دراسة جدوى مشروع قهوة بلدي

دراسة جدوى لمشروع القهوة الخاص بي يعتبر مشروع إنشاء مقهى بلدي من المشاريع ذات الأرباح المضمونة حيث أنه غير مكلف أو يحتاج إلى تكلفة بسيطة. مشروع البن البلدي لا يحتاج إلى مساحة كبيرة لتنفيذه، كما أنه لا يحتاج إلى عمالة كبيرة مما يساهم في ربحيته العالية. في هذا المقال من موقعنا Money Makers نقدم دراسة جدوى مشروع قهوتي بالتفصيل.

كما أدعوكم للحصول على التفاصيل: دراسة جدوى مشروع المقهى

:: دراسة جدوى مشروع قهوتي ::

أي دراسة جدوى لمشروع قهوتي تشير إلى أنه من أفكار المشاريع الصغيرة الناجحة، على أن يتم اختيار مكان حيوي يشهد حركة وازدحام للمواطنين، وذلك لجذب أكبر عدد ممكن من العملاء.

ولأن القهوة تقدم للعملاء خدمة الجلوس وقضاء أوقات فراغهم في مكان مريح مع الأصدقاء، فإن القهوة جزء لا يتجزأ من الحياة اليومية التي ينفق عليها المصريون قدرا كبيرا من الوقت والمال، لذلك يعتبر المشروع ناجحا للغاية.

:: موقع ومساحة المشروع ::

• يجب أن تكون مساحة المكان مناسبة لتنفيذ المشروع، حيث أن المساحة الواسعة تعطي فرصة لعمل مرافق القهوة ومناطق جلوس للعملاء.
• ومن الأفضل أن يكون المقهى المحلي موجوداً في منطقة شعبية تزدحم بالمشاة، أو في منطقة يغلب عليها الطابع التجاري ويرتادها الكثير من المواطنين.
• يجب أن يكون موقع ومساحة المشروع بعيد عن المقاهي الأخرى التي تقدم نفس الخدمة التي تقدمها.
• من الضروري أن يكون المشروع في طابق أرضي يوفر الخدمات مثل الكهرباء والماء والغاز، ويفضل أن يكون أمامه مساحة فارغة كبيرة، حيث أن غالبية رواد القهوة يفضلون الجلوس بالخارج للقهوة.

:: المعدات اللازمة للمشروع ::

مشروع البن البلدي يحتاج إلى معدات خاصة بالمشروع منها :

1. تخصيص مساحة صغيرة من مساحة المكان لإنشاء مطبخ صغير لتحضير وتحضير المشروبات (النصبة).
2. مزودة بموقد غاز، وغلاية مياه كبيرة (يعمل)، وخلاط عادي لتحضير العصائر الطازجة، وثلاجة عرض.
3. شاشة تليفزيون مسطحة كبيرة، ريسيفر، طبق استقبال الأقمار الصناعية.
4. طقم كراسي خشبية أو بلاستيكية، طاولات خشبية أو بلاستيكية.
5. أطقم أكواب زجاجية بأحجام وأشكال مختلفة، أكواب زجاجية، طقم صواني تقديم ويفضل الاستانلس، ومجموعة ملاعق صغيرة.
6. تحتاج القهوة إلى مواد أولية تشمل السكر والقهوة والنسكافيه والشاي والمشروبات الغازية والمياه المعدنية ومجموعة متنوعة من المشروبات العشبية الطبيعية والفواكه لصنع العصائر الطبيعية الطازجة.

:: العمالة المطلوبة ::

• مشروع قهوتي يحتاج إلى حوالي 6 عمال للعمل خلال فترتين الأولى في الصباح والثانية في المساء بمعدل 3 عمال في كل وردية. ويطلق على هؤلاء العمال اسم عمال (الأرضيات) ومهمتهم تقديم المشروبات للعملاء وترتيب القاعة ووضع الطاولات والكراسي في أماكنهم، وغيرها من المهام.
• ويوجد عامل رابع يقوم بتحضير المشروبات كل فترة. ويلقب بعامل “النصبة” وهو خبير في صنع المشروبات الساخنة والباردة.

::عوامل نجاح المشروع ::

نظافة المكان وحسن معاملة عملائه من العوامل الأولى التي تؤدي إلى نجاح المشروع، وهناك عوامل أخرى منها:

1. الاهتمام بجودة ونظافة المشروبات.
2. لا تبالغ في الأسعار.
3. يوظف عمالاً مهذبين وذوي سلوك جيد.
4. ومن المهم أن ينهض العميل من القهوة وهو يشعر بالرضا عن الخدمة التي تلقاها.
5. الحصول على التراخيص اللازمة لتنفيذ المشروع.
6. قم بإنشاء ديكور بسيط يجذب الشباب.
7. تقديم القهوة مع خدمة الواي فاي.

:: تسويق المشروع ::

يعتبر تسويق المشروع من أهم خطوات نجاح المشروع. ويتم التسويق من خلال ما يلي: عمل الإعلانات والدعاية اللازمة.

• استخدام صفحات التواصل الاجتماعي لإنشاء حملة إعلانية على الفيسبوك.
• تنفيذ الإعلانات عبر الإنترنت.
• وضع اللافتات في أماكن مختلفة بالمنطقة المحيطة بالمقهى.
• تقديم بعض الخدمات التي لا يقدمها المقهى المنافس.

والآن معكم التفاصيل: مشروع مقهى نسائي

:: تفاصيل مشروع كشك القهوة ::

من المشاريع الناجحة هو مشروع كشك القهوة، حيث أن تكلفة إنشائه منخفضة جداً مقارنة بمقهى، أو قهوة محلية، كما أن متطلبات نجاحه بسيطة وسهلة.

ويعتمد في الغالب على المهارة في تصنيع وإعداد وتقديم المشروبات بطريقة لائقة ونظيفة. وفيما يلي سنقدم العديد من التفاصيل حول هذا المشروع البسيط والمربح.

:: موقع المشروع ::

• يعد اختيار موقع المشروع من أهم العوامل التي يعتمد عليها نجاح المشروع أو فشله. لذلك، اختر الموقع الذي يستهدف العملاء الذين سيكونون عملاءك وسيشترون منتجك (المشروبات التي تقدمها).
• في حالة مشروعنا (مشروع كشك القهوة)، فإن العملاء المستهدفين للمشروع سيكونون من الشباب. اختر منطقة سكنية متوسطة الحجم ولكن ذات كثافة سكانية عالية.
• أو خطط لوضع كشك القهوة بجوار سور كلية أو جامعة في محافظتك، أو حديقة عامة، أو بجوار نادٍ رياضي، أو سينما، أو مسرح.
• يمكنك أيضًا اختيار أحد الطرق المهمة في مدينتك أو محافظتك، ويفضل أن يكون طريقًا سريعًا، حيث غالبًا ما يتوقف سائقو السيارات الخاصة وسائقو مركبات النقل أثناء القيادة على الطرق السريعة لشراء العديد من الاحتياجات، بما في ذلك المياه المعدنية والقهوة.

:: كيفية الحصول على مشروع قهوة الشيشة ::

• هناك شركات متخصصة في بيع الأكشاك الجاهزة حسب المساحة التي يرغب العميل في شرائها، وتركيبها في الأماكن التي يختارها العملاء. تأتي هذه الأكشاك مجهزة بالكامل ليتمكن صاحب المشروع من تجهيز معدات التشغيل الخاصة به.
• كما يمكنك استئجار محل صغير لتبدأ منه مشروعك إذا لم تتمكن من الوصول إلى إحدى هذه الشركات. يمكن للنجار أيضًا أن يصنع الكشك إذا زودته بالمواد اللازمة.
• من الضروري الحصول على التراخيص اللازمة لتشغيل المشروع.

:: ماذا نقدم ::

يوفر جميع أنواع القهوة للعملاء، ويمكن للمشروع تقديم أنواع أخرى من المشروبات الساخنة والباردة، بالإضافة إلى العصائر الطبيعية والمعلبة، وبيع المشروبات الغازية والمياه المعدنية.

:: الأدوات والمعدات اللازمة ::

ستحتاج إلى ماكينة صنع القهوة، غلاية صغيرة، ثلاجة عرض، أدوات صغيرة مصنوعة من الألومنيوم، أدوات مطبخ متنوعة، خلاط كبير وذو نوعية جيدة، أكواب زجاجية لتقديم المشروبات للعملاء الجالسين، أكواب ورقية وبلاستيكية لتقديم المشروبات للعملاء . العملاء الذين لا يريدون الجلوس.

يتم وضع الطاولات والكراسي أمام الكشك أو المتجر.

:: العمالة اللازمة للمشروع ::

• يتطلب مشروع كشك القهوة عاملين أو ثلاثة فقط، أحدهم يقوم بتحضير المشروبات، والآخر يتلقى طلبات العملاء ويوصلها إليهم. يجب أن يتمتع العاملون في المشروع بالمرونة واللياقة البدنية والمهارة في العمل وسرعة الأداء والعمل تحت الضغط.
• من الضروري اختيار العمال الأكفاء من ذوي الخبرة.
• يفضل أن يعمل صاحب المشروع بمفرده، وإذا كان لديه شريك يفضل أن يعملا معًا.

:: تسويق ::

مشروع كشك القهوة لا يحتاج إلى الكثير من الإعلانات، لأن موقعه الذي ينبغي أن يجذب انتباه المارة يعتبر إعلاناً ثابتاً، مع الأخذ في الاعتبار أنه يمكن عمل بعض الإعلانات البسيطة التي تساعد في التعريف بالمشروع، ومنها:

1. قم بتعليق لافتة كبيرة في مقدمة الكشك.
2. طباعة اسم المشروع على الأكواب الورقية والبلاستيكية.
3. تقديم مشروبات مجانية بين الحين والآخر للعملاء الذين يأتون بانتظام.
4. امنح عميلك ما يشعر أنه مهم
5. الاهتمام بالمجموعات وتوفير كافة متطلباتهم بأعلى جودة وأسرع وقت.

والآن لننتقل إلى رحلتنا القادمة والمزيد: أفكار لمشاريع إنتاجية.. اكتشف المزيد من المفاجآت

وفي ختام هذا المقال حول دراسة جدوى مشروع البن البلدي، يتبين للقارئ أن مشروع البن البلدي، أو مشروع كشك القهوة، كلاهما مشروعان بأرباح مضمونة إذا تمت إدارتهما بشكل جيد، وتسويقهما بشكل جيد، وتوفير مكان واسع ونظيف ويقدم خدمات عملاء عالية الجودة. من حيث الذوق، معقولة في السعر.