يتضمن مقال عن الزيتون العديد من النقاط المثيرة للاهتمام منها أنواع الزيتون وفوائده الكثيرة وفوائد زيته الكثيرة. يجب أن يكون الطالب على دراية بجميع المعلومات الهامة عن الزيتون حتى يتمكن من كتابة مقال عن الزيتون. لذلك سوف نناقش مقال عن الزيتون.
| أعمار أشجار الزيتون | يبلغ عمر شجرة الزيتون أكثر من قرن. |
| موضوع بحث عن الزيتون مع العناصر مع المقدمة والخاتمة جاهز للطباعة بصيغة pdf. | “من هنا” |
الزيتون هو ثمرة قديمة وجدت أصلاً في الشرق الأوسط ومعروفة منذ قرون بفوائدها الغذائية. يعتبر الزيتون وجبة خفيفة لذيذة ومتعددة الاستخدامات، ويستخدم أيضًا كعنصر في الطبخ والخبز والصلصات. في هذه المقالة سوف نستكشف تاريخ الزيتون وتنوعه وفوائده ونتعلم المزيد عن هذه الفاكهة التي أوحى بها الله.
محتويات المقالة
موضوع تعبير عن الزيتون
تتعدد أشكال نبات الزيتون وفوائده لذا فإن كتابة مقال عن الزيتون يتطلب كتابة مقدمة شيقة والتعرف على أهم العناصر التي تشرح أهم المعلومات عن الزيتون وشكله وظروف زراعته وأهم المعلومات عن الزيتون. الكثير من المعلومات التي تزيد من ثقافة الطالب.
عناصر مقال عن الزيتون
- مقدمة مقال عن الزيتون.
- وصف ثمرة الزيتون .
- شروط زراعة الزيتون .
- أصناف الزيتون.
- فوائد زيت الزيتون .
- تكاثر شجرة الزيتون.
- الأمراض التي تصيب شجرة الزيتون.
- خاتمة مقال عن الزيتون.
مقدمة مقال عن الزيتون
شجرة الزيتون هي شجرة صغيرة معمرة من فصيلة الزيتون. وتحتل هذه الشجرة مكانة هامة بين أشجار الفاكهة بسبب ما تنتجه من ثمار وزيت بعد عصرها وتحضير بعض الأدوية الطبية، واستخدام مخلفات عصرها وبذورها كعلف للحيوانات.
لشجرة الزيتون جذع صلب، كثير العقد، متعدد الأضلاع، واسطواني الشكل (السيقان)، ولها عدة درنات جذعية. تاج الشجرة كروي أو هرمي الشكل، والأوراق بسيطة وجلدية الملمس ومعنقة مع سويقات صغيرة. تعيش لمدة 4 سنوات، وأزهارها متجمعة وتحمل وصمة عار على ساق قصير. في بعض الأصناف، تتشكل الزهور من الأسدية فقط (ملاحظة) أو تتشكل أزهار ثنائية الجنس.
وصف ثمرة الزيتون
ثمرة الزيتون هي ثمرة لحمية زيتية تكتسب لونًا أحمر أو أخضر أو أسود أو بني عندما تنضج الثمرة تمامًا.
تبدأ الشجرة في الإزهار في شهر إبريل، ويمتد حتى أوائل شهر يونيو، وذلك حسب الطبيعة والظروف البيئية. تنضج الثمار في نهاية الخريف أو أحياناً في بداية الشتاء، وتتشكل البراعم على شكل طرود عند عمر سنة وثمانية أسابيع قبل أن تزهر. وقد تتشكل على شكل عناقيد أثناء نموها السنوي، ولا تثمر العناقيد إلا مرة واحدة خلال حياتها.
تتميز شجرة الزيتون بقدرتها على تكوين طرود ثمرية جديدة من البراعم الخاملة مما يساعد في تجديد الجهاز الخضري بعد عمليات تطعيم الأشجار.
شروط زراعة الزيتون
يتواجد الزيتون في أفريقيا، من البرتغال إلى بلاد الشام وحتى جنوب آسيا. يفضل الزيتون البيئة المعتدلة وشبه الاستوائية، ويفضل زراعة الزيتون في التربة الجافة جيداً.
أما التعرض لأشعة الشمس فإن شجرة الزيتون لا تستطيع تحمل درجات الحرارة المنخفضة التي تصل إلى -7 درجة مئوية لعدة أيام، إلا أن التعرض للبرد ضروري لنمو الثمار وتطورها، وهذا هو سبب عدم زراعة الزيتون في المناطق الاستوائية. .
تبدأ شجرة الزيتون بإنتاج الزيتون في عمر 5 سنوات، وتستمر إلى الأبد. تستجيب الشجرة للري والتسميد بكثرة مع الاهتمام بالتقليم.
أصناف الزيتون
للزيتون أصناف كثيرة في العالم والوطن العربي، وتصنف تجارياً إلى ثلاث مجموعات حسب نسبة الزيت في ثمرة الزيتون:
- زيت الزيتون (محتوى الزيت أكثر من 20% بالوزن).
- زيتون المائدة (محتوى الزيت أقل من 15% وزناً).
- زيتون ثنائي الغرض (محتوى الزيت بين 16-20% بالوزن).
ومن أنواع الزيتون المنتشرة في سوريا التفاح، والجلات، والدان، كما تنتشر أصناف كثيرة في مختلف أنحاء العالم. يجب أن تستوفي أصناف المائدة الشروط التالية:
- الثمار متوسطة الحجم.
- لب سميك.
- قذيفة ناعمة.
- لها نواة صغيرة غير ملتصقة.
فوائد زيت الزيتون
يساعد زيت الزيتون على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب بسبب احتوائه على نسبة عالية من حمض الأوليك. كما يعتبر زيت الزيتون مقوياً للمناعة لأنه يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة وفيتامين E.
الزيتون وزيته مفيد للقلب والشرايين. لأنه يمنع أكسدة الكولسترول الضار ويحافظ على مستويات الكولسترول، ولأنه يحتوي على مضادات الأكسدة يحفظ الشرايين. لأن الزيتون غني بالنحاس الذي نقصه في جسم الإنسان يرتبط بأمراض القلب.
وتشمل فوائد زيت الزيتون تقليل الالتهاب والألم المصاحب له وعلاج آلام المفاصل. لاحتوائه على مادة الأوليوروبين ومواد أخرى مضادة للالتهابات.
تكاثر شجرة الزيتون
يعد تكاثر الزيتون لا جنسيًا أمرًا سهلاً نسبيًا لأن الأصناف قد تختلف عند الاعتماد على البذور. يتم تكاثر الزيتون بطريقة غير عادية من الجذور وأجزاء النبات والطعوم. يقوم المتخصصون بأخذ واختيار الجذور والبراعم بعناية كبيرة لأن كل واحدة منها قد تؤدي إلى ضعف الإنتاج.
تتمتع بعض أنواع الأشجار برطوبة عالية، وبالتالي تكون عملية التلقيح سهلة للغاية، ولكن هناك أيضًا بعض الأشجار التي لا تتمتع بخصوبة عالية، لذلك يحتاج هذا النوع من الأشجار إلى التلقيح الخلطي.
الأمراض التي تصيب شجرة الزيتون
أهم الأمراض التي تصيب شجرة الزيتون هي:
- مرض بقعة عين الطير: ينتشر المرض في محاصيل منطقة البحر الأبيض المتوسط والعراق، وتظهر أعراضه على شكل بقع مستديرة على الأوراق تؤدي إلى اصفرار الورقة ثم سقوطها.
- مرض عقدة الزيتون: يظهر هذا المرض على شكل انتفاخات صغيرة على الأغصان والأغصان الجديدة مع تشققات على سطحها. وتتكون خلايا إسفنجية داخل العقدة، وتؤدي الإصابة إلى جفاف الأفرع.
خاتمة مقال عن الزيتون
وفي نهاية الموضوع مقال عن الزيتون تحدثنا عن أهمية الزيتون وأنواعه، بالإضافة إلى ذكر فوائده الكثيرة، والأمراض التي قد تصيب شجرة الزيتون، وشروط زراعته.
إن قيام الطالب بكتابة مقال عن الزيتون سيساعده في التعرف على فوائد الزيتون وأهميته، بالإضافة إلى العديد من المعلومات المهمة الأخرى حتى يتمكن من كتابة موضوع عن الزيتون بشكل صحيح وكامل.