تكلفة افتتاح مطعم في كندا تكمن في إجراء دراسة جدوى لهذا المطعم من خلال التخطيط لتنفيذه والتي تعتمد على مجموعة من العوامل المتعلقة بمتوسط الأسعار وتكاليف المعيشة في المدن الكندية، بالإضافة إلى التعرف على كافة متطلبات القيام بهذا المشروع لتحقيق أرباح معينة، وهذا ما سنوضحه لكم اليوم عبر الموقع. موقعنا.
محتويات المقالة
تكلفة افتتاح مطعم في كندا
قبل اتخاذ خطوة مباشرة نحو افتتاح مطعم، يحتاج كل صاحب مطعم طموح إلى معرفة التكاليف الأساسية لبدء مطعم، ولكن مجرد المعرفة ليست كافية. بل هناك أمور كثيرة يجب معرفتها لمنع الإسراف في الإنفاق، والذي قد يؤدي إلى خسائر فادحة إذا كان الأمر كذلك. المطعم كبير.
يحلم العديد من المالكين المحتملين بالحصول على قائمة طعام شهية ومساحة كبيرة مليئة بالديكور الراقي. لكن دعونا نرجع خطوة إلى الوراء.
قبل البدء في افتتاح مشروع مطعمك في إحدى مدن كندا، يجب أن تعلم أنك بحاجة إلى خطة ميزانية، وإلا ستكون هناك احتمالات للإنفاق المفرط.
في دليلنا النهائي لتخطيط خطوات بدء مطعم، كشفنا أن تكاليف بدء تشغيل المطعم تختلف بشكل كبير بسبب العديد من عناصر التكلفة.
على الرغم من عدم وجود إجابة محددة عن تكلفة فتح مطعم في كندا، إلا أننا سنشاركك قائمة مرجعية لتكلفة بدء تشغيل مطعم تتضمن أنواع النفقات الأساسية التي سيتعين عليك مواجهتها، مما سيساعدك على معرفة متوسط التكاليف التي ستتحملها سوف تحتاج لكل جانب من جوانب عملك. جوانب التحضير لمشروعك.
نظرًا لأن السبب الشائع وراء إغلاق المطاعم هو سوء التخطيط المالي، فمن السهل على الشركات الناشئة الإفراط في الإنفاق، خاصة عندما يكون حلمك قريبًا من أن يصبح حقيقة، ولكن أحد المؤشرات المهمة التي يجب وضعها في الاعتبار دائمًا هو الإنفاق في حدود إمكانياتك.
1- موقع المطعم
هناك العديد من الاعتبارات التي يجب مراعاتها عند تحديد الميزانية لموقع مطعمك المثالي. من الموقع إلى حجم المتجر، هناك العديد من العوامل التي تؤثر على تكلفة موقع مطعمك.
عند تحديد تكلفة فتح مطعم في كندا لموقع المطعم المناسب، قد يكون لديك بعض الخيارات المتاحة وموازنة الفوائد التي يجلبها كل موقع مقابل السعر الذي تدفعه، لذلك لن ترغب في إنفاق مئات الآلاف على متجر لمجرد هناك مكان لوقوف السيارات في مكان قريب.
فكر في السوق المستهدف ومفهوم المطعم لتحديد الموقع الأمثل. بالنسبة لمطعم متوسط الحجم مساحته 1200 قدم مربع، يمكنك أن تتوقع أن تبلغ تكلفة مبلغ التأمين والإيجار للأشهر الستة الأولى حوالي 75000 دولار كندي.
2- تكلفة معدات وأثاث المطبخ الأساسي للمطعم
عند تحديد تكلفة افتتاح مطعم في كندا، تذكر أنك ستحتاج إلى معدات المطبخ الأساسية والأثاث مثل الطاولات والكراسي. تعتمد كمية أدوات المطبخ التي تحتاجها على حجم وسعة متجرك.
ستحدد قائمتك أيضًا نوع معدات المطبخ وأدوات المائدة التي قد يُطلب منك شراؤها. ستشمل التكلفة في هذا المجال أيضًا الأصول غير الملموسة مثل التراخيص وبرامج الكمبيوتر.
مع ظهور طلب الطعام عبر الإنترنت، قد تفكر في تقديم خدمات توصيل الطعام. إذا كان الأمر كذلك، فيجب عليك التفكير في تقييم الأشياء الثمانية التي تحتاج إلى البحث عنها في نظام الطلب عبر الإنترنت والقدرة على تحمل التكاليف.
عند التصميم الداخلي لمطعمك، اجعله يتماشى مع هوية ومفهوم العلامة التجارية لمطعمك، ولكن احرص على عدم الانجراف والإنفاق الزائد على الديكور؛ في بعض الأحيان، قد يستغرق الأمر وقتًا طويلاً، حيث يمكن أن تكلفك عملية التجديد الداخلي والمعدات حوالي 150.000 دولار كندي.
3- القوى العاملة
تشمل تكاليف العمالة الرواتب والأجور والضرائب والعمولات، ولكن هذه التكاليف تتغير باستمرار لأنها تعتمد على عدد الموظفين الذين ستحتاجهم لتلبية طلب مطعمك ونوع الموظفين (على سبيل المثال، مستوى الخبرة) الذي تتطلع إلى توظيفه .
قد ترغب في التفكير في إشراك العاملين بدوام جزئي لتلبية الحجم المتغير للأعمال على مدار اليوم أو حتى العام.
يمكن أن يساعدك ذلك على تحسين تكاليف القوى العاملة لديك مع الاستمرار في تلبية احتياجات مطعمك كجزء من تكلفة فتح مطعم في كندا.
يمكن أن يكلفك هذا حوالي 2500 دولار كندي لكل موظف – اكتشف الحد الأدنى للأجور في مقاطعتك أيضًا.
لتوفير التكاليف على العمال، يمكنك طلب المساعدة من فريق ZoomShift الذي لديه دليل شامل حول كيفية توفير التكاليف باستخدام ميزانية العمل.
4- التسويق والعلاقات العامة
يمكن أن تكلفك نفقات التسويق الكثير أو القليل، اعتمادًا على الطريقة التي تخطط للقيام بها وما هي استراتيجياتك، ولكن لدينا أخبار جيدة لك: يمكنك بالفعل الترويج لمطعمك مقابل لا شيء، من خلال التسويق عبر وسائل التواصل الاجتماعي عن طريق إنشاء حساب خاص صفحة لمطعمك.
ستندهش من مدى فعالية التسويق عبر وسائل التواصل الاجتماعي بشرط أن تقدم في البداية جميع أنواع الطعام بأسعار معقولة.
لا تقلق إذا لم تكن مستعدًا لإنفاق مبلغ كبير على اللافتات على جانب الطريق وإعلانات الوسائط المطبوعة.
إذا كنت تفكر في الاستعانة بوكالات علاقات عامة خارجية، فسيؤدي ذلك أيضًا إلى تكبد تكاليف إضافية، حيث يمكن أن تصل النفقات إلى حوالي 40.000 دولار كندي سنويًا.
5- الاستعداد للطوارئ
تذكر أن إنشاء مطعم لن يجعلك ثريًا بين عشية وضحاها، ولكن ستحتاج إلى التخطيط لنمو تدريجي في المبيعات ولكي يكتسب عملك قوة جذب. خلال الأشهر الأولى من افتتاح مطعمك، قد لا تتمكن إيراداتك من تغطية نفقاتك.
بالإضافة إلى ذلك، قد تواجه بعض المفاجآت (أو بالأحرى الصدمات) على طول الطريق أثناء أعمال التجديد، بل وقد تكتشف أنك بحاجة إلى أعمال كهربائية أو سباكة إضافية، حسب حالة المتجر.
عندما تنشأ مثل هذه المواقف، فأنت تريد التأكد من أن لديك بعض رأس المال والتمويل الطارئ لمطعمك، لذا قم بتخصيص ما يقرب من 50000 دولار كندي في حالة حدوث تكاليف غير متوقعة وانخفاض حجم المبيعات.
6- تكاليف الأدوات الإضافية
يجب أن تكون حذراً عند تحديد أين تنفق أموالك، وهي الأجهزة والأدوات التي ستجلبها إلى مطعمك بغرض الرفاهية وزيادة تميزه عن الآخرين. هذه الأشياء قد لا تعتبر ضرورية للغاية في بداية مشروعك، مثل تلك التي تحدثنا عنها سابقًا، ولكن يمكنك اختيار الأقل تكلفة منها في بداية المشروع. من أجل الحصول على ميزة أقل تكلفة بالإضافة إلى توفرها داخل مطعمك.
- تكنولوجيا: سواء كان ذلك تلفزيونًا أو جهازًا لوحيًا محمولًا لطلب الطعام، يمكن للتكنولوجيا أن تساعد مطعمك كثيرًا. ومع ذلك، قد يكون من السهل أن تكون سببًا في قدر كبير من التكاليف المرتفعة التي قد لا تكون مفيدة لمطعمك (على الأقل ليس في الوقت الحالي).
- شراء أدوات جديدة: قد يكون الحصول على معدات جديدة أمرًا ضروريًا، ولكن امتلاك المعدات المناسبة أمر ضروري للحفاظ على التكاليف عند الحد الأدنى، لذا قم بشراء المعدات المستعملة أولاً إذا كنت لا تريد تكلفة عالية.
- تكلفة الطعاميعد الإنفاق الزائد على نفقات الطعام أمرًا شائعًا بالنسبة للشركات الناشئة. احصل على عروض أسعار من العديد من الموردين وتعرف على ما يرغب كل منهم في تقديمه لك، لذا يجب عليك أيضًا التفكير في الشراء بكميات كبيرة لأنها طريقة فعالة من حيث التكلفة.
لا يمكن تحديد تكلفة افتتاح مطعم في كندا، ولكنها قد تعتمد على الأدوات والمعدات التي تحتاجها لبدء المشروع.