اللفت من الخضار المنتشرة بكثرة في الأسواق وتستخدم جذوره في المخللات.
ولأنه يساعد على تحفيز الشهية، فمن الفوائد المهمة للجسم تجديد نشاط الجسم، كما أنه يعمل كمدر للبول.
كما يستخدم في علاج بعض الأمراض مثل أمراض المعدة والأمعاء، واليوم في “موقعنا” حديثنا يدور حول زراعة اللفت الياباني في مصر.
محتويات المقالة
الفوائد العامة لللفت
- يحتوي اللفت على البوتاسيوم الذي يساعد في الحفاظ على توازن ضغط الدم.
- الكرنب من الخضروات التي تساعد على إدرار البول.
- ومن خصائص اللفت أنه يفتقر إلى السعرات الحرارية، لذلك يستخدم عند اتباع نظام غذائي لإنقاص الوزن.
- يساعد اللفت على تقوية جهاز المناعة لاحتوائه على فيتامين C.
إقرأ أيضاً عن هذا الموضوع المهم: دراسة جدوى زراعة الجاتروفا في مصر
القيمة الغذائية لللفت
- يحتوي اللفت على 4.2% بروتين.
- يحتوي على 0.1% دهون.
- كما يحتوي على 8% سكريات.
- كما يحتوي على نسبة من الأحماض الأمينية، والزيوت الطيارة، وألياف البكتين.
ما هي أصناف اللفت؟
هناك العديد من أنواع اللفت:
- الفئة الأولى: اللفت المحلي.
- النوع الثاني: اللفت الياباني.
- الفئة الثالثة : اللفت العراقي .
- الفئة الرابعة : هويت ميلان .
زراعة اللفت الياباني في مصر
يتميز اللفت الياباني بأنه من الأصناف الحديثة، ويتميز بكبر حجم جذوره. ويعتبر من الخضار التي تنجح زراعتها جداً في الأراضي ذات اللون الأصفر الفاتح.
ما هو الوقت المناسب لزراعة اللفت الياباني في مصر؟
يتم زراعة اللفت في أوقات محددة خلال العام وهي الشهرين 10 و11، ويمكن أن تمتد زراعته خلال شهر نوفمبر.
نقترح عليك هذا الموضوع المهم: مواعيد زراعة الباذنجان في مصر
كيفية تحضير الأرض للزراعة؟
قبل زراعة اللفت في الأرض يجب تحضيره باتباع الخطوات التالية:
- ويجب استخدام البخاخ لمدة أسبوع متواصل قبل الزراعة لمدة لا تقل عن ثلاثة أسابيع وذلك لمنع إنبات بذور الحشائش.
- نطفئ الرشاش لمدة أربعة أيام.
- بعد ذلك نقوم بحرث الأرض للقضاء على أكبر نسبة من الحشائش الموجودة على الأرض حتى لا تؤثر سلباً على إنتاج المحصول بعد زراعته.
- ثم تترك الأرض معرضة للشمس حتى تجف تماماً.
- بعد ذلك نقوم بحراثة الأرض مرتين بشكل عمودي.
- نضيف 25 م3/هك سماد بلدي قديم متحلل مع 150 جرام/هك كبريت زراعي.
- نقوم بتسوية التربة باستخدام الزاحف الموجود خلف المحراث للتأكد من تنظيف التربة بشكل جيد.
- نزرع البذور في خطوط تبعد عن بعضها 20 سم حتى تكون البذور خفيفة.
- ويفضل خلط البذور مع التربة حتى يسهل توزيعها، ويمكن زراعة البذور باستخدام المشتل الذي يقوم بدوره بزراعة البذور الدقيقة.
- ثم نقوم بنشر سماد الداب بعد الزراعة مباشرة بمعدل 3 أكياس/هكتار.
- ثم نقوم بالرش على مسار الرشاش بحيث تكون الدورة الأولى عند 50 درجة ثم بعد ذلك يتم تعديلها ورفعها إلى 65 درجة.
ما هي العوامل التي تساعد على نجاح المحصول؟؟
- ويجب أن تكون زراعة اللفت في أرض صفراء جيدة الصرف.
- ويجب اختيار الصنف الذي يتمتع بالصفات الجيدة وزراعته في العراق.
- العمل على التخلص من الآفات فور ظهورها.
- ويجب خلط البذور مع الأسمدة الحيوية حتى يمكن الحصول على محصول متميز وذو نوعية جيدة في وقت مبكر.
ما هو متوسط العائد الذي يمكن الجنية من زراعة اللفت الياباني في مصر؟
الكرنب الياباني هو صنف حديث يصل إنتاجه إلى حوالي 40 طنًا للهكتار الواحد.
وفي نهاية حديثنا عن موضوع زراعة اللفت الياباني في مصر، نأمل أن نكون قد وفقنا في تقديم المعلومات التي ستكون مفيدة لكم.