي إنتاج الدجاج الذي ينتج البيض وبيع الدجاج في الأسواق للمستهلكين. ويجب أن نعرف أن هناك ثلاثة أنواع من الدجاج يمكنها إنتاج البيض، وهي:
- دجاج ابيض.
- دجاج احمر.
- الدجاج البني: يتحمل أصعب الظروف مثل قلة الطعام ودرجات الحرارة المنخفضة أو المرتفعة.
ويجب أن تدرك عزيزي القارئ أن الخطوات التي سنعرضها لنجاح مشروع إنتاج الدجاج البياض تعتمد على الطريقة الصحيحة لمراحل تربية الدجاج والتي سنعرضها بالتفصيل في السطور التالية.
مرحلة تربية الدجاج
تبدأ هذه المرحلة عندما يبلغ عمر الدجاجة البياضة يوماً واحداً حتى تصل إلى ثمانية عشر شهراً. ويمكن تقسيم هذه المرحلة إلى عدة أقسام:
- فترة حضانة الكتاكيت: وهي المرحلة التي تبدأ من عمر البيضة يوم واحد وتمر بعملية الفقس حتى تصل إلى ثمانية أسابيع.
- فترة رعاية الكتاكيت: تبدأ هذه الفترة من عمر تسعة أسابيع، حتى فترة ما قبل وضع البيض، وتتراوح من ثمانية عشر إلى عشرين أسبوعاً.
- فترة إنتاج البيض: تبدأ هذه الفترة من عمر الواحد والعشرين أسبوعاً وحتى الفترة النهائية لإنتاج البيض أي الأسبوع الثمانين.
اختيار المسكن المناسب للدجاج
يجب توفير مكان مناسب لتربية الدجاج البياض. لا يمكن أن تكون مثل المنازل العادية. هذا المكان يسمى “المنزل”. يجب أن تصل مساحة المنزل الواحد إلى ثلاثمائة متر وارتفاعه أربعة أمتار، لأن التهوية مهمة جداً للدجاج البياض. وتربية أي طيور، والمنزل يصلح لسكن مئات الدجاج.
يجب أن يكون في بيت الدجاج أوعية يوضع فيها العلف للدجاج، وكذلك أوعية يمكن وضع فيها مياه الشرب. ويجب أن يتميز هذا المنزل بالنظافة الشديدة والمستمرة، ومن الأفضل أن تكون أرضية المنزل سهلة التنظيف من فضلات الدجاج، ويتم غسلها بالماء والصابون، ورشها بالمبيدات الحشرية. من جميع الزوايا فهو غير ضار للطيور.
ولأن ريش الدجاج يحتوي على كائنات حشرية صغيرة طفيلية، فيجب تقسيم هذا المنزل بحيث يكون هناك مكان لاستقبال الكتاكيت، ويجب تزويد هذا المكان بأرضية تمنع الرطوبة عنها، وتكون أرضية خرسانية. يجب عليك كصاحب مزرعة التأكد من عدم تسرب مياه الأمطار من سطح المنزل حتى لا تتعرض الكتاكيت للخطر. حتى الموت.
أما بالنسبة لعملية تنظيف الأرض فمن الممكن تنظيفها بصنبور أو سائل يذوب ويترك المكان حتى يحصل على تهوية مناسبة وتختفي الرائحة منه. كما يجب أن يكون المنزل مجهزاً بوسائل التدفئة والإضاءة المناسبة، وكذلك مراوح التهوية، ويجب أن تكون أرضية المنزل مغطاة بنشارة الخشب، على أن يزيد سمكها في فصل الشتاء. حتى تسخن الكتاكيت.
إضاءة بيت الفرخ
تعتبر الأيام الثلاثة الأولى من حياة الكتكوت أهم وأصعب مرحلة لأنها معرضة للموت بسبب صغر حجمها. ويجب عليك كصاحب مزرعة عمل إضاءة مستمرة لهذه الكتاكيت حتى تعرف مكان ومكان الطعام. ويجب تعويدهم على الظلام تدريجياً، لأنهم إذا تعرضوا له فجأة سوف يتراكمون فوق بعضهم البعض، مما يسبب لهم الاختناق. وبعد أن تكبر قليلاً، سيتعين عليها تقليل الإضاءة، ولكن تدريجياً، وتركها لمدة تسع ساعات فقط في اليوم.
تهوية بيت الدجاج
ويجب عليك عزيزي القارئ أن تفرق بين تربية الدجاج في المنزل وتربية الدجاج في المنزل. في المنزل لا يحتاج الدجاج للكثير من التهوية لأن أعداده قليلة. لكن مع وجود أعداد كبيرة من الدجاج يجب أن توفر لهم بيت مرتفع وفتحات كبيرة وغطاء مناسب على السقف. يجب أن توفر تهوية جيدة للمنزل حتى لا يكون فيه أي مصدر للرطوبة.
يجب الحرص الشديد على أن تكون أرضية المنزل جافة تماماً، لأن الدجاج إذا نام على أرض رطبة سيؤدي ذلك إلى تعفن الريش وتكوين الحشرات التي تضر الدجاج. يجب عليك ملء المياه النظيفة يوميا للدجاج.
تغذية الدجاج
عند وجود الكتاكيت، يجب عليك إحضار علف طري جاهز يأتي من مصنع أعلاف حسن السمعة. كل مرحلة عمرية للدجاج لها علف خاص بها، لكن بشكل عام ستتعرف على نوعية هذا الطعام من الطبيب البيطري الذي سيتابع معك حالة الكتاكيت.
أنواع العلف المقدمة للدجاج هي مخلفات غذائية طبيعية، مثل: الخضار مثل الخس، والخيار، والكزبرة، والبقدونس، والكوسا، والفجل، والبطاطس، والسبانخ، والبامية، والباذنجان، وكذلك الأرز والفاصوليا. كما يمكن للدجاج أن يأكل الأعضاء الداخلية للأسماك أو الأعضاء الداخلية للدجاج، وكذلك دهون الطيور ولحومها.
التطعيمات اللازمة للدجاج
باعتبارك مالك مزرعة دجاج بياض، عليك أن تدرك أن هناك جدول تطعيم للدجاج لحمايته من الإصابة بالأمراض. ومن الطبيعي أن تحصل عليه من خلال المتابعة مع الطبيب البيطري، الذي يجب عليك التأكد من موافقة وزارة الزراعة عليه، ولكن بشكل عام، يمكن أن يصاب الدجاج بـ”مرض النيوكاسل”. التهاب الشعب الهوائية والجدري والدفتيريا في الطيور.
مرحلة التبييض للكتاكيت
الهدف من تربية الدجاج هو إنتاج البيض. في حساباتك كصاحب مزرعة، يجب أن تعرف عدد البيض الذي يجب أن تضعه الدجاجة سنويًا. ومن خلال جمع المعلومات، تمكنا من تزويدك بهذه المعلومات بالتفصيل.
ويجب عليك كصاحب مزرعة أن تعلم أن الدجاجة قادرة على وضع البيض اعتباراً من عمر الستة أشهر، بشرط أن تتمتع بغذاء صحي يومياً. إذا كان ذلك متاحًا، فسوف تنتج لك بيضتين أو واحدة أو ثلاث بيضات يوميًا. ومن المعروف أن الدجاجة يتم تلقيحها مرة واحدة فقط من قبل الذكر ثم تقوم بعد ذلك بإنتاج البيض من تلقاء نفسها، وذلك حسب الغذاء المقدم لها ونوعيته وكميته.
لذلك احرص عزيزي صاحب المزرعة على توفير كميات كبيرة من الطعام حتى تحصل على إنتاج وفير من البيض، وحاول مراقبة الدجاج. إذا رأيت أن هناك دجاجة لا تنتج البيض يومياً فاعلم أنها مريضة ويجب إخراجها من بيت الدجاج فوراً.
وقد قدمنا أهم ما يمكن أن يساعدك عزيزي القارئ في إنجاح مشروع الدجاج البياض. نرجو أن نكون قد أفدناكم، فضلا وليس أمرا. فاستفيد غيرك وانشر الموضوع حتى يصل إلى من يحتاجه، وأسرة الموقع ترحب بأي استفسار عبر التعليقات.