ما هي الدول العربية التي تنتج الخضار؟ ما هو ترتيب كل دولة من حيث حجم الإنتاج؟ تعتبر عملية إنتاج وزراعة الخضروات جزءاً لا يتجزأ من الأمن الغذائي لأي دولة، وهذا بدوره يؤثر على الأمن القومي وبالتالي من الممكن لأي دولة أن تكافح من خلالها. ولذلك نجد أن معظم الدول، بما فيها الدول العربية، تسعى إلى تأمين احتياجاتها من الخضار باعتبارها جزءاً أساسياً من غذاء الأفراد. وفي موضوعنا عبر موقعنا سنتعرف معا ما هي الدول العربية التي تنتج الخضار؟ وكيفية إنتاجه.
محتويات المقالة
ما هي الدول العربية التي تنتج الخضار؟
تعتبر الخضار من أهم أنواع الأطعمة التي يتناولها الإنسان. هي نوع من النباتات العشبية التي تستخدم جزئياً أو كلياً في الطعام، إذ لا يستطيع جسم الإنسان الاستمرار دون تناول الخضار نظراً لوجود العناصر والفيتامينات التي يحتاجها الجسم فيها.
تجدر الإشارة إلى أن معظم الدول العربية تنتج كميات لا بأس بها من الخضار، وتختلف أنواع هذه الخضار من بلد عربي إلى آخر، بل وقد تختلف داخل البلد الواحد. وذلك لأن معظم الدول العربية لديها مساحات زراعية كبيرة.
بدأت معظم حضارات البلاد العربية عندما عرف الإنسان القديم الزراعة. ولذلك فإن الزراعة بشكل عام وزراعة الخضروات بشكل خاص تمثل ركيزة من ركائز الاقتصاد في بعض الدول العربية التي تعتمد على الزراعة. أما عن الدول العربية المنتجة للخضروات، فتأتي جمهورية مصر العربية في المقدمة، وهنا ترتيب تلك الدول في السطور التالية.
يمكنك أيضاً الاطلاع على: الدول العربية الأكثر امتلاكاً للأبقار
ترتيب الدول العربية المنتجة للخضروات
ويمكننا الإجابة على السؤال: ما هي الدول العربية التي تنتج الخضار؟ ومن خلال معرفة ترتيب الدول العربية من الأعلى إلى الأدنى فيما يتعلق بنسبة إنتاج الخضروات، فإن نسبة إنتاج الخضروات في الدول العربية تختلف من دولة إلى أخرى حسب مساحة الدولة، والأراضي الزراعية، السهل والمناطق الصالحة للزراعة فيها، وأيضاً حسب طبيعة ونوعية التربة، ومدى اهتمام الدولة بشكل عام. ومن خلال استصلاح الأراضي الزراعية أو الاهتمام بالنشاط الزراعي، سنذكر فيما يلي المراكز الأولى لإنتاج الخضار في الدول العربية:
الجمهورية العربية المصرية
في إطار الإجابة على سؤال: ما هي الدول العربية التي تنتج الخضار؟ أول ما يتبادر إلى الذهن هو مصر، حيث تحتل جمهورية مصر العربية المركز الأول على المستوى العربي في إنتاج الخضروات، كما أنها تحتل مكانة متميزة في المراكز الأولى في أفريقيا، حيث تمتلك مصر العديد من الأراضي الزراعية، و مساحات كبيرة صالحة للزراعة، كما تتميز بوجود التربة. خصبة، وتصلح لإنتاج أجود أنواع الخضار. بالإضافة إلى ذلك فإن المحاصيل الزراعية في مصر متنوعة بشكل مميز، وتختلف من الصيف إلى الشتاء.
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي الزراعية عن الإنجازات التي حققتها مصر فيما يتعلق بالإنتاج الزراعي والاكتفاء الذاتي من المحاصيل الزراعية، حيث أوضحت أن مصر حققت اكتفاء ذاتيا بنسبة 100% من الخضروات والفواكه، كما بلغ إنتاج مصر من الخضروات حوالي 100%. 20.5 مليون طن من الخضروات، وإنتاج الفاكهة 10.7 مليون. طن من الفاكهة.
كما حققت مصر الاكتفاء الذاتي الكامل لبعض المحاصيل الزراعية مثل: الأرز والبصل بنسبة 100% بعد إنتاج 4 ملايين طن. أكد رئيس الإدارة المركزية للحجر الزراعي في مصر، أن إجمالي الصادرات الزراعية المصرية بلغ 5 ملايين طن، رغم تفشي جائحة فيروس كورونا والإرباك. حركة التجارة العالمية.
يمكنك أيضًا الاطلاع على: الترتيب الاقتصادي للدول العربية
الجزائر
وعندما نجيب على السؤال: ما هي الدول العربية التي تنتج الخضار؟ ولا بد من ذكر دولة الجزائر حيث أن دولة الجزائر تحتل المركز الثاني بين الدول العربية المنتجة للخضراوات، كما أن نسبة كبيرة من السكان الجزائريين يعتمدون على العمل الزراعي في حياتهم، كما أن قيمة الإنتاج الزراعي في الجزائر وبلغت أكثر من 25 مليار دولار أمريكي في العام 2018، كما وصل الإنتاج النباتي الوطني إلى أكثر من 3 آلاف مليار دينار.
كما تضاعف الإنتاج الوطني الجزائري من الخضار 5 أو 6 مرات خلال العشرين سنة الماضية، في مجموعة متنوعة من الخضار وليس فقط في الطماطم أو البطاطس المشهورة بها، بل في جميع أنواع الخضار، مما جعلها تقلل من نسبة الواردات من الخارج.
وبلغ إنتاج الخضار العام الماضي نحو 125 مليون قنطار، فيما يقدر الإنتاج المتاح للاستهلاك بنحو 320 كيلوغراما للفرد سنويا. ولذلك أكد القطاع الفلاحي الجزائري توقفه عن الاستيراد من الخارج لا الخضار ولا الفواكه، بعد الاهتمام بالنشاط الفلاحي وجودة الإنتاج وضمان تنوعه، حيث ارتفع الإنتاج الوطني من البطاطس من 12 مليون قنطار سنة 2000 إلى 47 مليون قنطار أما الطماطم فقد ارتفعت من 4 ملايين قنطار إلى 14 مليون قنطار خلال نفس الفترة.
المملكة العربية السعودية
تعتبر المملكة العربية السعودية من أهم الدول العربية في إنتاج الخضروات، حيث تحتل المركز الثالث في إنتاج الخضروات على مستوى الوطن العربي. وتقدر إيرادات المملكة العربية السعودية السنوية من الخضروات بمعدل يتراوح بين 15 مليار دولار إلى نحو 17 مليار دولار. على الرغم من أن الصحاري تحتل مساحة واسعة من المملكة العربية السعودية، إلا أن هناك العديد من المناطق ذات المناخ المناسب للزراعة.
كما تحركت الحكومة السعودية للتوسع في استصلاح الأراضي الصحراوية وتحويلها إلى أراضٍ صالحة للزراعة. ومن أجل زيادة حجم الإنتاج الزراعي وتحقيق نوع من الاكتفاء الذاتي، اعتمدت مشاريع ري واسعة النطاق. كما تبنت مشروعاً جديداً وهو الزراعة بمياه البحر وتم إنجازه بنجاح.
كما تمكنت السعودية من تحقيق الاكتفاء الذاتي، فضلا عن فائض بعض المحاصيل مثل البامية، والبطاطس، والباذنجان، والخيار، والجزر، والبطيخ، والكوسا، والشمام. وتعتبر منطقة الجوف أحد ركائز الأمن الغذائي في المملكة العربية السعودية، حيث تحتضن العديد من المزارع والمشاريع داخلها، ويتنوع إنتاجها من الخضار والفواكه.
يمكنك أيضًا الاطلاع على: المنتجات الأكثر طلبًا في المملكة العربية السعودية
المملكة المغربية
تعتبر دولة المغرب من أهم الدول في إنتاج الخضار، ولذلك فهي تحتل المركز الرابع بين الدول العربية الأكثر إنتاجا للخضروات، حيث تتراوح إيرادات الدولة السنوية من إنتاج الخضار في المغرب ما بين 13 إلى 15 مليار دولار سنويا وبحسب تقارير إنتاج الخضر للمديرية الجهوية للفلاحة، احتلت الخضر مساحة قدرها حوالي 33329 هكتارا، بنسبة نمو تجاوزت 8% عن الموسم السابق.
وتأتي زراعة الخضروات، وتحديداً زراعة البطاطس، في المركز الأول من حيث مساحة زراعتها، والتي تقدر بنحو 10 آلاف هكتار، تليها زراعة البطيخ، ثم الجزر. ويعتبر المغرب ثاني دولة جنوب البحر الأبيض المتوسط من حيث إنتاج الخضار والفواكه والحبوب بعد مصر.
كما يعتبر المغرب من البلدان الأكثر استغلالا للمساحات الفلاحية، إذ تصل في المتوسط إلى 9 ملايين هكتار.
السودان
ويعتبر السودان من أهم الدول العربية في الإنتاج النباتي وزراعة الخضروات، حيث يحتل المركز الخامس عربيا في إنتاج الخضروات، وتقدر إيرادات الدولة السنوية منه بما يتراوح بين 11 و14 مليار دولار. كما تعتبر الزراعة في السودان من الركائز الأساسية التي يقوم عليها الاقتصاد السوداني ومصادره الأساسية. لكسب لقمة العيش، حيث يعمل 62% من سكان السودان في النشاط الزراعي.
كما تعد دولة السودان من دول القارة الإفريقية التي تمتلك أنسب الأراضي. ورغم قلة اهتمام الدولة وضعف الإنتاج، إلا أنها تسمى “سلة غذاء العالم”. وينتج السودان مجموعة من أنواع الخضروات المختلفة، مثل: قصب السكر، واللوبيا، والبصل، والبطيخ، والبامية، والبطاطس، والباذنجان، والليمون، والملوخية، وغيرها من الخضروات. خضار خاصة.
العراق
تحتل دولة العراق المركز السادس عربيا في قائمة أكثر الدول العربية أكثر دولة عربية إنتاجا للخضروات، رغم امتلاكها العديد من الأراضي الصالحة للزراعة، لكن بعد تدهور أوضاع البلاد وافتقارها إلى واهتمامها إلى حد ما بالإنتاج الزراعي واعتمادها على الصادرات النفطية، إلا أن نسبة الخضار من إيراداتها السنوية انخفضت بشكل ملحوظ.
الإمارات العربية المتحدة
تحتل دولة الإمارات العربية المتحدة المركز السابع عربياً في قائمة الدول الأكثر إنتاجاً للخضراوات، وعلى الرغم من طبيعة أراضيها الصحراوية الغالبة إلا أنها اتجهت مؤخراً إلى الاهتمام بالمجال الزراعي من خلال التوسع في استصلاح الأراضي…