يعتبر الدجاج من أهم الأطعمة التي تتميز بنسبة استهلاك عالية. كما يمكن الاعتماد عليه كأحد المشاريع التجارية الصغيرة التي يمكن تأسيسها برأس مال بسيط. لذلك يعتبر من المشاريع التي تعمل على تقليل نسبة البطالة، والتي تساعد على تحقيق دخل معقول يساعد في التعامل مع ظروف ارتفاع الأسعار. والمعيشة.
كما أن للدجاج العديد من الفوائد لجسم الإنسان، حيث أنه يتمتع بقيمة غذائية عالية ونسبة منخفضة من الآثار الضارة. كما أنه يعتبر من الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون ويساعد أيضاً في السيطرة على ارتفاع ضغط الدم، كما يحمي أنسجة جسم الإنسان من التلف والعديد من الفوائد الأخرى، لذلك في مقالنا. وهذا سوف يوضح دراسة جدوى مشروع محل دجاج فتابعونا لتعم الفائدة.
إقرأ أيضاً لمزيد من المعلومات: دراسة جدوى مشروع محل دجاج
محتويات المقالة
دراسة جدوى مشروع محل دجاج
عند إجراء دراسة الجدوى للمشروع يجب تحديد بعض النقاط والعمل عليها:
اختر موقعًا
قبل البدء في إنشاء هذا المشروع لا بد من التفكير في كيفية اختيار الموقع المناسب. لذلك يفضل أن يتم اختيار الموقع وسط الأسواق التجارية لبيع الخضار واللحوم والأسماك حتى يتم تسويق المشروع بكل سهولة.
في حالة عدم توفر متجر في وسط الأسواق، يمكن اختيار موقع أمام الأسواق أو حولها، أو في وسط الأماكن ذات النسبة السكانية العالية، بحيث يمكن بيع أكبر نسبة من الطيور، و وهذا يساعد على زيادة معدل الدخل.
مساحة المحل
بعد اختيار الموقع المناسب لمحل الدجاج يتم تحديد مساحة المحل حتى يمكن معرفة التكاليف اللازمة لتشطيب المحل. لذلك، في بداية إنشاء المشروع يجب أن يكون اختيار مساحة المحل متوسطاً، وذلك لتقليل مصاريف التكلفة، حيث يمكن أن تكون مساحة محل الدجاج 15 متراً أو أكثر. ويرجع ذلك إلى تحديد حجم رأس المال، وبالتالي معرفة حجم المشروع.
تصاريح المحلات التجارية
بعد اختيار المتجر يجب الأخذ في الاعتبار عدة نقاط مهمة تساعد على تنفيذ المشروع بالشكل الصحيح، وتساعد على تجنب أي عقبات قد تحدث. وتشمل هذه الطرق استكمال والحصول على جميع الأوراق والتصاريح اللازمة لفتح محل لبيع الدجاج، وهي:
- الحصول على تصريح فتح محل دواجن.
- الحصول على تصريح بإسم المحل.
- الحصول على شهادة صحية من وزارة الصحة تضمن صلاحية بيع المنتجات.
- تقديم المستندات المطلوبة للجهات الحكومية التي تؤكد استكمال إجراءات إنشاء هذا المشروع، مع دفع قيمة هذه التصاريح.
لمعرفة المزيد ننصحك بقراءة: مشروع محل دجاج ناجح بالتفصيل
متطلبات المشروع
يتطلب هذا المشروع توافر عدة متطلبات لتحقيق النجاح وزيادة الربح، لذلك يتم شراء الأدوات اللازمة لهذا المشروع مثل:
- يتطلب هذا المشروع آلة لتنظيف الدجاج المذبوح من الريش.
- ولابد من توفر مصدر للغاز بوعاء متوسط الحجم يتم غلي الماء فيه، ومن ثم يتم وضع الدجاج في الماء الساخن ويتم تنظيف الريش.
- ويجب توافر عدة سكاكين ذات أسنان حادة لذبح الدجاج والطيور وإخراج أحشاءها.
- يجب أن تكون هناك ثلاجة لوضع الدجاج المذبوح فيها.
- يتطلب هذا المشروع كراسي مصنوعة من الخشب، أو يمكن شراء كراسي بلاستيكية ليرتاح فيها العملاء حتى الانتهاء من تنظيف الدجاج، كما يمكن للعمال أن يستريحوا عليها بعد الانتهاء من العمل.
- من الضروري شراء آلة تغليف المواد الغذائية، حيث تساعد هذه الآلة على حفظ المنتجات بطريقة صحية، كما تساعدها على الحفاظ على جودتها لفترة متوسطة.
- من الضروري شراء أطباق مصنوعة من البازلاء المطحونة، فهي صحية ولا تسبب أي ضرر، وذلك بوضع الدجاج المذبوح والمنظف فيها وتغليفها.
- ومن الطرق الصحية التي يجب استخدامها أثناء تنظيف الدجاج شراء القفازات، وذلك للحفاظ على سلامة صحة العامل وأيضاً لتجنب انتقال الفطريات والميكروبات من الريش أثناء التنظيف إلى لحم الدجاج.
- يجب شراء المراوح من داخل المتجر، فهي تساعد على تبريد الجو أثناء ارتفاع درجات الحرارة، حيث أن الدجاج لا يتحمل درجات حرارة الهواء المرتفعة لأنه يعيش في درجات حرارة متوسطة.
- من الضروري شراء صناديق القمامة لوضع مخلفات الدجاج بداخلها، كما يجب شراء أكياس بلاستيكية لوضع الريش والأحشاء داخلها وتجنب تسرب الماء من الريش.
العمالة المطلوبة في المشروع
عدد العمال المطلوب في هذا المشروع يعتمد على حجم المشروع، فإذا كان المشروع صغيراً يمكن أن يكون هناك عامل واحد لذبح وتنظيف الدجاج.
يمكن لصاحب المشروع أن يقوم بعملية البيع والشراء، وإذا كان حجم المشروع متوسط أو كبير يمكن تعيين عاملين ليقوموا بتنظيف المحل وإطعام الدجاج. كما يمكن مساعدة العامل المتخصص في ذبح الدجاج، حيث أن عمال محل الدجاج يكملون بعضهم البعض في العمل.
العوامل التسويقية
جميع المشاريع التي يتم تنفيذها والتي تعتمد على تحديد رأس المال يجب أن تكون لها دراسة جدوى. لذلك، أثناء دراسة الجدوى لمشروع محل دجاج، لا بد من عمل دراسة جدوى تسويقية له. وبذلك يتم معرفة التكاليف التسويقية التي يحتاجها المشروع وهي:
- من العوامل التي تساعد في التسويق هو اختيار اسم سهل ومميز للمتجر. كما يمكن اختيار الاسم للتعبير عن المشروع، مثل: طيور الحب، طيور الأطفال… وهكذا.
- يجب أولاً فتح المتجر للترويج له في الأماكن القريبة.
- يجب استخدام أسلوب مضاعفة الأسعار في بداية المشروع، وذلك لجذب أكبر عدد من المستهلكين، لذا يجب تخفيض نسبة الأسعار عن باقي المتاجر المجاورة.
- يمكن طباعة منشورات باسم المحل وتوزيعها على المارة أو في الأماكن البعيدة عن المحل. كما يمكن طباعة البطاقات باسم المحل مع أرقام الهواتف في حال توفر خدمة التوصيل للمنزل.
عوامل نجاح المشروع
عند إجراء دراسة جدوى لمشروع محل دجاج لا بد من ذكر العوامل التي تساعد على النجاح لتجنب الخسارة مع تقديم نسبة ربح عالية مثل:
- يجب أن يبقى المحل نظيفاً طوال الوقت، ويمكن استخدام المنظفات التي تحتوي على رائحة جذابة لتغطية رائحة الدجاج.
- كما يجب استخدام المطهرات أثناء تنظيف المتجر لتجنب وجود الحشرات الزاحفة والطائرة التي تسبب العديد من الأمراض، وحتى لا يشعر العملاء بالاشمئزاز منها.
- لا تذبحي كمية كبيرة من الدجاج واتركيه في الثلاجة لفترة طويلة. وذلك لتجنب انتهاء صلاحية الدجاج وأيضا للحفاظ على جودته وطعمه وطزاجيته.
- ويمكن بيع أنواع أخرى من الطيور التي يرغب بها العملاء والتي تساعد في تحقيق نسبة ربح أعلى، مثل بيع الحمام، وبيع البط، وبيع الإوز، وبيع الأرانب. كما يجب توفير أنواع أخرى من الدجاج مثل: الدجاج الأبيض، ودجاج المزرعة، والدجاج المحلي.
- ومن العوامل التي تساعد على نجاح هذا المشروع هو تقديم خدمة مميزة لعملاء المتجر، والاهتمام بالتعامل مع العملاء بأسلوب لطيف ومهذب.
واصلت عوامل نجاح المشروع
- يتم الاتفاق مع بائعي الدجاج الذين لديهم مزارع لتربية الدواجن. يجب اختيار الدجاج الذي لا يحتوي على نسبة عالية من الدهون أو كبير السن، حيث يتم حقنه بالهرمونات ليصبح كبير الحجم في وقت قصير.
- يجب تخفيض أسعار الدجاج للمساعدة في جذب العملاء.
- ويجب أن نعلم أن هذا المشروع يحتاج إلى عمالة متوافرة في كل الأوقات، وهذا يساعد على نجاح المشروع.
- يجب تجنب وضع الكتاكيت أو الطيور الأخرى المصابة بالأمراض بجوار الطيور السليمة لتجنب نقل العدوى إلى الدجاج الآخر.
- مراعاة إعطاء الكتاكيت والطيور الأخرى جميع الأدوية المحددة من قبل وزارة الصحة لتجنب الإصابة بالأمراض المعدية.
وفي النهاية نتمنى أن نكون قد قدمنا موضوعاً شاملاً ومفيداً عن دراسة جدوى مشروع محل دجاج، كما قمنا بتوضيح كافة المتطلبات اللازمة له، كما قمنا بتوضيح العوامل التي يجب اتباعها خلال فترة العمل. تنفيذ المشروع والعوامل التي تساعد على نجاحه،
ولا تنس مشاركة مقالتنا على وسائل التواصل الاجتماعي مع العائلة والأصدقاء، أو ترك تعليق أسفل المقالة بعد قراءتها. كل ما تريد معرفته عن دراسة جدوى مشروع محل دجاج تجده في هذا المقال.