ويعتبر مشروع تجارة السمسم من أكثر المشاريع ربحية في الوقت الحاضر. العديد من الاستثمارات لها فوائد طويلة المدى للشخص وتساهم في زيادة دخله بشكل ملحوظ، لذلك نناقش فيما يلي جوانبها سواء كانت جيدة أم لا، عبر موقعنا.
محتويات المقالة
مشروع تجارة السمسم
ولا يقتصر استخدام السمسم على الطعام فحسب، بل يخرج منه بأشكال عديدة، مثل زيت السمسم الذي يشتهر بفوائده ومذاقه، وكذلك في شكله الدقيق والحلاوة. ويصنف تجريبياً من أنجح المشاريع التي حصدت الكثير من الأموال المضمونة. وهي لا تحتاج إلى خبرة كبيرة، بل إلى حساب جيد ومعرفة بكافة المعلومات عنها من حيث أفضل الأماكن لها وما شابه.
السمسم عبارة عن بذرة صغيرة الحجم تعتبر من أقدم المحاصيل الزيتية في العالم وموطنها الرئيسي في أفريقيا والهند. أما الدول الكبرى التي تصدره في الوقت الحاضر فهي نيجيريا التي ظلت ثابتة على ذلك لسنوات طويلة. والدول الرائدة في هذه التجارة هي أيضًا الصومال وبوركينا فاسو وتنزانيا وباكستان.
وعند طلبه يأتي في شكلين: مقشر وغير مقشر، ويحبه المستثمرون لأسباب عديدة، منها أنه يحتوي على نسب عالية نسبيا من النفط عالي الجودة، حيث يصل عائده إلى 45%.
كما أن له فوائد مهمة، مما يجعله خيارًا شائعًا للأطفال والكبار. وهو مصدر غذائي غني بمضادات الأكسدة والألياف والكالسيوم وأنواع مختلفة من الفيتامينات والفوسفور والمغنيسيوم والمعادن الأخرى. لذلك فهو خيار جيد لأي شخص يريد بدء مشروع. وسنتناول في سطورنا القادمة بنود دراسة جدوى المشروع.
أسعار طن السمسم في الأسواق
ولا نزال في طور عرض مشروع تجارة السمسم، ومن هنا نشير إلى أسعار شراء الطن منه، حيث تختلف من مكان إلى آخر حسب بعض العوامل المتغيرة:
- ويصل سعر السمسم المحلي الجاهز للتغليف إلى 20 ألف جنيه.
- طن السمسم الأبيض المستورد من خارج الدولة بـ 25 ألف جنيه.
- سعر السمسم الأحمر المستورد 21 ألف جنيه.
- ويتراوح سعر طن سمسم وصال بين 22-23 ألف جنيه، ومع زيادة الجودة يصل أحيانًا إلى 30 ألفًا.
- سعر طن سمسم ذيل الجمل مستقر عند 22 ألف جنيه.
- السمسم السوداني وخاصة الأبيض المنخل 50 كيلو سعره 1550 دولار ويتم تسليمه عن طريق السفينة. وفي تركيا يتراوح سعر الطن بين 2830 دولارًا و2832 دولارًا.
- السمسم السوداني في إثيوبيا يصل إلى 1600 دولار.
- وفي تنزانيا سعره 1520 دولارًا.
- سعر السمسم الأبيض في الهند هو 1320 دولارًا.
يرجى ملاحظة أن جميع الأسعار عرضة للتغيير المفاجئ في أي وقت. وهذا ما أكده وأشار إليه المسؤولون في القطاعات الغذائية، الذين أوضحوا أن الأسباب تعود إلى:
- وانخفض حجم الإنتاج الطبيعي في الدولة المصدرة له بسبب تأثير موسم الأمطار.
- قلة الأراضي الزراعية.
- زيادة الطلب عليه في بلدان المصدر له؛ مما يزيد من قيمته، بناء على تصريحات كبار المستوردين المحليين.
كيفية تخزين السمسم
ومن خلال حديثنا عن مشروع تجارة السمسم نشير إلى أن هناك أمور مهمة يجب مراعاتها حتى لا يتلف المحصول المشترى بسبب قلة الوعي، وأبرزها طريقة تخزين السمسم.
وهو من المحاصيل التي تنخفض جودتها بشدة إذا كانت ظروف تخزينها سيئة وبالتالي تتعرض للخسارة. وعندما يختلط مع مرور الوقت بأشكال التراب المتغيرة كالرمل والأحجار الصغيرة، ينخفض سعره.
وما يجب معرفته هو أنه من الأفضل وضعه على طبقة خفيفة من القماش ومن حين لآخر تحريكه لهز السمسم حتى تصل نسبة الرطوبة إلى 9%. ويتم ذلك على ما يقرب من 1500 كيلوغرام.
ثم يُترك السمسم في الهواء بدرجة كافية حتى يصل إلى مرحلة الجفاف ليتم تخزينه عند نسبة رطوبة تصل إلى 6، ومن المهم ملاحظة مدى ذلك لأن الوصول إلى مرحلة الشكل والملمس والطعم الرطب؛ وكما قلنا فهو يقلل من جودته، بالإضافة إلى شيء مهم وهو أن مردود الزيت أقل بكثير من الطبيعي.
كما يمكن أن يسبب انسداد العديد من الأجزاء في آلة عصر الزيت، والبذور الرطبة هي الأكثر عرضة للإصابة بالفطريات وإصابتها. لذلك يجب التأكد من جفافه تماماً قبل تخزينه في حاويات التخزين.
أشكال تجارة السمسم
وفي حديثنا عن مشروع تجارة السمسم نوضح أنه يمكن للفرد أن يدخل هذا المجال بأشكال متعددة، وهذا يعتمد على مدى رغبة وحاجة السوق وينقسم إلى:
1- تعبئة وتغليف الحبوب
وما يعتمد عليه هذا النوع هو شراء كمية كبيرة من بذور السمسم، كما يحدث في أنواع مختلفة من الحبوب الغذائية والبهارات مثل الفول والعدس ومسحوق الثوم والكمون والفلفل الأسود. ويتم تعبئتها في أكياس أو عبوات صغيرة وعرضها في المتاجر الكبيرة والصغيرة، مما يدل على الجودة ومدى القوة التنافسية في السوق. تجاري.
2- صناعة الدقيق والحلاوة
وهو شكل مربح للغاية في كل مكان، حيث لا يستطيع الناس الاستغناء عن الدقيق، فهو لا يستخدم في المنازل فقط، بل يعد من المقبلات الرئيسية في 90% من المطاعم المختلفة.
كما أن الحلاوة لها فوائد عديدة للكبار والصغار، ويتناولونها مرات عديدة. وعلى عكس ما يظن البعض فإن هذا أمر صعب، ولكن الآلات الحديثة جعلت هذا الأمر سهلاً للغاية لمن يرغب في بدء المشروع.
أبرز آلات تصنيع الدقيق
وفيما يلي نتطرق إلى نقطة مهمة وهي أنواع الآلات التي يمكنها طحن السمسم:
1- ماكينة ماركوم تك
هذه الآلة تجعل عملية طحن السمسم أسرع وأفضل، فهي مقسمة إلى حجرتين، العلوية هي الدوار المتغير، أما السفلية فهي ثابتة، بحيث تكون البذور بينهما. ومن ميزاته الخاصة أنه يمكن تغيير جميع المعدات في حالة حدوث تلف.
المادة الداخلية للآلة هي السيراميك، بحيث يكون الشكل النهائي للطحن على أعلى مستوى من الجودة. يتم تصنيعه من قبل إحدى أشهر الشركات التركية التي تعمل بشكل مستمر على ابتكار المزيد لمواكبة احتياجات السوق.
2- طاحونة الحجر
وقد صنفها البعض بأنها الآلية الأفضل في عملية طحن السمسم وإنتاج الدقيق، ولا تحتاج إلى كميات كبيرة لتشغيلها، على عكس بعض الآلات الحديثة المختلفة.
يعمل بالطريقة التقليدية، من خلال زوج من الحجارة يعمل ببطء وسلاسة في الطحن، لتكون الجودة في النهاية أفضل وبدرجة حرارة أقل.
3- صناعة زيت السمسم
عندما نتحدث عن مشروع تجارة السمسم نلاحظ أن هذا النموذج على وجه الخصوص هو الأكثر ربحية على الإطلاق، ولا يتطلب رأس مال كبير ويمكن البدء به من المنزل لربات البيوت اللاتي يرغبن في كسب المال.
ومن الممكن الربح منه ما يقارب ربع مليون سنوياً، ويزداد الربح حسب نجاح المشروع والتخطيط الجيد له، وبما أن صناعة زيت السمسم غير منتشرة في السوق المحلي؛ وسيكون من السهل بيعه كلما تعطش السوق له، وهناك دراسات تخبرنا أن رأس المال الصغير في هذا المشروع يمكن أن يصل إلى 3 ملايين جنيه، ولا يحتاج إلى عدد كبير من الأيدي العاملة.
عوامل النجاح مشروع تجارة السمسم
ولا يمكن أن نتحدث عن مشروع تجارة السمسم دون تقديم بعض النصائح الهامة حول هذا الموضوع حتى يحقق النجاح المنشود وهي:
- معرفة الأوقات والمواسم التي يكون فيها محصول السمسم في أفضل حالاته.
- ومن المهم أن يكون المكان مناسباً لتخزين السمسم بكافة أشكاله سواء الحبوب أو الزيت.
- اختر موقعًا يسهل من خلاله التوزيع على المتاجر دون أي عوائق في الطريق.
- إنهاء كافة التصاريح والأوراق القانونية. حتى لا يتعطل المشروع فجأة أو يتعرض لغرامات.
- تصميم العلامة التجارية ملفت للنظر.
- التركيز على الجودة النهائية للمنتج، حيث يكون شكله جميلاً للعين وطعمه ممتاز.
- الاهتمام بالتعقيم الدائم لجميع الأدوات والمراجعة الدورية لأداء الآلات.
- اختيار فريق العمل بعناية، ويفضل أن يكون لديهم الخبرة والقدرة على بذل النشاط والجهد والأفكار.
- مراقبة السوق وحركته بشكل مستمر ومعرفة نقاط الضعف والقوة لدى المنافسين.
- التحسين المستمر في الإنتاجية وسماع الآراء البناءة المختلفة من أجل الانتشار بشكل أسرع.
- استخدام الأشكال المختلفة في التسويق واستخدام الأساليب الإعلانية الحديثة المتمثلة في مواقع التواصل الاجتماعي.
- التركيز على طلبات المستهلكين وعدم إهمالها.
ويعتبر مشروع تجارة السمسم هو الأنسب في الوقت الحاضر في ظل الظروف المتغيرة وارتفاع الأسعار. ويمكن البدء بها بأقل الوسائل، حيث أن العوائق قليلة مقارنة بالمشاريع عالية المخاطر.