أفضل أنواع أرز البيشوار في السعودية يقبل عليها المواطن لأنه يحرص على العثور على النوع الذي لا يتطلب الكثير من الوقت أثناء التسوية، ويتميز بحبوبه الطويلة وبياضه الناصع. الأرز بشكل عام لا غنى عنه على أي طاولة، وفي Money Makers سنعرض لك أنواع الأرز بالتفصيل عبر السطور التالية.
محتويات المقالة
أفضل أنواع أرز بيشاور في السعودية
ويختلف الأرز حسب درجة الجودة والطعم وسرعة التحضير. هناك نوع ينضج خلال فترة قصيرة، وآخر يستغرق وقتاً طويلاً حتى ينضج. ويوجد منه أنواع كثيرة في السوق السعودي. وسنقوم بسرد أفضل الأنواع من حيث الأفضل والأجود ثم الأقل درجة، وذلك من خلال الفقرات التالية:
1- أرز العائلة
ويتميز هذا النوع بأنه من أفضل أنواع أرز بيشاور في المملكة العربية السعودية، بالإضافة إلى حبته الطويلة ولونه الأبيض. سعر الكيس وزن خمسة كيلو جرام واحد وأربعون ريالاً.
2- أرز سيلا بسمتي طبيعي
ويعتبر هذا النوع من أجود أنواع أرز بيشاور، حيث أن حبته طويلة وذو طعم مميز. ويصل سعر الكيس الذي يحتوي على خمسة كيلو جرامات إلى ثلاثة وثلاثين ريالاً.
3- أرز الربان باشاوري
ومن مميزات هذا النوع أنه أرز طويل الحبة، وغير لزج عند طهيه. من إنتاج شركة النقيب الرائدة المحدودة .
4-أرز أبو كاس البسمتي الهندي
كما أن هذا النوع له مكانة متوسطة من حيث السعر والاستهلاك، فهو أصفر اللون، ويشرب الماء جيداً، ويصل سعر الكيلوغرام منه إلى سبعة ريالات سعودية.
5- أرز بسمتي عنبر باب الهند
ويتميز هذا النوع من الأرز ببياضه الناصع وجودته العالية. وبعد الطهي يتضاعف حجمه، لذا فهو يأتي في المرتبة الثانية من حيث الاستهلاك. ولكي يتم طهي هذا النوع جيداً، يجب استخدام كوبين من الماء لكل كوب من الأرز.
مع مراعاة أن يتم طهيه بشكل صحيح، بحيث لا يعجن، يصل سعر الكيلوغرام إلى ثمانية ريالات سعودية، وقد يرتفع سعره ليصل إلى اثني عشر ريالاً سعودياً.
أنواع أخرى من الأرز
هناك بعض الأنواع الأخرى من أرز البيشاور، ومنها:
- الأرز الشرباتي: يحظى هذا النوع من الأرز بقبول واسع، نظراً لانخفاض سعره، ولذلك يستخدم في الأعراس والولائم.
- أرز البوسا: يتميز هذا النوع برائحته الطيبة. وهو نوع عالي الجودة من الأرز ويحظى بقبول كبير لدى المستهلك.
- أرز كيشافام: وهو نوع عالي الجودة ومميزه طول حبته.
- أرز سيلا بأنواعه: يتميز أرز سيلا بتعدد ألوانه وطول حبته. يمكن أن تكون ألوانه بيضاء أو كريمية أو ذهبية.
- أرز بسمتي مزة بوندي الهندي: كما يحتل هذا النوع مكانة جيدة من حيث الجودة والاستهلاك، وقد يصل سعر الكيلو إلى سبعة ريالات سعودية.
- أرز العذارا: يتميز هذا النوع بطعمه الطيب واللذيذ، كما أن سعره مناسب ويناسب جميع الفئات.
- أرز الشبنام: يتوفر هذا النوع من الأرز باللونين الأبيض والكريمي.
- أرز النواة: يفضل طهي هذا النوع من الأرز كالبرياني أو الأرز العادي.
- الأرز البسمتي الهندي: يتميز هذا النوع من الأرز البسمتي الهندي بالجودة المتوسطة، ويصل سعر العشرة كيلوغرامات منه إلى ثمانية وسبعين ريالاً سعودياً.
نصائح عند طبخ أرز البيشاور
يتم طهي جميع أنواع أرز البشاور في وقت قصير، حيث أنه لا يحتاج إلى كمية كبيرة من الماء، لذا ننصحك بالانتباه إلى كمية الماء التي يتم إضافتها عند الطهي.
بعد أن ينضج الأرز جيداً وننتهي من طبخه يجب أن نضع كمية من الإدامامي أو الزبدة ونوزعها جيداً على الأرز، ثم نتركها لمدة خمس دقائق حتى تتغلغل تماماً في الأرز، وعندما نجد رائحة طيبة و طعم لذيذ، سيكون جاهزًا للتقديم على المائدة.
وبذلك نكون قد ذكرنا أفضل أنواع أرز بيشاور في المملكة العربية السعودية. وقد ذكرنا أيضًا مزايا كل نوع. لقد ذكرنا أيضًا سعر معظم الأنواع كدليل لك. وقد قدمنا بعض النصائح التي يمكن اتباعها عند طهي أرز البيشاور حتى يخرج على المائدة بأشهى وأشهى الطعم. نتمنى لكم دوام الصحة والعافية. .