قائمة أصناف البقالة

قائمة المواد الغذائية هي الركيزة الأولى التي يبنى عليها محل البقالة، حيث أن هناك مواد بقالة كثيرة جداً. يجب على الفرد الذي يريد أن يبدأ مشروع بقالة أن يعلم أن قائمة البقالة هي الأساس الذي سيتم بناء المتجر عليه لاحقاً. ومن خلال موقعنا سنقدم إليكم قائمة بمواد البقالة بأنواعها المختلفة.

قائمة أصناف البقالة وأنواع المحلات التجارية

من المشاريع التي يعرفها الجميع ومن أنجح المشاريع في أي مكان أو في أي بلد، هو مشروع البقالة، أو ما يسمى بالسوبر ماركت. أي شخص، مهما كان مستواه الاجتماعي أو المادي، يحتاج إلى زيارة محل البقالة، ونكاد نجزم أن هذه الزيارة تكون بشكل منتظم. تقريبا يوميا.

لذلك مهما كان حجم المشروع كبيرا أو صغيرا، في منطقة راقية، أو في منطقة شعبية، فإنه سيحظى بشعبية وشعبية من سكان المنطقة التي يقع فيها إذا كان حجمه متوسطا أو صغيرا . أما إذا كان محلاً كبيراً فإنه سيكون مقصد الكثير من سكان الحي الذي يقع فيه وحتى الأحياء. المجاورة.

حيث أن الإنسان قد يدخر المال أو يستغني عن شراء الملابس، أو بعض المستلزمات التي قد يعتبرها احتياجات استثنائية أو غير مهمة، لكنه لا يستطيع الاستغناء عن الطعام.

ومن مميزات محلات البقالة أنه يمكن فتحها حسب أي إمكانيات متاحة. كما ذكرنا، من الممكن فتح متجر صغير، أو متجر بمعدات متوسطة وبتكلفة متوسطة. ومن الممكن أيضاً، إذا توفرت الإمكانيات المالية، فتح محل بقالة كبير.

مهما كانت البداية، فبمجرد تحريك عجلة العمل في المتجر يستطيع الشخص زيادة رأس ماله ومن ثم التوسع، مما يؤدي إلى زيادة الدخل والأرباح.

ولا بد من العلم أنه عند فتح محل بقالة يجب تقسيمه إلى أقسام. أي متجر سواء كان صغيرا أو كبيرا عندما يدخل إليه العملاء ويجدون أنه قد تم تقسيمه سيكون من عوامل جذب العملاء، لأنهم يدخلون المتجر وعندما ينظرون إلى قسم معين يجدون جميع العناصر المتعلقة به هذا القسم. في مكان واحد.

ولا يجد نفسه تائهاً بين الأصناف. كما يجب أن نعلم أن معظم العملاء يدخلون الوضع التجاري وعقلهم هو شراء سلعة معينة، وبسبب عرض المتجر وتصنيفه وتقسيمه يقبل العميل على شراء سلع أخرى. وفي السطور التالية سنذكر لكم قائمة من أصناف البقالة مقسمة إلى أقسام خاصة بها مما يسهل التفريق بين الأصناف. وأقسام في نفس الوقت.

قسم الفواكه والخضروات الطازجة

يشمل هذا القسم من الخضار والفواكه ما يلي:

طماطم	ليمون	إجاص	كريم
فلفل أخضر	زعتر	بابي	مجنون
ألوان الفلفل	رَيحان	شجرة التين الشوكي	كاكي
خيار	يوم مريم	كيوي	الفجل
فلفل أخضر حار	كوسة	التوت	قاحل
فلفل أحمر حار	تفاحة حمراء	رواية	جزرة
بصلة	تفاحة خضراء	يقطين	كسبرة
الباذنجان	تفاحة صفراء	تمر احمر	الشبت
بامية طازجة	الفراولة	التمر الأصفر	بَقدونس
فاصوليا خضراء	العنب الأخضر	التمر البني	سعيد
بطاطا	العنب الأحمر	البطيخ الأصفر	سبانخ
القلقاس	العنب البني	البطيخ الأحمر	خرشوف
قرنبيط	ثلاثة	الجوافة	بازيلاء
ملفوف اخضر	أناناس	جوزة الهند	كرفس
الملفوف الملون	مانجو	باشملة	كرات
خس كابوتشي	برتقالة	البرقوق الأصفر	اللفت
بطاطا حلوة	يوسفي	البرقوق الأحمر	زيتون
بصل أخضر	كليمنتين	مشمش	ثوم
زنجبيل طازج	الشمام	أنت أيضاً	بروكلي

قسم اللحوم الطازجة

يندرج هذا القسم ضمن قائمة أصناف البقالة، ويتضمن كل ما يتعلق باللحوم المحلية، وهي كالتالي:

• لحم العجل هو لحم العجول الصغيرة
• لحم قندوز هو عجول عمرها سنة أو أكثر
• لحم الضأن هو اللحم الذي يأتي من الأغنام
• لحم الجمل: يستخدم هذا النوع من اللحوم في تحضير كفتة الأرز، حيث يستغرق طبخها وقتاً طويلاً.
• الكبد.
• الكلى.
• قلوب.
• الخصي.
• العكاوي .

قسم اللحوم المصنعة

ومن الأصناف التي يجب توافرها في قسم اللحوم المصنعة ما يلي:

• بسطرمة.
• سجق.
• لحم لانشون.
• غداء دجاج.
• غداء تركيا.
• نقانق.
• اللحوم المدخنة.
• لحمة فاسدة.
• شرائح لحم.
• بيبروني.
• البيفي.

قسم الدواجن

يشمل هذا القسم كل ما يتعلق بالدواجن الطازجة ومنتجاتها وهي كما يلي:

• دجاجة كاملة.
• صدور الدجاج.
• افخاذ دجاج.
• كبد الدجاج.
• الكبد والقوانص.
• دبابيس الدجاج.
• افخاذ دجاج.
• ديك رومي كامل.
• فخذين تركيا.
• صدور الديك الرومي.
• حمام.
• طائر السمان.

قسم منتجات القهوة

يوجد في هذا القسم كافة أنواع القهوة ومشتقاتها وهي كالتالي:

بن سعدة فتح	بن صدى فتح محوج	بن سعدة فاتح محوج مزدوج
قهوة سادة متوسطة	بن سعدة وسط المحوج	صندوق عادي في منتصف الكوخ المزدوج
قهوة سادة داكنة	عادي، بني غامق	قهوة سادة، داكنة، بنية مزدوجة
نسكافيه عادي	نسكافيه 2*1 كيس	نسكافيه 3*1 كيس
نسكافيه سادة 200 جرام	ظرف كابتشينو	ظرف كابتشينو موكا
نسكافيه جولد 100 جرام	نسكافيه سادة 50 جرام	نسكافيه جولد لاتيه
نسكافيه سادة 100 جرام	نسكافيه جولد 50 جرام	نسكافيه ازيرا اسبريسو
حبوب البن الخضراء	القهوة الخضراء المطحونة	القهوة الخضراء المطحونة

قسم الأغذية المعلبة

يشمل هذا القسم جميع الأطعمة المعلبة وهي كالتالي:

تونة قطعة واحدة	مدرب	زيتون أسود مقطع	كاسترد
قطع التونة	العصائر	ليمون مخلل	صلصة ديميجلاس
سمك التونة المقشر	فول مدمس	الثوم المقشر	صلصة الصويا
سردينيا	مخللات مشكلة	طماطم مقشرة	صلصة البرجر
سمك السالمون	زيتون مخلل	وجبة عدس	صلصة كولسلو
الأنشوجة	البيفي	مرقة دجاج	هريسة حارة
كافيار احمر	غداء لحم البقر	مخزون اللحوم	مايونيز
كافيار اسود	غداء دجاج	خضروات	شاي احمر
اندومي	حليب جوز الهند	خميره فوريه	شاي أخضر
الحليب المجفف	لبن مكثف	مسحوق الخبز	شاي منكه
فطر	المحلاة الحليب المكثف	كاتشب	فانيلا
فصولياء بيضاء	سعيد	كاتشب حار	بسبوسة
فاصوليا حمراء	الأناناس المعلب	بذور الخردل	كيك
ذرة حلوه	فواكه مختلطة	بصل مخلل	الشوكولاتة الخام
حمص الشام	ثوم مفروم	عسل النحل	أرز بني
أوراق العنب	كريم كراميل	العسل الأسود	سكر النظام الغذائي
الترمس	مايونيز مع مخلل	طحينة
الكينوا	مستردة	عصائر البودرة
صلصة بوريه	سلطة حمص	حلاوة الطحين
معجون الطماطم	ورطة	هلام

قسم التموين الغذائي

من أهم العناصر الموجودة في قائمة البقالة هي المواد الغذائية التي يعتمد عليها كل منزل، وهي كالتالي:

زيت الذرة	سكر أبيض	دقيق القمح	الزيت الساخن
زيت السبت	سكر بني	دقيق الذرة	المكرونة بأنواعها
زيت الخليط	أرز مصري	السمن النباتي
زيت الزيتون	أرز بسمتي	سمن حيواني

قسم الأعشاب

العطر هو الذي يجعل كل ما نأكله ذو مذاق شهي ولذيذ، ولا يمكن لأي منزل الاستغناء عنه. لن تجد منزلاً يخلو من الفلفل البني مثلاً أو أي نوع من الأعشاب أو المشروبات، لذلك فهو قسم مهم، وفي معظم محلات البقالة ستجده في واجهة محلات البقالة. تشمل منتجات البقالة، بعد الخضار والفواكه، ما يلي:

فلفل اسود	فول	ينسون النجم	هبة البركة
الفلفل الأبيض	عدس أصفر	البندق	السمسم الأحمر
كمون	وجبة عدس	الفول السوداني	السمسم الأبيض
كسبرة	فاصوليا بيضاء	عين الجمل	زعتر
الشمرة	الترمس	زبيب	يوم مريم
قرفة	طبخ الحمص	الذرة الفشار	حكيم
زنجبيل	رائحة الحمص	الحليب المجفف	فريك
صلصة حارة	عرق السوس	كُركُم	البرغل
ينسون	تمر هندي	عمل	فارمسيل
نعناع	زبيب	زر الورد	بهارات سجق
تيليو	جوزة الهند	كركديه	لبن دكير
ورق الجوافة	سميد	ثانية	مجرفة
مردقوش	الشوفان	الخروب	حب كريس
بذور الكتان	البابونج	القرنفل	هارلم
زرع عيب	فلفل حار	كراوية	الحلتيت
قطونة	كباب صيني	ملوخية جافة	خردل
سيجار القرفة	ليمون أسود	تسمم	القرطم
بهارات الكبدة	ديميجلاس	المصطكي	زعفران
بهارات السمك	فلفل أحمر	ورقة لورا	السنط
بهارات كفتة	جوزة الطيب	حب الهال	سفرجل

قسم المنظفات

يشمل قسم المنظفات كل ما يتعلق بالتنظيف المنزلي وهو كالتالي:

مسحوق عادي	معطر الغسيل
مسحوق آلي	الكلور الأبيض
جل الغسالات الاتوماتيك	لون الكلور
جل الغسالة العادي	الفني الخاص بك
زهرة مسحوق	زهرة سائلة
سائل غسيل الصحون	النفثالين
سائل غسيل الأطباق لغسالة الأطباق	ديتول
أقراص غسالة الصحون	ورنيش الحذاء
أوعية الأسلاك	الكبريت
أطباق الألياف	سائل تعقيم الثلاجة
اسفنج الأطباق	تلميع النحاس
سائل تنظيف الأثاث	طلاء الفضة
مسحوق تنظيف الصرف	سائل تنظيف الزجاج
مسحوق تلميع النيكل	سائل تنظيف الفولاذ المقاوم للصدأ
سائل تنظيف المرحاض	اكياس نفايات
المكانس	هامش
المساحات	جاردال
مجرفة	مكنسة شيش

قسم الأوراق

يعد هذا القسم من الأقسام المهمة في أي محل بقالة، لكن يجب أن تعلم أنه يجب أن يكون منفصلاً في مكان بعيد عن الروائح، ولا يجب أن يكون قريبًا من ركن المنظفات.

كما يجب إبعاده عن قسم العطارين لأنه يسهل التصاق أي روائح قوية بالأوراق. ومن بين الأوراق الموجودة في قائمة البقالة ما يلي:

مناديل الجيب	بامبرس
200 منديل	بامبرز الملابس الداخلية
مناديل 400	مناديل مبللة
مناديل 550	المناديل كوستر
المرحاض	رول مناديل المطبخ
فوط صحية	مناشف المطبخ
الفوط الصحية بعد الولادة	بياضات الطعام
ورق زبدة	أطباق عيد الميلاد
احباط الغذاء
موقد احباط

قسم الألبان

يحتوي هذا القسم على الأجبان ومنتجات الألبان التي تباع بالوزن، أما الأطعمة المعلبة فهي موجودة في الثلاجات المخصصة لمنتجات الألبان في قسم الألبان، ومن المنتجات…