أنواع العجول في العالم وتختلف أسعارها حسب أصل كل منها. تعتبر تربية العجول والماشية من أكثر الحرف المربحة، حيث تعتبر من أهم مصادر اللحوم ومنتجات الألبان والتي لا غنى عنها. في الفترة الأخيرة تزايد الطلب على لحوم العجل خاصة مع اقتراب عيد الأضحى، لذلك سنتعرف عليها. تعرف على كل ما يتعلق بأنواع العجول في العالم وأسعارها هنا على موقعنا.
محتويات المقالة
أنواع العجول في العالم وأسعارها
تعتبر العجول والأبقار من الحيوانات الأليفة لعائلة الماشية. ومن الجدير بالذكر أن العجل هو من ذرية البقرة. تعتبر العجول من أكثر الحيوانات ربحاً في التجارة، وأكثرها إنتاجية، وسهلة العلاج عند إصابتها بمرض ما.
عند تربية العجول يجب اختيار النوع الجيد أو الذي يكثر عليه الطلب في الأسواق. هناك أنواع عديدة من الأبقار والعجول حول العالم. وهي تختلف من منطقة إلى أخرى ومن قارة إلى أخرى. ويتم تصنيف هذه الأنواع والسلالات حسب أصلها، وسوف نعرض لكم بعض الفئات التي تصنف من بين الأفضل. أنواع العجول، كما يلي:
يمكنك أيضاً الاطلاع على: أهم عوامل نجاح مشروع تربية الأبقار
سلالة أنجوس
وهي سلالة تكون عجولها حمراء داكنة أو سوداء داكنة. ويتميز هذا النوع من العجول بسرعة الخصوبة، والقدرة على تحمل البرد، والولادة بسهولة. تتميز عجول هذه السلالة بالنمو السريع، كما تتمتع هذه السلالة بعمر مرتفع. يتم استيراد هذا النوع من العجول من دولة اسكتلندا وألمانيا وهولندا وأمريكا.
ويبلغ وزن عجل هذه السلالة عند النضج 1045 كيلوغراماً، وتعتبر من أفضل أنواع العجول في العالم.
سلالة ساليزر
وتعتبر هذه السلالة من أجود أنواع العجول في العالم، حيث أن لها القدرة على مقاومة الأمراض، وتتميز بلونها الأحمر الداكن أو الأسود، ونوعية حليبها الذي يستخدم في صناعة العديد من الأجبان. ، وسرعة خصوبتها. يعود أصل هذه السلالة إلى جنوب شرق فرنسا. يصل وزن العجل البالغ من هذا الصنف إلى 1140 كجم.
سلالة الشيروكي
تعتبر هذه السلالة من أشهر السلالات القديمة في فرنسا. وتتميز بلونها الأبيض، كما تعد هذه السلالة من أكثر السلالات التي قد تتأخر في البلوغ مقارنة بالسلالات الأخرى.
تتميز هذه السلالة بجودة لحومها وقد تعاني من صعوبة الولادة في بعض الأحيان. كما يعتبر من أسهل أنواع العجول تربية، ويصل وزن العجل البالغ من هذه السلالة إلى 1200 كيلوغرام.
يمكنك أيضاً الاطلاع على: دراسة جدوى مشروع تربية الأبقار
سلالة هيرفورد
يعود أصل هذه السلالة إلى المملكة المتحدة. وتتميز هذه السلالة بلونها الأحمر المائل إلى البني، أما لون رأسها وبطنها وصدرها فهو أبيض. تتكيف هذه السلالة مع المناخ والظروف المحيطة بها، وهي قادرة على تحمل البرد، وتنمو بسرعة، ويعود الغذاء الذي تتلقاه على شكل لحم. ونلاحظ أن وزن العجل البالغ من هذه السلالة يصل إلى 1200 كيلوغرام.
سلالة تارونتيس
يعود أصل هذه السلالة إلى منطقة سافوا في فرنسا. تتميز هذه السلالة باللون الأحمر الفاتح والغامق مع وجود أسود حول رقبتها. يتكيف مع الظروف المناخية الجبلية. تتميز بوزن متوسط وسهولة الولادة. ويستخدم حليبها في صناعة جميع أنواع منتجات الألبان. ونلاحظ أن وزن العجل البالغ يصل إلى… وزن هذه السلالة 1100 كجم.
سلالة الليموزين
يعود أصل هذه السلالة إلى فرنسا، وتتميز بلونها الذهبي عند الإناث والأحمر الداكن عند الذكور، بالإضافة إلى قامتها المتوسطة وسهولة ولادتها. وأثناء عملية التسمين نجد أن عجول هذه السلالة تنمو بسرعة. بالإضافة إلى ذلك، فهي تتمتع بخصوبة جيدة، ويصل وزن العجل البالغ من هذه السلالة إلى 1150 رطلاً. كلغ.
سلالة الأكتين الأشقر
يعود أصل هذه السلالة إلى جنوب شرق فرنسا. وتتميز هذه السلالة بلونها الكريمي وفي بعض الأحيان خليط من الأبيض والذهبي. كما أنها تتميز بعضلاتها السميكة وسهولة ولادتها. تنمو هذه السلالة بسرعة، وتتطور عضلاتها خلال الفترة من 4 إلى 6 أسابيع بعد الولادة. يبلغ وزن العجل البالغ 1300 كيلوغرام.
سلالة عجل Simtal
يصل وزن العجل البالغ من هذه السلالة إلى 800 كيلوغرام، وعلى الرغم من جسمه الكبير إلا أنه يتميز بحجمه المتوسط. وتعتبر العجول التابعة لهذه السلالة ذات سرعة خصوبة عالية وتتميز بمتوسط عمرها. وهي سلالة قادرة على التكيف مع الظروف البيئية المحيطة بها، وتتمتع بصحة جيدة وسهولة في تربيتها. .
ويمكنك أيضًا الاطلاع على: أشهر أنواع الأبقار في مصر
أسعار العجل حول العالم
عند معرفة أنواع العجول في العالم وأسعارها نجد أنها تختلف باختلاف البلد الذي يتواجد فيه العجل، وهذا يعود لبعض المعايير منها توفر هذا النوع من العجول في هذا البلد، و عدد رؤوس القطيع المحلي والمستورد. وفي الاتحاد الأوروبي يتراوح سعر العجل الذكر بين 180 إلى 350 يورو للعجل الواحد. واحد، حسب نوعه ووزنه.
ويبلغ سعر كيلو لحم العجل في جمهورية مصر العربية 57 جنيها، وذلك للأنواع الحرة، أما للأنواع المقيدة فهو 53 جنيها، ويبلغ سعر الجاموس المحلي حوالي 60 جنيها، وهذا في المتوسط.
ويبلغ سعر العجل الواحد في الإمارات العربية المتحدة حوالي 2000 إلى 12000 درهم، حسب نوع العجل وعمره ووزنه.
أما إذا كانت العجول مستوردة فإن أسعارها تختلف. وقد يصل سعر الطن الواحد إلى 2800 دولار للعجول الكولومبية المنشأ، شاملة تكاليف شحنها كاملة إلى الشرق الأوسط.
أمراض العجل
بعد أن تعرفنا على أنواع العجول في العالم وأسعارها، يجب أن نتعرف على الأمراض التي قد تصيبها حتى يمكن تربيتها بشكل سليم، وليقوم المربي باتخاذ الإجراءات اللازمة لتجنب هذه الأمراض، ومن أهم هذه الأمراض:
- الإسهال الفيروسي.
- أمراض الجهاز التنفسي.
- فيروسات شبيهة بأنفلونزا البشر
- فيروس السيتوبلازم التنفسي الذي يصيب الرئة.
- فقر الدم الانحلالي.
- داء البريميات.
- التهاب الأنف المعدي.
- الأمراض التناسلية.
- داء المشعرات.
- مرض البكتيريا الضمة.
- بكتيريا المستدمية.
يمكنك أيضًا الاطلاع على: دراسة جدوى مشروع تربية أبقار الألبان في مصر
تغذية العجول
بعد أن تعرفنا على أنواع العجول في العالم وأسعارها، يجب أن نتعرف على طرق التغذية الصحيحة لتغذية العجول، حتى يتمكن المربي من الحصول على منتج سليم. يجب عليه تسمين العجول بطريقة جيدة، فيمكن للمربي اتباع الخطوات التالية لتحقيق التغذية السليمة والمفيدة للعجول:
- توسيع مناطق الرعي: يجب على المربي توسيع مناطق الرعي، ونشر تربة الماشية، ووضع المكملات الغذائية في مناطق الرعي البعيدة عن مصادر المياه.
- الفطام المبكر: للحصول على التغذية السليمة وعملية النمو الصحيحة، يفضل فطام العجل مبكراً، وأنسب وقت لفطامه هو 60 يوماً.
- مراقبة مصادر المياه: يجب على المربي مراقبة ومراقبة مصادر المياه في البرك والخزانات. التأكد من عدم تلوث المياه، والتأكد من وصول المياه إلى العجول نظيفة وغير ملوثة.
- ذبح العجول الضعيفة: يجب ذبح العجول الضعيفة رغم صعوبة هذا القرار، إلا أن هذا هو الحل الأنسب الذي يمكن اتباعه لتحسين تغذيتها بشكل عام.
- المكملات الغذائية: في حالة عدم كفاية علف المراعي للعجول، يجب على المربي تزويدها بمكملات غذائية إضافية، أو مصادر علفية خارجية.
نصائح لاختيار العجول
هناك بعض النصائح التي يجب على الفرد الالتزام بها عند اختيار العجل، ومنها:
- معرفة الأسعار بدقة في السوق.
- معرفة ودراسة الكميات الغذائية التي قد تحتاجها كل سلالة.
- اختيار الذكور المخصي؛ وذلك لتسهيل عملية تسمينها بسرعة.
- يجب أن نعرف الشكل والحجم المناسب للسلالة التي سنشتريها؛ حتى نتمكن من معرفة المشاكل التي قد تعاني منها هذه السلالة، وحتى لا يحدث الاحتيال.
- اختر العجول الهادئة؛ لأن العجول العصبية تضيع الكثير من الوقت والجهد، ولا تعطي الإنتاج أو النتيجة المطلوبة.
- تعرف على الوزن المثالي لكل سلالة، وخاصة السلالة التي ترغب في شرائها.
- معرفة خصائص كل سلالة، وتوفير المعدات اللازمة لتربية كل سلالة، وتوفير الظروف البيئية المناسبة لكل سلالة.
- حدد المساحة التي ستربي فيها العجول وقارنها بالمساحة التي قد تحتاجها هذه العجول لكي تنمو بشكل سليم.
- تختلف فترة تغذية العجول الصغيرة عن العجول الكبيرة، حيث أنها تحتاج إلى فترة زمنية أطول منها.
- معرفة شهية العجول حسب سلالتها.
يمكنك أيضاً الاطلاع على: الدول العربية الأكثر امتلاكاً للأبقار
وقد قدمنا هنا كل ما يتعلق بأنواع العجول في العالم وأسعارها وأصل كل نوع والأمراض التي قد تصيب العجول ووسائل التغذية السليمة للعجول، كما قدمنا بعض النصائح التي يجب أن نلتزم بها إلى متى…