مشروع مطعم فلافل في السعودية يحقق أرباحا جيدة. يتجه الكثير من الشباب إلى إنشاء مشاريعهم الخاصة في ظل قلة الوظائف الحكومية، حيث تعتبر المشاريع الصغيرة وسيلتهم الوحيدة لتحقيق طموحاتهم ومكاسبهم المالية. ويعتبر مشروع الفلافل من تلك المشاريع الناجحة، لذلك سوف نقوم من خلال موقعنا بتوضيح كيفية إنشاء المشروع.
محتويات المقالة
مشروع مطعم فلافل في السعودية
وبشكل عام فإن المشاريع التي تعتمد على الوجبات والأطعمة من المشاريع التي تلقى النجاح، ويعتبر الفول والفلافل من الأكلات الشعبية المشهورة والتي تتميز بأنها ليست مكلفة لإنشاء مشروع، كما أنها من بين الأطعمة التي يحبها الأغنياء والفقراء على حد سواء، ولكي تتمكن من القيام بهذا المشروع عليك أن تكون حذراً. نوضح بعض التفاصيل أدناه:
- لاختيار المكان المناسب، من الأفضل أن لا يكون الموقع الذي تختاره به هذا النوع من النشاط.
- أفضل الأماكن هي القريبة من الجهات الحكومية والشركات والمدارس وغيرها من الأماكن التي يتواجد فيها الكثير من الأشخاص الذين يحتاجون إلى وجبات الطعام خلال يومهم.
- يجب أن يتوفر في المطعم مساحة مناسبة للأدوات والأجهزة التي ستستخدمها، ويفضل أن تكون هناك مساحة لوضع الطاولات التي يمكنك تناول الطعام عليها، حتى لو كانت مساحتها صغيرة.
- احسب تكلفة المعدات التي ستحتاجها في المطعم.
- إذا كان المتجر للإيجار فمن الأفضل أن تختار المتجر الذي يناسب قدرتك المالية. حتى لا تواجه مشكلة عدم القدرة على دفع الإيجار الشهري في موعده.
- حساب المصاريف الإدارية للموظفين داخل المتجر.
إقرأ أيضاً : مشروع مطعم المشويات في السعودية
تكلفة المشروع في المملكة العربية السعودية
وبالحديث عن مشروع مطعم الفلافل في السعودية، يجب أن نوضح أن حساب التكلفة المتعلقة بالمشروع هو عامل أساسي لنجاحه. وقد تبلغ تكلفة مشروع الفول والفلافل في المملكة حوالي مائة ألف ريال سعودي وقد تزيد هذه التكلفة إذا زادت مساحة المطعم.
ومن المهم معرفة أن الجانب الإعلاني للمتجر هو أحد العوامل التي تزيد التكلفة، لذلك يمكن استخدام طرق إعلانية أقل تكلفة، ويعتبر هذا المشروع من المشاريع الناجحة داخل المملكة بنسبة 95% .
إقرأ أيضاً: دراسة جدوى مشروع مطعم فطائر ومعجنات
المعدات والمواد اللازمة لإنشاء مطعم الفول والفلافل
واستمراراً لعرضنا لمشروع مطعم الفلافل في السعودية سنقدم الأدوات التي ستحتاجها لإنشاء المشروع وهي:
- دمشق.
- مقلاة كبيرة.
- عجان.
- أدوات الطبخ مثل السكين والشوك والملاعق والأطباق وغيرها.
- الخبز.
- بهارات، خضار، مخللات، الخ.
- لوحة للمطعم.
- مبرد طعام .
- تكييف.
ومن المهم أيضًا أن تعلم أنك ستحتاج على الأقل إلى توظيف عاملين اثنين لمساعدتك إذا كان المطعم صغير الحجم، ويمكنك شراء المعدات المستخدمة، حيث أن شرائها جديدة سيزيد من تكلفة المشروع.
إقرأ أيضاً: دراسة جدوى مشروع مطعم هندي
أرباح مطعم الفول والفلافل
وبناء على التجارب التي قام بها العديد من الشباب، تبين أن المشروع يحقق أرباحا ممتازة. وبعد خصم تكلفة الرواتب والمشتريات يتراوح الربح بين من 15 الف الى 20 الف ريال سعودي هذا إذا كان مشروعك يعتمد على الفول والفلافل فقط، دون أنواع الوجبات الأخرى.
ويجب أن ننوه إلى أن هذا الربح يعتمد على الموقع وجودة المنتج المقدم للعملاء. هناك العديد من المطاعم التي تعتمد على الفول والفلافل فقط، وتصل أرباحها إلى حوالي ستون ألف ريال سعودي خلال شهر واحد.
ويعتبر مشروع الفول والفلافل من المشاريع الناجحة ويتراوح عائده الاستثماري بين 28 ٪ ل 58 %، كل ما عليك فعله هو التخطيط الجيد لإدارة المكان، ووضع دراسة جدوى مناسبة لإمكانياتك، والاهتمام بتقديم الطعام بمذاق مميز.