يعتبر مشروع زراعة التين الشوكي في مصر من المشاريع المربحة نظراً لحبّ الكثير من الناس لهذه الفاكهة. يعتبر مشروع زراعة التين الشوكي من المشاريع الهامة التي لها فوائد عديدة. ومن يريد أن يبدأ مثل هذا المشروع عليه أن يعرف التفاصيل الكاملة لنبات التين الشوكي وكيفية زراعته والاستفادة منه. ولذلك نقدم لكم في موقعنا مشروع زراعة التين الشوكي في مصر بالتفصيل.
محتويات المقالة
- 1 أهمية مشروع زراعة التين الشوكي في مصر
- 2 مواصفات التين الشوكي
- 3 ما هي أنواع التين الشوكي؟
- 4 مشروع زراعة التين الشوكي في مصر
- 5 التربة المناسبة لزراعة التين الشوكي
- 6 لوازم مزرعة الكمثرى الشائك
- 7 العمالة اللازمة في مشروع زراعة التين الشوكي في مصر
- 8 مواعيد زراعة التين الشوكي
- 9 كيف ينمو الكمثرى الشائك
- 10 الطريقة الأولى
- 11 الطريقة الثانية
- 12 كيفية ري التين الشوكي
- 13 إنتاج فدان من التين الشوكي
- 14 تسويق جيد لمشروع زراعة التين الشوكي في مصر
أهمية مشروع زراعة التين الشوكي في مصر
ترجع أهمية زراعة التين الشوكي في مصر إلى الأهمية الكبيرة التي نحصل عليها من كل جزء من ثمرة التين وهي:
- تعتبر ثمار نبات التين الشوكي من الفواكه التي تستخدم كعصير أو مربى. كما تستخدم الثمار كملين قوي يساعد في عملية التمثيل الغذائي.
- كما تستخدم بذور التين الشوكي للحصول على الزيت.
- ويستخدم قشر التين الشوكي أيضًا في عدد من الصناعات، بما في ذلك الجليسرين والخل.
- كما أنها تستخدم في بعض مستحضرات التجميل.
مواصفات التين الشوكي
- يعتبر التين الشوكي من النباتات العصارية ثنائية الفلقة، ويقدر طول هذا النبات بـ 9 أمتار.
- أوراق التين الشوكي عبارة عن طفرات من الأشواك، بينما تتحول السيقان إلى صفائح مسطحة من أجل تخزين كميات من الماء.
- تغطى صفائح النبات بطبقة من الكوتين، وهذه الطبقة تساعد النبات على تقليل فقدان الماء.
- تنتشر جذور النبات في قاع التربة.
- تتميز الثمار بحجمها الكبير.
ما هي أنواع التين الشوكي؟
لمن يرغب في بدء مشروع زراعة التين الشوكي في مصر، يجب عليه معرفة أنواع التين الشوكي التي سيقوم بزراعتها وهي:
- الصنف الشامية: يعتبر هذا الصنف من الأصناف التي يمكن زراعتها في عدد كبير من المناطق المصرية. ويتميز هذا الصنف بأن الثمرة متوسطة الحجم، ولونها يميل إلى الأصفر أو الأبيض المصفر.
- صنف الفراولة: يعتبر هذا النوع أحمر اللون ويتميز بطعمه الرائع، وتتميز الثمار بأنها متوسطة الحجم.
مشروع زراعة التين الشوكي في مصر
لكي تبدأ مشروع زراعة التين الشوكي في مصر، يجب عليك توفير عدد من المتطلبات الخاصة بالمشروع، منها:
التربة المناسبة لزراعة التين الشوكي
- يحتاج التين الشوكي إلى تربة مناسبة للزراعة، حيث يحتوي على تربة خفيفة تتميز بالتهوية والصرف الجيد.
- نسبة الطمي التي يحتاجها التين الشوكي لا تزيد عن 20%.
- وتقدر نسبة الصوديوم في التربة بأنها لا تزيد عن 70 ملم.
- كما يجب أن تحتوي التربة على نسبة معتدلة من الكالسيوم بالإضافة إلى البوتاسيوم.
لوازم مزرعة الكمثرى الشائك
هناك عدد من المتطلبات والمستلزمات اللازمة لتجهيز مزرعة التين الشوكي وهي:
- ويجب اختيار التربة المناسبة لهذه الزراعة، بالإضافة إلى ضرورة توفر الماء والجو المناسب في المنطقة.
- يجب تنظيف الأرض من الأعشاب الضارة بحيث يصل عمق التنظيف إلى مسافة 60 إلى 80 سم.
- ويتم هذا التنظيف من أجل الحصول على أرض مسطحة للزراعة وتوفير تصريف جيد.
- ويجب أيضًا تحديد المواقع الثانوية والأولية للمصارف.
- وتنقسم الأرض إلى عدد من المساحات بحيث يتم زراعتها بالتساوي.
- ويتم حفر التجويف ووضع الأسمدة والمبيدات التي تحتاجها التربة.
العمالة اللازمة في مشروع زراعة التين الشوكي في مصر
- ويجب توافر العمالة اللازمة لهذا المشروع، وتوفير العمالة ذات الخبرة والكفاءة في الزراعة، حيث أن الزراعة الجيدة والأساسيات الصحيحة هي التي تعمل على إنتاج المحصول بشكل أفضل.
- يحتاج المشروع إلى عدد من العمال المتخصصين لكل فدان، ومن الأفضل أن يكون صاحب المشروع معهم حتى تتم الزراعة بشكل صحيح.
مواعيد زراعة التين الشوكي
- يجب على أي نبات يتم زراعته أن يعرف الوقت المناسب له، إذ من غير الممكن أن ينضج النبات في وقت مختلف.
- يعتبر شهر مارس أو سبتمبر أفضل الشهور من حيث زراعة التين الشوكي.
- ويعتبر شهر مارس هو الخيار الأفضل، حيث أن هناك رطوبة كافية، مما يؤدي إلى نمو أفضل للجذور وكذلك الفسائل، ولكن ما يلفت النظر هو ظهور براعم الزهور بشكل كبير على الفسائل.
كيف ينمو الكمثرى الشائك
تعتمد زراعة التين الشوكي في مصر على طريقتين أساسيتين: 1
الطريقة الأولى
- تتم الزراعة في هذه الطريقة على أساس لوح واحد في كل حفرة، وتتم الزراعة بوضع ثلث اللوح على الجانب السفلي من التربة، بينما يبقى الثلثان في أعلى التربة.
- وما يميز هذه الطريقة هو تقليل عدد الألواح المستخدمة في الزراعة، في حين أن تأخير إنتاج الفاكهة هو أكبر عيوبها.
الطريقة الثانية
- بينما تعتمد الطريقة الثانية على الزراعة من خلال الأكتاف، حيث توضع الألواح فوق بعضها البعض، حيث توضع اللوحة السفلية تحت التربة حتى تلتقي بالألواح العلوية.
- تتميز هذه الطريقة بحقيقة أن الثمار تنضج بشكل أسرع.
- لكن ما يعيق هذه الطريقة هو أن صاحب المزرعة لا يحصل على الأكتاف بسهولة، بالإضافة إلى الحاجة إلى أعداد كبيرة من الألواح.
كيفية ري التين الشوكي
- ويجب أن يعلم صاحب المشروع أن نبات التين الشوكي من النباتات الصحراوية التي تحتاج إلى القليل من الماء، ولكن هذا لا يعني أن النبات سيتعرض للجفاف حيث سيتسبب في تلفه.
- ويجب توفير التهوية، ويجب ألا تكون المياه وفيرة ومستمرة.
- ويتم الري بالاعتماد على كمية قليلة من الماء وتبدأ في الزيادة حتى تصل المياه إلى جميع النباتات وخاصة في فصل الصيف.
- وفي الشتاء يتم تقليل الري ليناسب ظروف الشتاء.
- وفي حالة الاعتماد على الري بالتنقيط يفضل الري مرتين في الأسبوع، بينما يتم الري الغاطس مرة كل أسبوعين.
إنتاج فدان من التين الشوكي
- ويقدر إنتاج فدان التين الشوكي بحدود 22 طناً ولا يقل عن 15 طناً، في المساحات التي تمت زراعتها من قبل.
- بينما النبات الذي عمره 15 سنة يقدر إنتاجه بـ 22 إلى 34 كغم.
تسويق جيد لمشروع زراعة التين الشوكي في مصر
يعتبر التسويق الجيد من أهم العناصر التي يحتاجها المشروع. الإنتاج والزراعة لا يمكن أن يكونا ممتازين وليس لهما تسويق. ونتوقع نجاح المشروع. ويمكن تلخيص تسويق المشروع في:
- يجب أن يتم التسويق المباشر للمشروع من خلال إعلام تجار الجملة وتجار التجزئة في الأسواق المختلفة حتى يتم التعرف على إنتاجك.
- وفي حالة المساحات الكبيرة يمكن الاتفاق مع مصانع الإنتاج. ومن الممكن الاتفاق مع مصانع العصائر والمربى وكذلك مصانع مستحضرات التجميل وغيرها. ويستخدم التين الشوكي في العديد من الصناعات كما ذكرنا.
- إرسال عينات الإنتاج لبعض المصانع والتجار لجذب الموردين للإنتاج.
وفي نهاية مقالنا عن مشروع زراعة التين الشوكي في مصر عرضنا الهدف من هذا المشروع وأهمية التين الشوكي بالإضافة إلى المشروع ومتطلباته وكيفية زراعته كما عرضنا العمالة اللازمة وكيفية تسويق المشروع بشكل جيد. كل هذه العوامل تؤدي إلى نجاح المشروع، لذلك يجب أن يسير بخطوات علمية.