تعتبر تربية الجاموس في مصر من أكثر المشاريع الربحية التي يمكن الحصول من خلالها على ربح وعائد مالي جيد، حيث يعتبر الجاموس من أغنى المنتجات الحيوانية من حيث اللحوم والألبان والمنتجات الغذائية الضرورية.
وسوف نقدمها لك من خلال الموقع “موقعنا” تربية الجاموس في مصر طرق تغذيته وأنواعه وخصائصه.
محتويات المقالة
تربية الجاموس في مصر
تعتبر فكرة تربية جاموس الحليب من أهم المشاريع التي يمكن من خلالها الحصول على حليب عالي الجودة، ويمكن استغلال هذا الأمر في بيع الحليب الطازج لجميع صغار التجار.
بالإضافة إلى تخصيص جزء لصناعة منتجات الألبان، وكذلك اللحوم الحمراء التي تنتجها هذه الجاموس قد تدر أرباحا سنوية ضخمة.
أنواع اللبن الجاموسي في مصر وأفضلها
- الجاموس المنوفى، الذى يتميز باللحوم الحمراء والإنتاجية العالية، هو أول من يتكاثر ويولد.
- بحيرة الجاموس.
- الجاموس السرتي: يتميز هذا النوع من الجاموس الحلب بلحمه الثقيل. يصل وزن ذكر الجاموس الصغير إلى 300 كيلوغرام، بينما يصل وزن ذكر الجاموس الكبير إلى 800 كيلوغرام. أما حجم أنثى جاموس السرتي الصغيرة فيبلغ وزنها 250 كيلوغراماً، بينما يصل وزن الإناث الكبيرة إلى 250 كيلوغراماً. إلى 650 كيلوغراما.
- الجاموس الشرقي.
- جاموس بورسعيد .
» إقرأ أيضاً لمزيد من المعلومات: أفضل وأجود أنواع الحليب الجاموسي في مصر (ملف كامل)
مميزات حلب الجاموس في مصر
- جاموس الحليب لونه أسود غامق، بالإضافة إلى اللون الرمادي الداكن.
- كما تمتلك جاموس الحليب أربع غدد لإنتاج الحليب، ولكل ضرع حلمة صغيرة، يمكن الحصول منها على الحليب عن طريق حلب الجاموس.
- يحتوي الضرع الخلفي على حليب أكثر من الضرع الأمامي.
- ويتميز حليب الجاموس بقدرته على إنتاج كميات كبيرة من الحليب على مدار العام، 300 يوم في السنة.
- يمكن للجاموس إنتاج ما يصل إلى 18 كيلوجرامًا من الحليب يوميًا.
- أما صغير الجاموس فيتميز بوزنه الثقيل، حيث يصل وزنه عند ولادته إلى 42 كيلوغراماً، وتصل فترة البلوغ لديه إلى سنة وشهر على وجه التحديد تقريباً. ولذلك يمكن تربية الجاموس الحلب مرة أخرى لتلد جاموسة صغيرة أخرى، وهكذا.
- أما عن البيئة التي يعيش فيها جاموس الحليب فهي بيئة دافئة ورطبة، لكن الجدير بالذكر أن هذا النوع من الجاموس يستطيع البقاء والتكيف مع أي بيئة مختلفة عن بيئته.
- وإذا كان يعيش في بيئة صيفية حارة، فإنه يرطب نفسه عن طريق رمي نفسه في الوحل للحصول على الترطيب المناسب.
- يستطيع مقاومة الأمراض والأوبئة لما يتمتع به من جهاز مناعي قوي.
- إنه ينتج ذرية جيدة جدًا وقادر على إنتاج العديد من النسل الجديد كل عام وشهر تقريبًا.
طرق تغذية الجاموس بالحليب
- يجب تغذية الجاموس اللبن جيدًا للحصول على إنتاج جيد من اللحم والنسل والحليب بشكل منتظم.
- ويجب تغذية الجاموس ببعض البروتينات والأملاح المعدنية، كما يجب توفير بعض الفيتامينات لتقوية مناعة الجاموس وتمكينه من التمتع بصحة مثالية فريدة من نوعها.
- كما يمكن تغذية الجاموس ببعض النشا والبروتين المهضوم، حتى يحافظ على وزن جيد.
- أما الجاموس العشرة فيجب العناية بها أكثر من أي وقت آخر، حيث يجب إضافة بعض الدهن إلى أي طعام يقدم لها، بالإضافة إلى بعض الفيتامينات التي ستفيدها في تلك الفترة والتي أوصى بها طبيب بيطري.
- أما بالنسبة لكمية الماء التي يجب أن يشربها الجاموس الحلب، فيمكن تحديدها بناء على سمك جلد الجاموس، وهل تم سلخه أم لا. ويتم تحديد الماء أيضًا بناءً على ما إذا كان قد تم حلبه أم لا.
- كما يتم تحديد كمية المياه حسب فصلي الصيف والشتاء، ومن الممكن إضافة الماء إلى مزارع الجاموس حتى يتمكن من شرب الماء في أي وقت يحتاج إليه. ومع ذلك، إذا كان هناك أعراض، يمكن استشارة الطبيب البيطري المعالج.
- كما يمكن تغذية حليب الجاموس حسب المفهوم الزراعي القديم المتبع في عالم الزراعة وهو البرسيم في الشهر الأخير من العام وحتى الشهر الخامس من العام التالي. أما من يريد تربية الجاموس الحليب بغرض التجارة بلحومها وحليبها فعليه اتباع نصيحة الطبيب البيطري.
- أما مسكنها فلا بد من تجهيز مكان لمبيت الجاموس فيه، ويتكون من مجموعة من التبن وقش الأرز ونشا الذرة.
- كما يجب ترك كميات مناسبة من البرسيم الحجازي بشكل يومي، فهو الغذاء الأساسي لجميع حليب الجاموس في مصر.
مشروع تربية الجاموس اللبن
- قبل البدء بمشروع مثل هذا يجب دراسة السوق جيداً وشراء 3 إلى 5 جاموسات حليب. الأفضل هو النوع البحيري والمنوفية والصعيدي، ولكن البحيري هو الذي ينتج أكبر كمية من القهوة.
- كما يجب توفير بعض الآليات المهمة لتحضير الجاموس مثل آلة الحلب اليدوية وحظيرة مع أقفاص ومضخة مياه، بالإضافة إلى توفير التهوية الجيدة للحظيرة.
- كما يجب توفير التغذية المناسبة التي ذكرناها في الفقرة السابقة والتي تتمثل في البروتينات والأعلاف المركزية والأدوية البيطرية.
- كما يجب توفير عمالة ذات خبرة في مجال تربية الحيوانات لتوفير الرعاية الكاملة للجاموس الحلوب.
» كما ننصحك بقراءة: دراسة جدوى مشروع الألبان
» إقرأ أيضاً: كيفية حساب تكاليف مشروع مخزن اللحوم المجمدة بالتفصيل
وفي نهاية موضوعنا عن تربية الجاموس اللبن في مصر ذكرنا لكم كل ما يتعلق بالجاموس اللبن وكيفية تربيته. نأمل أن تستفيد بالكامل.