إذا عشت مشكلة أزمة الغذاء العالمية عام 2008، ما هي الحلول التي تقترحها؟ تعتبر أزمة الغذاء العالمية من أشد الأزمات التي تواجه العديد من دول العالم. وتفاقمت الأزمة في السنوات الأخيرة، حيث شهد الاقتصاد العالمي ارتفاعا في أسعار الطاقة، أعقبه ارتفاع أسعار السلع الغذائية، وخاصة الحبوب. ثم تأتي الأزمة العالمية التي لها انعكاسات سلبية على تطور وتقدم الشعوب في جميع أنحاء العالم.
ما هي أزمة الغذاء؟
ويعتبر مفهوم الأزمة الغذائية من أهم المفاهيم التي توضح أن حجم أزمة الجوع وسوء التغذية كبير جداً. ومن المتوقع أن يعاني 345.2 مليون فرد من انعدام الأمن الغذائي، وقد ارتفع الضعف عام 2020 إلى نحو 200 مليون فرد مقارنة بالمستويين قبل انتشار مرض كورونا. كما تعتبر الحرب الروسية الأوكرانية الحالية واحدة من الأزمات العديدة التي أدت إلى أزمة الغذاء في العالم لأن أوكرانيا من أهم الدول المصدرة للحبوب والزيوت في العالم.
ما هي مظاهر مشكلة الغذاء؟
ومن مظاهر مشكلة الغذاء أن نمو إنتاج الغذاء أخذ يتباطأ تدريجياً، مصاحباً معوقات كانت تعرقله، بما في ذلك خفض تكلفة الإنتاج وبالتالي ارتفاع الأسعار. كما يمثل ارتفاعاً في التكلفة البيئية التي تدفعها الطبيعة والإنسانية مقابل زيادة الإنتاج الزراعي. هناك أيضا مشاكل أمنية. الغذاء لأزمة المياه العالمية، وتدهور التربة، وتغير المناخ، والسياسة والسيادة الغذائية.
ما هي أسباب نقص الغذاء في العالم؟
يمكن القول أن نقص التغذية يحدث لأسباب عديدة، أهمها:
-
كميات محدودة من المواد الغذائية المتاحة للأفراد.
-
تتداخل الاضطرابات والأدوية مع المدخول الغذائي، أو التمثيل الغذائي، أو امتصاص العناصر الغذائية.
-
زيادة كبيرة في الحاجة إلى السعرات الحرارية.
ويمكن القول أيضاً أن مشكلة نقص الغذاء في الدول النامية يجب حلها من خلال الحكومات التي يجب أن تعمل على استصلاح الأراضي الصحراوية للزراعة، ووضع خطط لزراعة المواد الغذائية والسلع الأساسية، والعمل على تحلية المياه بهدف التغلب على المشكلة. معالجة نقص المياه والحد من هجرة القوى العاملة من الريف إلى المدن. وإقامة مشاريع صناعية تهدف إلى تحويل المنتجات الزراعية وتطوير تربية الماشية.
في النهاية، يمكن القول أن هناك العديد من الطرق لتحقيق الأمن الغذائي، وهو القدرة على الوصول المادي والاقتصادي في جميع الأوقات بهدف شراء أو إنتاج أو الحصول على أو استهلاك أغذية كافية وآمنة ومغذية من أجل تحقيق الأمن الغذائي. لتلبية احتياجاتهم الغذائية وتفضيلاتهم الغذائية بهدف التمتع بحياة صحية.