تعتبر طريقة زراعة الفلفل الأسود من المعلومات التي من خلال التعرف عليها يمكن وضع حجر الأساس لمشروع زراعة الفلفل، سواء للتجارة أو للاستخدام الشخصي. وهو من التوابل التي لا غنى عنها والتي يكثر الطلب عليها بين مختلف الناس، ونظراً لارتفاع سعره يتم الإقبال على زراعته. وهذا ما سنتعرف عليه في موقعنا.
محتويات المقالة
كيفية زراعة الفلفل الأسود
الفلفل الأسود، على الرغم من صغر حجمه الواضح ووفرته في المتاجر المختلفة، ليس من السهل زراعته. ويتطلب المتابعة ومعرفة ما هو مناسب لهذا النوع من المحاصيل. وفيما يلي نتعرف على خطوات الزراعة هذه:
- زراعة البذور، مع ترك مسافة تتراوح بين 2.5 سم إلى 5.1 سم.
- بعد زراعة البذور، يجب ترطيبها بزجاجة رذاذ من الماء.
- إذا كان المناخ بارداً يجب إحضار تربة أو وعاء به تربة وزراعة البذور على عمق ربع بوصة أي 0.64 سم تقريباً.
- عند زراعة البذور في العمق يجب الحرص على ترك مسافة بين البذرة والتي تليها مسافة 3 بوصات أي ما يقدر بـ 7.6 سم.
- سقي البذور بعد الزرع.
- احتفظ بالبذور بالداخل لمدة ثلاثين يومًا.
- تأكد من إبقاء التربة رطبة ودافئة لمدة شهر أثناء وجود البذور بالداخل.
- وينصح بتوفير مصدر للحرارة بجوار البذور.
كيفية زراعة الفلفل الأسود في المنزل
يفضل بعض الأشخاص الزراعة في المنزل حيث توجد حديقة أو إمكانية وجود تربة. ومن بين المحاصيل التي يمكن زراعتها الفلفل الأسود. ويتم ذلك في المنزل باتباع ما يلي:
- انقع البذور في الماء لمدة يوم كامل قبل الزراعة لأن البذور الجافة أو الصلبة لن تستفيد من العناصر الغذائية.
- لا يفضل نوع معين من الماء. يمكن استخدام ماء الصنبور أو الماء الفاتر الذي تكون درجة حرارته مماثلة لدرجة حرارة الغرفة.
- إذا كنت تفضل زراعة شتلات، ليست هناك حاجة لنقعها مسبقًا.
- اصنع حفرة بعمق 1/4 بوصة في التربة وضع البذور على هذا العمق.
- قم بتغطية البذور حتى تتمكن من الحصول على الغذاء.
نصائح عند زراعة الفلفل الأسود
بعد أن تعرفنا على كيفية زراعة الفلفل الأسود لا بد من الإشارة إلى أن هناك مجموعة من النصائح وهي عبارة عن مجموعة من التفاصيل المهمة في عملية زراعة الفلفل الأسود مثل:
- اختيار مكان تتراوح فيه درجة الحرارة بين 75 و85 درجة فهرنهايت، لأن الفلفل الأسود نبات استوائي ينمو في درجات حرارة عالية.
- وإذا كان المكان بارداً فيجب زراعته داخل المنزل وتزويده بالحرارة الدافئة.
- ويجب أن تكون المنطقة التي تزرع فيها في ظل جزئي، حيث تحتاج ما بين ست إلى ثماني ساعات من ضوء الشمس غير المباشر يومياً. يمكن استخدام المصباح الشمسي إذا كانت السماء غائمة.
- قم بتثبيت تعريشة في الأرض لمنع سحق النبات.
- اصنع فتحتين بمسافة لا تقل عن 3 بوصات، واضغط على أرجل التعريشة حتى تتناسب مع الحفرة.
- يجب أن تتمتع التربة بتصريف جيد. يمكن حفر حفرة بعرض 30 إلى 46 سم وعمق 30 إلى 46 سم في الحديقة وملؤها بالماء.
- أضف السماد أو الطمي أو الرمل لتجفيف التربة.
مرحلة حصاد وجمع الفلفل
لقد انتهينا الآن من طريقة زراعة الفلفل الأسود وحان وقت جمع المحصول. يجب أن تعلم أن الفلفل يحتوي على زيت أساسي يتكون من الكافيين والترايتربين والبيتا والزيوت الدهنية وغيرها.
أوراقها كبيرة الحجم وبيضاوية الشكل ولها آذان وعناقيد يتغير لونها مع نموها. يتم قطف الثمار الموجودة في السنابل والعناقيد عندما يصل طولها إلى ما بين 7.6 و10.16 سم، وعندما يكون لون النبات مستقراً. كما أن من دلالات وقت الحصاد أن تنفصل الثمار. عن النبات.
مرحلة تجفيف الفلفل الأسود
بعد قطف ثمار الفلفل الأسود يفضل بعض الأشخاص المرور بمرحلة التجفيف حتى لا تتعرض للتلف. ويتم ذلك بعد استخراج البذور من الفواكه المجففة وتعريضها لأشعة الشمس.
ومن الجدير بالذكر أن اللون الأسود الذي يظهر على الفلفل يعود إلى تعرضه لأشعة الشمس، ومن الجدير بالذكر أن زهرة الفلفل الأسود الواحدة تحتوي على ما يقارب 50 بذرة.
أفضل الدول المنتجة للفلفل الأسود
هناك مجموعة من الدول حول العالم تنتج كمية كبيرة من الفلفل الأسود وتصدره إلى دول أخرى. ومن أشهر هذه الدول ما يلي:
رتبة | دولة | الإنتاج (آلاف الأطنان) |
1 | فيتنام | 163 |
2 | إندونيسيا | 89 |
3 | الهند | 53 |
4 | البرازيل | 42 |
5 | الصين | 31 |
تعتبر زراعة الفلفل الأسود تجربة مثيرة للاهتمام، فهو من النباتات التي تتطلب قدراً كبيراً من التنظيم والصبر والفهم والوعي. كما أنها مربحة جدًا حيث يبحث عنها الكثيرون.