البقدونس نبات استوائي يحتاج إلى التعرض لأشعة الشمس بالإضافة إلى درجة عالية من الرطوبة لينمو.
البقدونس هو نوع من الأعشاب الشعبية التي تعطي نكهة مميزة عند استخدامها في الطبخ، وسنقوم بشرحها من خلال الموقع “موقعنا” كيفية زراعة البقدونس في المنزل .
» إقرأ أيضاً لمزيد من المعلومات: مشروع الزراعة على السطح من البداية إلى النهاية
كيفية زراعة البقدونس في المنزل
ينقسم البقدونس إلى نوعين من حيث شكل الأوراق. هناك نوع له ورقة مجعدة الشكل ونوع آخر له ورقة مسطحة الشكل. عند الرغبة في زراعة البقدونس في المنزل هناك بعض الخطوات التي يجب على الفرد أن يعرفها تماماً حتى يتمكن من زراعة البقدونس بأفضل طريقة. وبالتالي فإن هذه الخطوات هي كما يلي:
- في البداية يتم اختيار نوع البقدونس الذي سيتم زراعته، وعند زراعة البقدونس في المنزل يجب مراعاة أن يكون في مكان تصل إليه أشعة الشمس ولو بكمية قليلة، حسب وصوله. يعد وصول ضوء الشمس للنبات من أهم العوامل لنموه الصحي.
- بعد ذلك، يتم نقع البقدونس في الماء والصابون، وذلك بوضع بذور البقدونس في وعاء مملوء بالماء الدافئ مع إضافة قطرتين من الصابون السائل، حتى تنكسر القشرة الصلبة للقشرة، مما يساعد البقدونس على النمو بشكل كبير جداً.
- بعد ذلك يتم شطف البذور جيداً من الصابون، وتنقل البذور إلى وعاء آخر باستخدام مصفاة صغيرة. بعد ذلك يتم وضعها في ماء دافئ تصل درجة حرارته إلى 105 درجة فهرنهايت، وتترك طوال الليل حتى يمتص الماء الدافئ جيداً. يساعد في عملية الإنبات.
- بعد ذلك يتم تجفيف البذور جيداً من خلال توزيعها على قطعة من الورق المشمع حتى تجف تماماً وتصبح صالحة للزراعة.
- بعد التجفيف، توضع البذور في وعاء وتترك تحت ضوء مصباح فروست لتشجيع النمو، حيث يساعد ضوء المصباح النبات على البقاء في درجة حرارة مناسبة، ولكن يجب أن يكون المصباح على بعد أربع بوصات على الأقل من وعاء.
- ويجب أيضًا الأخذ في الاعتبار أن هذه الخطوة تتم ما بين ستة إلى 12 أسبوعًا قبل بداية فترة الصقيع.
- بعد ذلك يتم نقل الأصيص إلى مكان مشمس جزئياً، ويتم الحرص على نقل البذور إلى أصيص أكبر مما يجعلها تزهر بسرعة بعد نقلها.
- يتم ري البذور بشكل دوري عن طريق ريها بالماء مرة واحدة في الأسبوع إذا كانت درجة الحرارة معتدلة. أما إذا كانت درجة الحرارة مرتفعة فيجب زيادة عدد مرات الري خلال الأسبوع حتى لا تتعرض للجفاف.
- عندما تنخفض درجة الحرارة الخارجية، من المهم أيضًا نقل النبات إلى الداخل ووضعه بالقرب من نافذة مشمسة.
- يتم في هذه المرحلة التخلص من الحشائش الضارة التي تعيق نمو البقدونس، حيث أنها تستهلك كمية كبيرة من الطاقة القادمة من أشعة الشمس، مما يؤدي إلى تعرض باقي الأعشاب الصحية للجفاف.
- بعد أن يكتمل نمو البقدونس، تأتي مرحلة الحصاد، حيث يتم في هذه المرحلة حصاد الأجزاء المكتملة منه. ويمكن معرفة ذلك من خلال ملاحظة أن كل عرق من البقدونس يحتوي على ثلاث أوراق أو أكثر.
- وهنا يتم حصاد البقدونس عن طريق قطع الأجزاء الموجودة فوق سطح التربة، ولكن في مرحلة القطع يجب الحرص في مرحلة القطع على ترك عدة بوصات من الجذع، على أن يكون به بعض الأوراق، ثم الباقي يتم قطع الجذع.
- بعد حصاد البقدونس، توضع أطراف النبات المقطوعة في وعاء مملوء بالماء. وذلك لأن هذه الطريقة توفر فرصة للنبات ليبقى طازجًا لفترة أطول بعد الحصاد.
» كما ننصحك بقراءة: دراسة جدوى مشروع زراعة الأسطح
» إقرأ أيضاً: دراسة جدوى المشاريع الزراعية المتميزة والحديثة
وفي ختام موضوعنا عن كيفية زراعة البقدونس في المنزل، قدمنا لكم جميع خطوات زراعته بالتفصيل. لمزيد من الاستفسارات اترك لنا تعليق وسنقوم بالرد في أسرع وقت.