من هو صاحب مطعم البيك؟ يوجد في المملكة العربية السعودية العديد من المطاعم المنتشرة في جميع أنحاء المملكة. ومن أهم هذه المطاعم مطعم البيك الذي تأسس في منتصف السبعينيات من القرن الماضي في مدينة جدة بالمملكة العربية السعودية. وفي عام 2021 وصل عدد الفروع إلى أكثر من 120 فرعاً، وهو موزع في جميع مناطق المملكة العربية السعودية. كما أن لها فرعين آخرين في مملكة البحرين فرع واحد والفرع الآخر في دولة الإمارات العربية المتحدة.
محتويات المقالة
من هو صاحب مطعم البيك؟
صاحب مطعم البيك هو رجل الأعمال السعودي شكور أبو غزالة. وهو من أصل فلسطيني وهو أيضاً مؤسس مطعم بروست. وبعد وفاته أصبح يعرف بالبيك. ولد سنة 1928م. كانت بدايته في مدينة جدة وعمل شاكور على تحويل أول مطعم بروست في المملكة العربية السعودية عام 1974م. وبعد ذلك تم افتتاح المطعم الثاني في عمارة الدخيل وكان يسمى مطعم البيك. ويمكن القول أن قصته بدأت عندما رأى حاجة السوق للمواد الغذائية بأسعار معقولة وفي بيئة نظيفة. عمل على استثمار كل مدخراته في المشروع وتعاقد مع شركة من الخارج بهدف استخدام خلطات ومعدات التوابل ليكون أول مطعم في المملكة يقدم البروست.
معلومات عن مطعم البيك – ويكيبيديا
يعتبر مطعم البيك من أشهر المطاعم في المملكة العربية السعودية والعالم العربي، حيث يتخصص في تقديم الوجبات السريعة. ويشتهر بتقديم وجبة الدجاج والمأكولات البحرية مع البطاطس والتي تعرف بالبروست. وقد نالت وجبة البيك شعبية وإقبالاً كبيراً نظراً لمذاقها المميز الناتج عن خليط البهارات والتوابل المستخدمة، كما أن سعرها مناسب أيضاً. تعتبر الوجبة من أهم الأشياء التي تناسب الجميع، بالإضافة إلى الخدمة الممتازة والجودة العالية.
ما هي وصفة البيك السرية؟
وصفة البيك السرية تعتبر من أشهى الوصفات التي حازت على إعجاب الكثيرين. تم تطوير الوصفة السرية للبهارات، والتي تتكون من 18 مكونًا. بعد ذلك، عمل الشقيقان بلا كلل لمدة ثلاث سنوات على تحضير الوصفة السرية في مكان مجهول، ونقلا هذه الوصفة إلى المطبخ المركزي لمزيد من التحضير، حتى أصبحت من أشهى الوجبات التي يمكن تناولها في المطاعم، و ويعتبر المنتج من وجبات الدجاج المقلي والمأكولات البحرية وغيرها من الوجبات الجاهزة التي تتميز بطعمها اللذيذ ونظافتها.
وفي النهاية تم تعريف المقال بأهم المطاعم الموجودة في المملكة العربية السعودية وهو مطعم البيك. وتم التعرف على صاحب المطعم وتاريخ المطعم وكيف تطور وتقدم في تقديم الوجبات السريعة. كما تمت مناقشة وصفة البيك السرية وغيرها من المعلومات المتعلقة بالمطعم.