شروط ترخيص مصنع تعبئة وتغليف المواد الغذائية ومراحل تعبئة المواد

ليس من الصعب استيفاء شروط ترخيص مصنع تعبئة المواد الغذائية، وهذا النوع من المشاريع مميز للغاية. تمكنك من الحصول على عائد ربحي جيد مقابل مجهود قليل وتوفير مواد أولية غير باهظة الثمن.

بالإضافة إلى الطلب القوي الذي يحظى به هذا المشروع، خاصة إذا كان متخصصا في السلع الأساسية مثل الفول والعدس والسكر والملح وغيرها من السلع التي يستمر الطلب عليها دون انقطاع.

لذلك سنشرح لكم من خلال موقعنا شروط ترخيص مصنع تعبئة وتغليف المواد الغذائية، وأغلب المواد الغذائية التي تخضع للتغليف.

أهمية مصنع تعبئة المواد الغذائية

يعتبر مشروع تغليف المواد الغذائية من المشاريع الأكثر رواجاً بين الشباب والشابات، ويعود ذلك لعدة أسباب:

• يمكن تنفيذه في مساحات صغيرة الحجم، خاصة عند التفكير فيه تقليديًا أو يدويًا.
  حيث أنه من الممكن تجهيز هذا المشروع من المنزل، دون الحاجة إلى مكان للإيجار.
• منخفضة التكلفة لأنها تعتمد في بعض الأحيان على الطرق اليدوية أو التقليدية، بالإضافة إلى وجود ماكينة واحدة فقط إذا لزم الأمر.
• بالإضافة إلى عدم اشتراط الخبرة الكافية بهذا المشروع قبل البدء به، فهو يحتاج فقط إلى المهارة والنظافة أثناء الإعداد والتعبئة.
• ومن السهل بيع هذه المنتجات والسلع للجمهور في عبوات نظيفة وأنيقة، حيث أن المواد الغذائية مطلوبة بشدة من قبل الجماهير.
  ولا يمكن لأي فرد أن يستغني عن المواد الغذائية والأطعمة، خاصة إذا كانت نظيفة.

إقرأ أيضاً: إجراءات ترخيص مصنع تعبئة وتغليف ودراسة جدوى له وأهم متطلباته

شروط ترخيص مصنع تعبئة المواد الغذائية

أهم شروط ترخيص مصنع تعبئة المواد الغذائية ما يلي:

• للحصول على الترخيص اللازم لإقامة المشروع من الجهات المختصة يجب توفير المكان المناسب.
  أسس إنشاء المشروع؛ هذا حتى يمكن إدارتها بشكل جيد.
• يجب أن تكون مساحة الموقع المتاح حوالي 40 مترًا مربعًا، أو حسب رأس المال المتوفر لديك، سواء كان قليلًا أو كثيرًا.
  يمكن استئجار هذا المكان أو تملكه حسب المبلغ المتاح أيضًا.
• يجب أولاً الحصول على ترخيص مزاولة النشاط من المنطقة والمحافظة والجهات ذات العلاقة.
  وهذا يعتمد على المنطقة التي تنوي إنشاء المشروع فيها. لأن هذا الأمر يختلف من منطقة إلى أخرى.
• ويجب الحصول على موافقة من وزارة البيئة، وذلك بعد معاينة المكان.
  التأكد من أنها نظيفة ومجهزة جيداً، بحيث لا تسبب أي أمراض أو تلوث للعملاء.
• ويجب الحصول على موافقة إدارة الهندسة بالمنطقة.
  وذلك من أجل الحصول على الرسومات الخاصة بالمكان الذي تنوي إنشاء مشروع مصنع التعبئة والتغليف فيه.

مراحل التعبئة والتغليف

أما عن مراحل تصنيع مشروع مصنع التعبئة والتغليف والذي يعتمد على تعبئة المواد الغذائية.
يتم استيرادها من أحد مصانع المواد الغذائية إلى موقع المصنع، حتى تصبح جاهزة لطرحها في الأسواق في عبوات نظيفة.

يجب أن تتم عمليات التعبئة بعدة طرق مختلفة، بعضها آلي، وبعضها نصف آلي، وبعضها يدوي، أو بعضها يتم تعبئته بواسطة البعض الآخر.

التعبئة اليدوية

تعتبر هذه الطريقة من أبسط الطرق. كل ما تحتاجه هو ميزان حساس، ومجرفة لحمل المواد الغذائية، وأكياس مطبوعة أو عادية.
بالإضافة إلى آلة خاصة لحام الأكياس البلاستيكية.

وآلات خاصة بتقطيع اللحوم ومنها النوع العريض من حيث حجم الأسنان للعبوات الكبيرة التي تزن خمسة كيلوجرامات فأكثر.
والآلات الدقيقة للعبوات الصغيرة سواء كيلوغرام واحد أو نصف كيلوغرام.

التعبئة الآلية

تتطلب عملية التغليف الآلي آلات تعبئة خاصة، ويجب توفيرها في المكان المخصص للمشروع.
تأكد من نظافتها باستمرار، وأنها تقوم بتغليف الطعام تلقائيًا.

طريقة شبه تلقائية

وفي هذه الطريقة تتم تعبئة الأكياس يدويا، ثم تنقل إلى آلة تعبئة خاصة، وتوضع على أحزمة بحيث يتم إغلاق الأكياس تلقائيا.

طريقة التعبئة للآخرين

تعتبر هذه الطريقة من أكثر الطرق شيوعاً، ولا تتطلب هذه الطريقة الحصول على بعض التراخيص اللازمة لإنشاء المشروع.

كما أنه مفضل لدى الأشخاص الذين لا يستطيعون شراء الكثير من المعدات والآلات اللازمة لإنشاء المشروع.

وفي هذه الحالة يجب الاتفاق مع أحد المصانع التي تنتج المواد الغذائية، ويجب إحضارها إليك للتغليف.

تخضع معظم المواد الغذائية للتغليف

أما بالنسبة للمواد الغذائية الأكثر شيوعا التي تخضع للتغليف فهي كما يلي:

• ومن أبرز المنتجات الغذائية التي تحظى بشعبية كبيرة في مشاريع التعبئة والتغليف السكر والنشا والملح.
  بالإضافة إلى بعض البقوليات مثل الأرز والعدس والمعكرونة، بالإضافة إلى أنواع مختلفة من الخضار المجمدة.
• تعبأ هذه المواد داخل أكياس مطبوع عليها اسم الشركة المنتجة، أو داخل صناديق بأحجام مختلفة منها كيلو جرام أو نصف كيلو.
• وحدة الإنتاج في المشروع هي المسؤولة عن عمليات التعبئة والتغليف، ويتم تطويرها حسب إمكانيات الشخص الذي يرغب في استثمار أمواله للعمل في هذا المجال.
• يمكن إدارة طلب التغليف من المنزل، وفي هذه الحالة تتم عملية التغليف يدويًا أو قد تكون هناك حاجة إلى آلات.
  لكي تتم عمليات التعبئة والتغليف بشكل آلي، في هذه الحالة يجب إنشاء مصنع خاص حسب المساحة ورأس المال المتاح.
• يجب توفير وحدة تسويق خاصة، ويجب تكوين شبكة كبيرة من العملاء، أو توظيف بعض العاملين الذين لديهم خبرة في المبيعات لتسويق المنتجات.

وفي ختام موضوعنا عن شروط ترخيص مصنع تعبئة المواد الغذائية يجب التأكد من صحة جميع الأوراق اللازمة للحصول على التراخيص.