كم عدد السعرات الحرارية في 100 غرام من العنب؟ يعتبر العنب من الفواكه الصيفية اللذيذة والمنتشرة بكثرة في مناطق الشرق الأوسط. في العصور القديمة، استخدم المصريون واليونانيون والرومان العنب في صناعة النبيذ. لا شك أن العنب مفيد جداً لصحة الإنسان، حيث ينصح بتناوله عدة مرات في اليوم. من العنب يومياً، للحفاظ على صحة القلب والشرايين. انتشرت زراعة العنب في معظم دول العالم بعد أن كانت مقتصرة على مناطق الشرق الأوسط، ونمت بألوان وأصناف عديدة.
محتويات المقالة
ما هي فوائد العنب لصحة الجسم؟
يستخدم العنب في صناعة العصير أو المربى، كما يمكن تحضير الزبيب منه. ويتوفر العنب بأربعة ألوان: “العنب الأخضر، والعنب الأصفر، والعنب الأحمر، والعنب الأرجواني”. ويختلف كل نوع عن الآخر في الحجم والطعم والشكل. كما أن هناك نوعاً يتميز باحتوائه على نسبة كبيرة من السكر. وبينما قد تشعر ببعض الحموضة عند تناول بعض الأنواع، وخاصة العنب الأخضر، إلا أن بعضها يخلو من البذور أيضًا، وبغض النظر عن شكلها، فهي تعتبر من الأطعمة المفيدة للجسم.
العناصر الغذائية الموجودة في العنب
يحتوي العنب على مضادات الأكسدة والألياف الغذائية، لذا فهو يعتبر من الأطعمة التي تساهم في خفض مستوى الكولسترول في الدم. كما يحتوي العنب الأحمر على مادة ريسفيراترول التي تتركز فيها بشكل كبير. تعمل هذه المادة على ضبط مستوى الكولسترول في جسم الإنسان، كما أن تناول القليل من العنب يمنح الجسم العناصر الغذائية التي يحتاجها، مثل المغنسيوم والبوتاسيوم.
دور العنب في تسهيل عملية الهضم والإخراج
يعمل العنب على تحسين عمليات التمثيل الغذائي في الجسم وتعزيز صحة الجهاز الهضمي، وذلك لاحتوائه على الألياف الطبيعية والبوتاسيوم، مما يساهم في تسهيل عملية الهضم وتخليص الجسم من الفضلات. ومن أهم فوائد العنب أيضاً تقوية مناعة الجسم لاحتوائه على مضادات الأكسدة. كما يعمل العنب على تعزيز صحة الفم والأسنان، والتخلص من رائحة الفم الكريهة، وتحسين الذاكرة، وتقوية البصر، والوقاية من السرطان.
يحتوي العنب على سعرات حرارية، وتختلف كميته حسب نوع العنب ونضجه وحجمه، لكن يمكن القول أن العنبة الواحدة تحتوي على سعرين حراريين، مما يجعل تناول العنب أثناء الرجيم من الأمور التي يجب مراعاتها. اعتبار.