ربما نحتاج بعض الوقت لتحضير الزبادي في المنزل، لكن لا نتوفر على الحليب، وهو أحد المكونات الأساسية في صناعة الزبادي، ولكن اليوم عبر موقعنا سنقدم لكم طريقة صنع الزبادي من المجفف الحليب بالتفصيل.
لمزيد من المعلومات أنظر الآن: إنتاج الحليب من أبقار الهولشتاين
محتويات المقالة
مشروع صناعة الزبادي من الحليب المجفف
يمكن تحضير الزبادي من الحليب المجفف بخطوات سهلة جداً، وبذلك ستحصلين على أشهى أنواع الزبادي، لكن عليك أولاً تحضير المكونات التالية:
- يجب عليك توفير لتر من الماء الفاتر.
- يجب عليك تقديم كوب ونصف من الحليب البودرة.
- علبة زبادي جاهزة.
يمكنك أيضًا الاستفادة من: تحضير الجبنة البيضاء في المنزل
طريقة عمل الزبادي من الحليب المجفف
- أولاً نضع الحليب البودرة في الماء، ثم نضعه على نار متوسطة، وبعد الغليان نطفئ النار.
- الآن نترك الحليب حتى يبرد، لنتمكن من تحويله إلى زبادي، ومن ثم نضع علبة الزبادي الجاهزة على الحليب البارد.
- نقوم الآن بتغطية الوعاء الذي يحتوي على الحليب بالزبادي، ونضعه في مكان دافئ لمدة يوم كامل على الأقل، بعد وضعه في الأكواب المخصصة للزبادي.
- بعد مرور يوم كامل، يمكن وضع الزبادي في الثلاجة حتى يجمد ومن ثم يمكن استخدامه.
كما ننصحك بقراءة الآن: دراسة جدوى مصنع الجبن الرومي
أهمية استخدام الحليب المجفف في الزبادي
إن اللجوء إلى استخدام الحليب المجفف في صناعة الزبادي لم يكن فقط في حالة عدم توفر الحليب الطازج، بل هناك الكثير من الأشخاص يستخدمون الحليب المجفف لأهميته الكبيرة والفوائد التي يحتوي عليها والتي تكمن في:
- يقوي الحليب المجفف عظام الجسم، كما أنه يقوي أسنان الأطفال، لاحتوائه على نسبة كبيرة من الكالسيوم.
- يساعد الحليب المجفف في التخلص من الوزن الزائد، لأنه بديل رائع للسكريات.
- يحتوي الحليب المجفف على نسبة كبيرة من المعادن بالإضافة إلى مجموعة كبيرة من الفيتامينات التي تمد الجسم بالطاقة.
- يمكن استخدام الزبادي المجفف لفترة طويلة، على عكس اللبن الزبادي الذي لا يمكن استخدامه لفترة طويلة، بل يجب استخدامه خلال أيام قليلة.
- يحتوي الحليب المجفف على نسبة كبيرة من الماء، مما يساعد الجسم على ترطيبه، وبالتالي الوقاية من الجفاف الذي قد يصيب الجسم نتيجة نقص الماء.
وبذلك نكون قد قدمنا لك الطريقة الصحيحة التي تمكنك من تحضير الزبادي باستخدام الحليب المجفف. لمزيد من المعلومات، يرجى الاتصال بنا الآن.