الفيتامينات ضرورية للحفاظ على صحة الجسم. واليوم سنقدم الأطعمة التي تحتوي على فيتامين E وفوائده. ويسمى أيضًا فيتامين E. وهو أحد الفيتامينات المهمة المحملة بخصائص مضادة للأكسدة. وهو فيتامين قابل للذوبان وله دور فعال في تحسين الحالة الصحية. فهو لا يساعد فقط على الوقاية من العديد من الأمراض الصحية، بل يمنع أيضًا عددًا من مشاكل الجلد والشعر. ومع ذلك، يوجد فيتامين E بأشكال مختلفة في الأطعمة من الخضار والفواكه.
يعمل فيتامين E كمضاد قوي للأكسدة. يعزز المناعة ويساعد في علاج ضعف القلب والكلى ومشاكل الكبد. إلى جانب ذلك، يمكنه علاج مشاكل الجلد والشعر المختلفة. بفضل خصائصه المضادة للأكسدة، يعمل فيتامين E على تجديد البشرة الباهتة والتالفة ويوفر توهجًا طبيعيًا للبشرة. وبصرف النظر عن ذلك فهو بمثابة عنصر رئيسي لقوة الشعر. يمكن الحصول على فيتامين E من مصادر طبيعية مثل الفواكه والخضروات والمكسرات والبذور بشكل طبيعي بسهولة.
يعمل فيتامين E كمضاد قوي للأكسدة. يعزز المناعة ويساعد في علاج ضعف القلب والكلى ومشاكل الكبد. إلى جانب ذلك، يمكنه علاج مشاكل الجلد والشعر المختلفة. بفضل خصائصه المضادة للأكسدة، يعمل فيتامين E على تجديد البشرة الباهتة والتالفة ويوفر توهجًا طبيعيًا للبشرة. وبصرف النظر عن ذلك فهو بمثابة عنصر رئيسي لقوة الشعر. يمكن الحصول على فيتامين E من مصادر طبيعية مثل الفواكه والخضروات والمكسرات والبذور بشكل طبيعي بسهولة.
#أين يوجد فيتامين E في الأطعمة:
1. الإوزة:
فيتامين E: من المعروف أن اللوز مصدر ممتاز لهذا الفيتامين الأساسي. تحظى هذه الفواكه الجافة أو المكسرات بشعبية كبيرة بسبب فوائدها الصحية. يوفر اللوز كمية كافية من فيتامين E للجسم. يوفر اللوز 26.2 ملغ من فيتامين E في 100 جرام من اللوز. نظرًا لخصائصه القوية المضادة للأكسدة، يلعب اللوز دورًا رئيسيًا في الحفاظ على صحة القلب مع الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية. بسبب وجود فيتامين E، يوفر اللوز العديد من الفوائد للبشرة أيضًا.
2. السبانخ :
ومن المعروف أن الخضار الورقية ذات اللون الأخضر الداكن ذات قيمة غذائية. تعد السبانخ أيضًا واحدة من أكثر الأطعمة الصحية شعبية المليئة بالعناصر الغذائية الأساسية. تعد هذه الخضار الورقية الخضراء مصدرًا غنيًا للحديد وحمض الفوليك والكالسيوم ولكنها تحتوي أيضًا على كمية جيدة من فيتامين E الذي يعمل كمضاد للأكسدة ويساعد في الحفاظ على صحة جيدة بشكل فعال. ويمكن إضافته بسهولة إلى النظام الغذائي اليومي على شكل حساء أو سلطة أو ساندويتش أو كاري.
3. الملفوف :
وهو واحد من أفضل الأطعمة المليئة بالخصائص المضادة للأكسدة لهذا الفيتامين الأساسي. كوب واحد من الكرنب يكفي لتوفير ما يقرب من 6% من الاحتياجات اليومية من فيتامين E في النظام الغذائي.
4. البابايا:
ومن المعروف أنها تحتوي على فيتامين C، كما تحتوي البابايا على كمية جيدة من فيتامين E مما يجعلها من أفضل الأطعمة الغنية بفيتامين E. بسبب وجود فيتامين A وC وE، تمتلك البابايا خصائص قوية مضادة للأكسدة. محملة بالعديد من الفوائد الصحية، هذه الفاكهة الصحية جيدة في علاج مختلف المشكلات الصحية ومشاكل الجلد أيضًا.
5. بذور عباد الشمس :
تعد بذور عباد الشمس أيضًا من أغنى مصادر فيتامين هـ. البذور الصحية مليئة بفيتامين هـ والمحتوى المعدني. وبالتالي فإن بذور دوار الشمس تساعد على تحسين الحالة الصحية بشكل كبير. فقط 100 جرام من بذور عباد الشمس توفر لك 36.6 ملجم من فيتامين E.
6. الفجل :
الفجل هو مصدر غني آخر لفيتامين E الذي يمكن أن يساعد في منع الكثير من المشاكل الصحية. صحيح أن طعمها مر، لكن لها فوائد صحية عديدة. تحتوي أوراق الفجل الأخضر على فيتامين E وC والبيتا كاروتين والمنغنيز. الفجل غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على منع الضرر التأكسدي للخلايا. عن طريق الحد من الإجهاد التأكسدي، يمنع الفجل تكوين السرطان. لأنه يوفر الحماية من السرطان ويحافظ على صحة جيدة جداً.
7. البندق :
يمتلك البندق أيضًا مضادات أكسدة قوية بسبب الوجود النشط لفيتامين E. هذه المكسرات الصحية معروفة بفوائدها الصحية ومليئة بفيتامين E والعديد من العناصر الغذائية الأساسية. الاستهلاك المنتظم المتوازن للبندق مفيد للحفاظ على الكمية المناسبة من الفيتامين في الطعام اليومي.
8. الغليان :
تمامًا مثل الخضروات الورقية الخضراء الأخرى مثل السبانخ واللفت واللفت، يحتوي السلق أيضًا على نسبة عالية من فيتامين E. وبالتالي، تساعد هذه الخضروات الخضراء أيضًا في الوقاية من المشكلات الصحية المختلفة. 100 جرام من السلق قد تساعدك في الحصول على 16% من الاحتياجات اليومية من فيتامين E.
9. الزيتون :
يعد الزيتون أيضًا مصدرًا ممتازًا لفيتامين E والمعادن والأحماض الأمينية. يشتهر زيت الزيتون على نطاق واسع باستخداماته الطبية والعديد من الفوائد الصحية. فهو يمتلك خصائص مضادة للأكسدة رائعة تساعد على منع الإجهاد التأكسدي، ويحمي الخلايا من التلف ويمنع السرطان أيضًا. إلى جانب ذلك، يعمل الزيتون على تقوية جهاز المناعة، بالإضافة إلى تحسين الخصوبة والجهاز التناسلي.
10. الأفوكادو:
الأفوكادو غني بفيتامين E المعروف بطعمه اللذيذ وفوائده الصحية العديدة. كما أنه مصدر جيد للفيتامينات E وB المركب وC وK والعديد من المعادن الأساسية. 100 جرام من الأفوكادو اللذيذ تكفي لتوفير 4.1 ملجم من فيتامين E.