سنقدم لكم اليوم على منصة موقعنا كيفية زراعة البصل في مصر؟ وهو ما نتعرف عليه اليوم، فالبصل من النباتات التي تدخل في الكثير من الأطعمة ويمكن استخدامه في تحضير العديد من الأطباق وأيضاً في السلطات، فهو يحتوي على العديد من الفوائد، لذلك سنتحدث عن زراعته في مصر من خلال هذه المقالة.
وأقدم لك أيضًا: طريقة زراعة البصل في مصر + مواعيد الزراعة
محتويات المقالة
زراعة البصل
- ينتمي البصل إلى عائلة النرجس، والتي تضم الثوم والكراث، وقد بدأت زراعة البصل منذ قرون مضت. تم استخدامه في الحضارات القديمة من أجل إضافة نكهة مميزة. كما أن لها العديد من الخصائص الطبية، ولها أنواع كثيرة تختلف في شكلها وحجمها.
- يعد البصل الأحمر والأبيض من أكثر الأنواع شيوعًا، ويمكن استخدامه أيضًا في الصلصات والحساء.
كيف يزرع البصل في مصر؟
تعتبر زراعة البصل من المحاصيل المهمة في مصر، فهو عبارة عن بصيلات صغيرة من نبات البصل تنمو وتدخل في مرحلة السكون، ويتم زراعتها مرة أخرى حتى يكتمل نموها. كما أن زراعة الشتلات أسهل من زراعة البصل، كما أنها مفيدة لإنتاج العديد من زراعة البصل، ويكون جاهزاً للتخزين. وتزرع الشجيرات أيضًا على النحو التالي:
1_ زراعة شتلات البصل
- تزرع نباتات القاروص قبل أسبوعين من موعد الصقيع الأخير، كما تزرع النباتات في الشتاء وفي الخريف أيضاً.
- توضع الغرسات في أخاديد مجوفة وتغطى بالتربة حتى تظهر أطرافها المدببة. تبلغ المسافات حوالي 15.2 سم حسب حجم الغرسات.
2_ زراعة بذور البصل
- يمكن زراعة البذور لكن ذلك يحتاج إلى وقت أطول من زراعتها بالشتلات.
- تزرع البذور في مكان يستقبل أشعة الشمس الكاملة، قبل 8 أسابيع من آخر موجة صقيع.
- التأكد من تغطية البذور بحوالي 1.2 سم من التربة، ويتم ريها بالماء حتى وقت الزراعة. يمكن لأي شخص أن يزرع البذور أو الشتلات في الحديقة في منتصف شهر يوليو، ويحفر للحصول على البذور بعد الصقيع.
- اترك شتلات البصل لتجف في الهواء قبل تخزينها في مكان بارد في الشتاء.
3_ زراعة شتلات البصل
- يمكن زراعة البصل عن طريق الشتل، حيث يتيح ذلك للمزارع الحصول على بصل كبير الحجم، لأن الشتلة تجعله كبيرا وضخما، كما يتم تخزينه لفترات أطول من البصل الذي يزرع عن طريق الشتل.
- يُزرع البصل عند مرور آخر موجة صقيع، ويتم تقوية الشتلات ثم زراعتها في الأسِرَّة. ويجب وضعها في مكان به ضوء الشمس.
- يجب أن تزرع الشتلات على عمق يمكن تحمله، مع ترك مسافة 10 سم بين الشتلات.
- تأكد من سقي الشتلات جيداً لأن البصل يحتاج إلى 2.5 سم من الماء أسبوعياً لحصاد البصل.
- اعتني بالبصل أثناء نموه وتأكد من التخلص من أي أعشاب ضارة حوله باستخدام المجرفة. هذا يمكن أن يجعل البصل ينمو بشكل صحيح. يمكن استخدام السماد للبصل على مسافة حوالي 3 أمتار من بعضها البعض، والتأكد من توزيع السماد بالتساوي في الصفوف.
وهنا أيضاً: زراعة البصل في الأراضي الصحراوية
زراعة البصل الأخضر في المنزل
- الحفاظ على أبصال البصل الخضراء: بعد تناول البصلة يجب الحفاظ على جذورها البيضاء بعد استهلاك الجزء الأخضر، حيث أن الجذور البيضاء هي أساس الزراعة.
- وضع الجذور في وعاء زجاجي: يجب أن يكون الوعاء زجاجياً ونظيفاً وغير ملطخ حتى تصل إليه أشعة الشمس. ضعي البصل في الوعاء، ويجب التأكد من أن الجذور في الأسفل، حيث تخرج الخضار عندما تنمو.
- إضافة الماء: صب كمية كافية من الماء لتغطية بصيلات الجذر. ضع الجرة في مكان تصله أشعة الشمس، وانتظر حتى تنمو. ستلاحظين ظهور براعم صغيرة، ويجب ملء الجرة بالماء.
- حصاد البصل الأخضر: عندما يصل طول البصلة إلى 15 سم، يعرف أنها جاهزة للقطف. في ذلك الوقت، يتم إخراج البصل من الوعاء، ويتم قطع البصل الذي تحتاجه. كما يؤكل البصل الأخضر فقط، وتترك الجذور البيضاء لزراعتها مرة أخرى.
مواعيد زراعة البصل
- تتم زراعة البصل في أوقات عديدة خلال العام، ولكن أفضل هذه الأوقات هو فصل الخريف، حيث يحتاج البصل إلى حرارة منخفضة بالإضافة إلى رطوبة عالية، لذلك يعتبر الخريف من أنسب الأوقات لهذه العملية، وذلك للحصول على نتائج مبهرة.
- تعتبر زراعة البصل عملية بسيطة ويمكن إجراؤها في المنزل باستخدام مواد بسيطة وغير مكلفة.
إقرأ هنا: مواعيد زراعة البصل والثوم في مصر
مشاكل زراعة البصل
هناك العديد من المشاكل التي تصيب البصل، منها:
- عفن البصل: هذا العفن هو فطر ينتقل عبر التربة، ويسبب اصفرار الأوراق الموجودة على الأرض، كما يؤدي إلى تعفن الجذور. تظهر هذه الفطريات الرقيقة في قاعدة البصل ثم يتم تغطيتها بالحبوب السوداء. لا يوجد أيضًا علاج كيميائي لهذا القالب.
- صدأ الكراث: مرض فطري يسبب ظهور بقع صفراء على الأوراق. وهذا أسوأ خلال فترات الرطوبة. تتسبب هذه العدوى أيضًا في ذبول الأوراق وتؤثر على المحصول.
بعد أن تحدثنا بالتفصيل عن كيفية زراعة البصل في مصر؟ تعرفنا أكثر على البصل وأهميته للإنسان وفوائده للجسم، بالإضافة إلى زراعته في مصر وفي أي فصول السنة يزرع. وتعرفنا أيضًا على المشاكل التي يمكن أن يواجهها الإنسان أثناء زراعة البصل، لذلك ننتظر آراءكم في الموضوع وننتظر مساهماتكم.