ما هو سيمون فام؟ تعتبر سيمون فيمي من أشهر وألذ الوجبات الخفيفة. يدخل ضمن قائمة المقبلات التي تقدم إلى جانب الأطباق الرئيسية. تعتبر سيمون فام من الوجبات التي يمكن تحضيرها بخطوات سهلة ومكونات بسيطة وفي وقت قصير. تتميز ساندويتش سيمون فيمي بمذاقها الرائع، كما أنها… لها قيمة غذائية عالية لاحتوائها على السكريات والكربوهيدرات، حيث تتكون الساندويتش من جبنة الكريمة، وخبز التوست، والقليل من المايونيز.
محتويات المقالة
مكونات ساندويتش سيمون فيمي
يستغرق تحضير ساندويتش سيمون فيمي حوالي 10 دقائق، وسنزودكم بالمكونات والمقادير الخاصة بساندويتش سيمون فيمي:
- جبنة الكريمة.
- سيمون فيمي.
- كابر.
- بصل أخضر .
- مايونيز .
- خبز محمص .
- خيار مخلل.
- عصير ليمون . ومن الجدير بالذكر أن معظم هذه المكونات موجودة في معظم المنازل، لذلك من السهل تحضيرها بخطوات بسيطة دون الحاجة إلى استخدام الحرارة أو الطهي. تعتمد كمية شطيرة Simon Femme على عدد الأشخاص.
طريقة تحضير ساندويتش سيمون فيمي
-
إحضار وعاء متوسط الحجم
- ضعي المايونيز والجبن الكريمي وبضع قطرات من عصير الليمون فيه.
- نخلط المكونات السابقة جيداً.
- أضف شرائح البصل الأخضر وملعقة من نبات الكبر.
- نحمص التوست في مقلاة حتى يصبح لونه ذهبياً ومقرمشاً.
- ادهني الخبز المحمص بالمايونيز والجبن الكريمي ثم ضعي شرائح سيمون فيمي عليه.
- ضعي طبقة أخرى من شرائح الخيار المخلل.
- أغلق شطيرة Simon Femme بقطعة أخرى من الخبز المحمص.
- يقطع الساندويتش إلى مثلثات ويقدم مع السلطة والكاتشب.
لماذا يتم تدخين سمك السلمون؟
Simone Femme هو نفس سمك السلمون المدخن، حيث يتم تدخينه إما عن طريق التبريد أو التدخين. يعد طبق ساندويتش سيمون فيمي من المقبلات التي لاقت إقبالا كبيرا خاصة من محبي سمك السلمون، حيث يتم تدخين السمك من أجل الحفاظ عليه من الفساد وقتل نشاط البكتيريا. لا شك أن سمك السلمون هو طبق صحي، وذلك لأن سمك السلمون يحتوي على نسبة عالية من الدهون وحمض الدوكوساهيكسانويك.
يلجأ بعض الأشخاص إلى استخدام السبانخ في طبق سمك السلمون وجبنة الريكوتا مع شرائح السلمون المدخن المتبل بالفلفل الأسود والملح وبودرة الثوم، حيث أن طعمها رائع وحامض.