يعتبر الحليب من أهم المنتجات الأساسية للماعز. وهو حيوان صغير يعتمد عليه في الحصول على الحليب واللحم. ومن المعروف أن حليب الماعز يتفوق على حليب البقر في القيمة الغذائية. إذن ما هي كمية الحليب التي تنتجها الماعز خلال النهار؟ وهذا ما سنتعرف عليه في هذا الموضوع. كل هذا وأكثر على موقعنا “موقعنا”، فتابع معنا هذا المقال.
محتويات المقالة
ما هي كمية الحليب التي تنتجها الماعز يوميا؟
ويبلغ الوزن الحي لسلالات الماعز العالمية حوالي 20 كيلوغراماً إلى كيلوغرام واحد، بينما يتراوح الوزن الحي للماعز المحلي من 2 أو 3 كيلوغرام إلى كيلوغرام واحد. وتشير هذه الأرقام إلى الكفاءة العالية جداً في إنتاج الحليب، ويتفوق حليب الماعز على حليب البقر في القيمة الغذائية. والحرارية.
» إقرأ أيضاً لمزيد من المعلومات: ما هي أفضل أنواع الأبقار المنتجة للحليب؟
السلالات التي تنتج الحليب من الماعز
سلالات الحليب الاقتصادية: وهي القادرة على إنتاج كميات من الحليب تفوق حاجة إنتاجها، ويمكن استغلالها اقتصادياً، حيث تنتج نحو 200 إلى 500 كيلوغرام في موسم لا يقل عن ستة أشهر. تشمل هذه الفئة العديد من السلالات الخاصة بالمناطق المعتدلة والسلالات الخاصة بالمناطق الحارة.
ومن أهم هذه السلالات ماعز البيتال الهندي، والهمنباري، والدمشقي، والماعز الزرايبي المصري، والتي لا يقل متوسط إنتاجها اليومي عن كيلوغرام واحد.
سلالات الحليب المتخصصة: وهي من السلالات ذات القدرة العالية على إنتاج الحليب، حيث يصل إنتاجها من 500 إلى 1000 كيلوغرام في موسم الحليب الواحد على مدى ثمانية إلى عشرة أشهر، ولا يقل إنتاجها اليومي من الحليب عن كيلوغرامين في اليوم. سلالات المناطق الباردة مثل ماعز جبال الألب وجوتنبرج تندرج أيضًا ضمن هذه الفئة. والانجليز النوبيين.
صغار الماعز: يتم استهلاك الحليب المنتج من هذا النوع من الماعز لإرضاع إنتاجه، أما الجزء الفائض من حاجة الإنتاج فلا يمكن استخدامه بأي نطاق اقتصادي، إذ يتم استهلاكه محلياً أو يتم تسويقه في حدود ضيقة.
ولا يتجاوز إجمالي إنتاجها في الموسم الواحد 50 كيلو جرامًا، ويندرج تحت هذا النوع أيضًا الماعز البلدي والصحراوي المحلي.
» إقرأ أيضاً لمزيد من المعلومات: أفضل علف لتسمين الأغنام
نموذج من الماعز الحليب
من الضروري معرفة الخصائص المورفولوجية لماعز الحليب من أجل التعرف عليها واختيارها بسهولة. ومن أهم هذه الخصائص ما يلي:-
- الرأس النحيل.
- رقبة رقيقة.
- مستقيم الظهر.
- الأضلاع العميقة.
- البطن المتوسعة.
- الضرع كبير وواسع وملتصق بالجسم بشكل وثيق.
- الحلمات منتظمة ومستقيمة.
- عروق حليبية واضحة.
- أرجل رفيعة قوية.
- الكتف طويل وينحدر تدريجياً نحو الخلف.
- وخير مثال على هذه الصفات هو عنزة السنين.
أما السلالات المحلية وأمثالها الموجودة في المناطق الحارة، فيلجأ المربي إلى ترك الماعز ترضع من أمهاتها في الأسابيع الأولى، ويتم جلب الحليب الفائض مرة واحدة في الصباح بعد إرضاع نسلها.
أما بالنسبة لمربي ماعز المزرعة أو السلالات الأخرى التي تتميز بإنتاجها للحليب، فقد يلجأ المربي إلى حلبها في المساء بعد إرضاع إنتاجها. غالبًا ما ترضع الماعز منتجاتها من عمر ثمانية إلى اثني عشر أسبوعًا.
في حالة سلالات الماعز المتخصصة في إنتاج الحليب، يوصى باستخدام الحليب الأولي من خلال الآلات الفردية المتنقلة. أما بالنسبة لسلالات الماعز المحلية، فيتم تسويق الكميات المحلوبة محليا على أنها حليب طازج ولا تتجاوز بضعة كيلوغرامات يوميا.
وفي النهاية قدمنا لكم كمية الحليب التي تنتجها الماعز العالمية والمحلية بشكل يومي. لذلك نأمل أن تكونوا قد استفدتم من هذا المقال، وسننتظر تعليقاتكم وآرائكم حول هذا الموضوع. نتمنى لكم دوام الصحة والعافية.