ما هي أكثر دول العالم إنتاجاً للفول السوداني، وما هو الوصف النباتي للفول السوداني؟ ما هي القيمة الغذائية للفول السوداني؟ سنوضح أجوبة هذه الأسئلة في موضوعنا عبر موقعنا. كما سنعرض لكم الوصف النباتي لنبات الفول السوداني وقيمته الغذائية، حيث يحتوي الفول السوداني على العديد من العناصر الغذائية المفيدة.
محتويات المقالة
إنتاج الفول السوداني
تمت زراعة الفول السوداني لأول مرة في أمريكا الجنوبية منذ 7500 عام، ووصلت زراعته في أمريكا الشمالية لأول مرة عبر المكسيك، وتتم زراعته حاليًا في جميع أنحاء العالم.
الفول السوداني هو نبات ينتمي إلى البقوليات ويمتلك العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم وتقيه من الأمراض المختلفة كأمراض القلب وغيرها. تحتل بعض الدول أعلى المراتب في إنتاج الفول السوداني.
كما يعمل الفول السوداني كواقي من الأمراض المرتبطة بالشيخوخة والمشاكل التي تنتج عنها مثل مرض الزهايمر وغيره. يوفر طاقة كبيرة لجسم الإنسان ويحمي الجلد من الأمراض التي قد يتعرض لها، حيث يمد الإنسان بفيتامين E.
واستمراراً للإجابة على السؤال: ما هي أكثر دول العالم إنتاجاً للفول السوداني؟ سنعرض إنتاجية الفول السوداني، حيث يتم إنتاج 44,041,913 طن من الفول السوداني عالمياً، حيث يعتبر الفول السوداني من أهم الوجبات التي تحتوي على البروتين ومن أهم الأطباق التي يفضلها الناس.
يمد الفول السوداني الجسم بالعديد من السعرات الحرارية، وتساعد هذه السعرات الحرارية على تدفئة جسم الإنسان، خاصة في فصل الشتاء.
في الوقت الحاضر، تتم زراعة الفول السوداني في جميع دول العالم، وتتم زراعته بشكل خاص في الدول الآسيوية، حيث تعتبر الصين والهند من أكبر دول العالم في إنتاج وتصدير الفول السوداني.
يمكنك أيضًا قراءة: كيفية زراعة الفول السوداني ومتى يتم زراعته
ترتيب الدول الأكثر إنتاجا للفول السوداني
يمكنكم معرفة أكثر دول العالم إنتاجاً للفول السوداني من خلال الفقرات التالية التي نوضح فيها ترتيب هذه الدول على المستوى العالمي…
الصين
وتعتبر الصين أكبر دولة منتجة للفول السوداني، حيث يصل إنتاجها إلى ما يقارب 16,685,915 طناً سنوياً، وهو ما يمثل حوالي 8% من إجمالي صادرات العالم من الفول السوداني.
الهند
وتأتي الهند في المرتبة الثانية بعد الصين في إنتاج الفول السوداني، حيث تنتج حوالي 6,857,000 طن وتصدره إلى ماليزيا وإندونيسيا وباكستان.
نيجيريا
وتحتل نيجيريا المركز الثالث في إنتاج الفول السوداني بعد الصين والهند في العالم، كما تحتل المركز الأول في قارة أفريقيا لأنها تنتج حوالي 3,028,571 طناً سنوياً.
الولايات المتحدة
وتأتي الولايات المتحدة الأمريكية في المركز الرابع من حيث إنتاج الفول السوداني، حيث يبلغ إنتاجها السنوي حوالي 2,57,500 طن.
السودان
يحتل السودان المركز الخامس في إنتاج الفول السوداني، حيث يبلغ إنتاجه السنوي حوالي 1,826,000 طن، ويحتل السودان المركز الأول في الإنتاج على مستوى الوطن العربي.
يمكنك أيضًا الاطلاع على: دراسة جدوى زراعة الفول السوداني
ميانمار
وتأتي ميانمار في المركز السادس لإنتاج الفول السوداني حيث تنتج 1,527,407 طن.
تشاد
وتأتي تشاد في المركز السابع في إنتاج الفول السوداني، حيث يصل إنتاجه إلى حوالي 1,040,077 طناً سنوياً.
الأرجنتين
وتحتل الأرجنتين المرتبة الثامنة في إنتاج الفول السوداني على مستوى العالم، حيث يصل إنتاجها السنوي إلى حوالي 1,001,113 طن.
الكاميرون
وفي المركز التاسع في التصنيف العالمي لإنتاج الفول السوداني تأتي دولة الكاميرون التي يبلغ إنتاجها السنوي ما يقارب 747.677 طن.
السنغال
وتأتي السنغال في المركز العاشر عالميًا في إنتاج الفول السوداني، حيث يبلغ إجمالي إنتاجها حوالي 719 ألف طن سنويًا.
وصف نبات الفول السوداني
ولكي نكتمل الإجابة على السؤال: ما هي أكثر دول العالم إنتاجاً للفول السوداني؟ وسنشرح الوصف النباتي للفول السوداني. ثمار الفول السوداني هي ثمار عشبية تعتبر عضوا في عائلة البقوليات. شكل الثمرة مميز جداً، فهي تنمو وتنشأ تحت الأرض. وينمو النبات أساساً في البلدان التي يكون جوها حاراً.
أوراق الفول السوداني ريشية، وتتكون من أربع أوراق عريضة تواجه بعضها البعض. وللورقة ميزة خاصة: عند حلول المساء أو في حالة الرياح القوية، تغلق الورقة على الفور لحماية نفسها.
لون ثمار الفول السوداني أخضر غامق، ويتم تلقيح الأزهار وتتفتح فوق الأرض ثم تعود إلى الأرض مرة أخرى حتى تكتمل نموها.
الثمرة عبارة عن قرنة يبلغ طولها من 3 إلى 5 سم وتحتوي على بذور. قشرتها تكون سميكة أو رقيقة حسب النوع الجيد. ويختلف لون الثمرة حسب الأرض التي يزرع فيها المحصول.
ينتج الفول السوداني من بذور واحدة إلى ثلاث بذور، ولكنه يحتوي عادة على بذرتين. الجذر إسفيني الشكل وضحل، يتراوح عمقه من 15 إلى 45 سم، ويحمل جذور ثانوية.
تحمل الجذور الثانوية لنبات الفول السوداني عقدًا تسمى العقد البكتيرية، والتي تزيد من خصوبة التربة لأنها تثبت النيتروجين من الغلاف الجوي إلى التربة باستخدام البكتيريا الجذرية.
يكون جذع النبات منتصباً أو شبه قائم، أو مغطى بالشعر أو منتشر. يتكون من عقد داخلية ولها عقد تخرج منها الفروع الثانوية. وتتميز العقد السفلية القريبة من سطح الأرض بحمل الثمار. لون البذور ثنائية الفلقة ترابي أو قرميدي أو أحمر.
كما أنه طعام لذيذ الأكل، ويستخرج منه الزيت. ويعتبر منتج تجاري مهم جداً. ومن الممكن تحضير زبدة الفول السوداني منها عن طريق تحميص وتحضير الفول السوداني. إنه مثل العجينة وينتشر على الخبز.
هناك العديد من الأطعمة الصحية التي يمكن تحضيرها باستخدام الفول السوداني، والذي يحتوي على العديد من البروتينات.
يمكنك أيضًا الاطلاع على: مشروع زراعة الفول بالتفصيل
المتطلبات البيئية لزراعة محاصيل الفول السوداني
واستكمالاً للإجابة على السؤال: ما هي أكثر دول العالم إنتاجاً للفول السوداني، سنبين لكم المتطلبات التي يجب توافرها حتى تتم زراعة الفول السوداني، حيث يجب توافر الطقس المناسب سواء كان دافئاً أو معتدلاً .
ويجب أن تكون درجات الحرارة بين 20-25 درجة مئوية عند بدء نمو النبات، وأيضاً أثناء نمو الأزهار. خلال فترة النضج تكون درجة الحرارة أقل، ويكون مناسباً للرطوبة العالية أثناء تواجده في التربة.
ويجب أيضًا توفير التربة المناسبة للزراعة. يجب ألا تكون التربة خصبة جدًا. بل يحتاج المحصول إلى تربة خفيفة جيدة التهوية ذات نسبة رطوبة متوسطة.
تنمو الزهور داخل الأرض. إذا كانت التربة طينية ثقيلة، سيكون من الصعب على النبات اختراق التربة. وفي هذه الحالة تصبح البذور أصغر من الحجم الطبيعي، وبالتالي تصبح عملية إخراجها من الأرض وقت الحصاد أكثر صعوبة.
كما يجب أن تكون الأرض مليئة بالمواد العضوية وألا تكون التربة مالحة على الإطلاق. ومن الضروري توفير تهوية جيدة للتربة حتى تنمو ثمار الفول السوداني بشكل سليم وتكون كبيرة الحجم. ويجب أيضًا تحضير التربة وإعدادها جيدًا قبل الزراعة وبعدها.
أحد المتطلبات الأساسية لزراعة الفول السوداني هو الماء، فهو مهم جداً لتكوين القرون، لكن لا ينبغي استخدام كميات كبيرة من الماء، لأن كثرة الماء ستؤدي إلى تدهور حالة النبات وإفساد الثمار.
يزرع الفول السوداني وفقا للمناخ. في المناطق الدافئة تتم زراعة المحصول في الفترة ما بين منتصف أغسطس إلى منتصف أبريل، وفي المناطق المعتدلة تتم الزراعة في منتصف أبريل إلى منتصف مايو، وفي المناطق شديدة البرودة تتم الزراعة بين منتصف مايو إلى منتصف يونيو .
القيمة الغذائية للفول السوداني
ولكي نكتمل الإجابة على السؤال: ما هي أكثر دول العالم إنتاجاً للفول السوداني؟ وسنقوم بشرح الفوائد التي يحتوي عليها الفول السوداني وعناصره الغذائية، فهو عبارة عن خليط من البروتين والدهون الصحية والألياف.
يوفر الفول السوداني فوائد غذائية متنوعة ويجعل الناس يشعرون بالشبع لفترات أطول. وهذا يجعل الفول السوداني وجبة خفيفة صحية مقارنة بالبسكويت ورقائق البطاطس وغيرها من الأطعمة البسيطة.
ويحتوي كوب الفول السوداني على 827 سعرة حرارية، وإجمالي الدهون فيه 71.9 جراماً أي 111%، والدهون المشبعة 10 جراماً، والدهون المتعددة غير المشبعة 22.7 جراماً.
ويحتوي كوب الفول السوداني على 36.7 جرامًا من الدهون الأحادية غير المشبعة، و26 ملليجرامًا من الصوديوم، ويبلغ إجمالي الكربوهيدرات في كوب الفول السوداني 23.5 جرامًا.
وتصل نسبة السكريات في الفول السوداني إلى 5.8 جرام، والبروتين 37.7 جرام، والبوتاسيوم 1029 ملليجرام، والكالسيوم 134 جرام، والحديد 7 ملليجرام.
يمكنك أيضًا الاطلاع على: دراسة جدوى مشروع الفول المدمس في المنزل
في…