أفضل أنواع العجول للتسمين. يعتبر تسمين العجول أحد مشاريع الأمن الغذائي، لأن لحوم الأبقار والعجول هي المصدر الأساسي لإنتاج اللحوم على مستوى العالم لتوفير الغذاء للإنسان مما يؤدي إلى توفير الاكتفاء الذاتي، ويعتبر تسمين العجول من المشاريع التي تقلل من البطالة بين الشباب وتزيد فرص عمل، بالإضافة إلى الحصول على أرباح وفيرة. اليوم موضوعنا في “موقعنا” سوف يدور حول معرفة أفضل أنواع العجول للتسمين.
إقرأ أيضاً عن هذا الموضوع المهم: مشروع تسمين العجول
محتويات المقالة
- 1 أفضل أنواع العجول للتسمين
- 2 سلالة أبردين أنجوس
- 3 سلالة أنجيس
- 4 سلالة هيرفورد
- 5 سلالة الشيروكي
- 6 سلالة ايرشاير
- 7 سلالة تارونتيس
- 8 سلالة الليموزين
- 9 سلالة شورتون
- 10 سلالة شقراء
- 11 سلالة براهمان وسامنتال
- 12 سلالة ساليرز
- 13 طريقة تسمين العجول
- 14 أولا، تسمين العجول في سن الرضاعة
- 15 ثانياً: تسمين العجول من عمر 6 أشهر إلى عمر 12 شهراً
- 16 أنواع التسمين
أفضل أنواع العجول للتسمين
سلالة أبردين أنجوس
وهي من السلالات التي تتميز بلونها الأسود، ولحمها الحلو المذاق، وهي عديمة القرون. يمكنها التكيف مع الظروف البيئية المختلفة، وتتميز بخصائص النمو السريع والتسمين الأسرع.
سلالة أنجيس
وهي من السلالات التي تتميز بالعديد من الخصائص، منها أنها من الأنواع سريعة الخصوبة بالإضافة إلى سهولة الولادة، كما أنها تتحمل الطقس البارد بشكل جيد، كما أنها ذات لون أحمر داكن أو أسود داكن.
سلالة هيرفورد
ويتميز هذا النوع بالعديد من الخصائص، منها سرعة النمو والتسمين، وسهولة الولادة، ويتميز بجودة لحومه. يعيش في المناطق الحارة، رغم أنه في نفس الوقت يتحمل البرد ولونه بني محمر، إلا أن صدره ورأسه وبطنه أبيض.
سلالة الشيروكي
وهي من السلالات التي تتميز بطعم لحمها الممتاز، وسرعة نموها وتسمينها، ولونها الأبيض، ولكن من عيوبها أنها ليست سهلة الولادة.
سلالة ايرشاير
وتتميز سلالة هذه العجول بجسمها الكبير، وإنتاجها الكبير من الحليب واللحوم، وألوانها المتعددة وهي الأحمر والأبيض والبني والأبيض. جسمه قوي وله قرون جميلة، كما يتميز بقدرته على تحمل الطقس البارد.
سلالة تارونتيس
ويتميز بسهولة ولادته، ويتميز بألوانه الجميلة، الأحمر الفاتح والغامق، وهو من السلالات متوسطة الوزن.
سلالة الليموزين
وهي من السلالات التي تتميز بخصائص الخصوبة الجيدة وسهولة الولادة وسرعة النمو والتسمين.
سلالة شورتون
ومن خصائصه أنه يتكيف حسب الظروف البيئية التي يعيش فيها، وهو من الأنواع الهادئة.
سلالة شقراء
ويسمى الأكتين ويتميز بسرعة نموه وتسمينه وسهولة ولادته ولونه الأبيض الذهبي.
سلالة براهمان وسامنتال
تعتبر هذه السلالة من أفضل أنواع العجول للتسمين لأنها تنتج كميات كبيرة من اللحوم.
سلالة ساليرز
ويتميز بلونه الأحمر الداكن أو الأسود الداكن، وهو من الأنواع التي لديها القدرة على مقاومة الأمراض، كما أنه عالي الخصوبة.
كما ننصحكم بهذا الموضوع المهم لفائدتكم: هل مشروع تسمين العجول مربح؟
طريقة تسمين العجول
أولا، تسمين العجول في سن الرضاعة
- الاسبوع الاول: يُعطى الرضيع حليب البقر.
- الأسبوع الثاني: يقوم المربي بإدخال الحليب البديل.
- الأسبوع الثالثيتم إعطاء الحليب البديل للرضيع حتى يتمكن من الاعتماد عليه في التغذية.
- الأسبوع الرابعالعمل على إعطاء الرضيع كميات كبيرة من الحليب قد تصل إلى 30 كيلو جراماً على شكل جرعات متعددة خلال اليوم الواحد.
يمكن الاستمرار في الرضاعة الطبيعية لمدة تصل إلى 6 أشهر، ويمكن إعطاء الرضيع بدائل الحليب وهي:
- كريمة الحليب.
- مصل اللبن الجاف وبعض مشتقاته.
- مركزات بروتين مصل اللبن.
- مركزات بروتين الصويا.
- الكاريون.
- بروتين البلازما الحيواني بالإضافة إلى بروتين الصويا المنفصل.
ومن الممكن إضافة بعض المواد العضوية وكذلك المكملات الغذائية، إلى جانب إضافة بعض الفيتامينات وبعض العناصر الغذائية كالكالسيوم والفوسفور، ولكن فقط بعد استشارة الطبيب البيطري.
ثانياً: تسمين العجول من عمر 6 أشهر إلى عمر 12 شهراً
في هذا العمر يتم فطام العجول ومن ثم تغذيتها بشكل يومي بخليط من:
- 2 كيلو علف .
- 2/11 كيلو قش البرسيم.
- 1 كيلوغرام من قش القمح.
يتم خلط كل هذه المكونات وتعطى للعجل. ويجب الحرص على زيادة كمية العلف كل شهر بما يتناسب مع زيادة وزن العجل.
بعد أن يصل العجل إلى عمر 12 شهراً، يمكنه تناول 4 كيلوغرامات من الطعام يومياً.
أنواع التسمين
أولاً: التسمين السريعهذا النوع من التسمين مخصص للعجول الأكبر سنا والتي يبلغ عمرها 14 شهرا.
ثانياً: التسمين البطيءوهو النوع الذي يتم فيه تسمين العجول الصغيرة التي تتراوح أعمارها بين 6 و8 أشهر حتى يصل التاجر إلى الوزن الذي يرغب فيه.
وفي ختام موضوعنا اليوم والذي دار فيه الحديث حول طريقة تسمين عجول التسمين وأنواع التسمين وكذلك معرفة أفضل سلالات عجول التسمين والتي تم ذكرها بالتفصيل في أعلى المقال صغار ويجب تشجيع الناس على تبني هذا القانون حتى يكون سببا قويا في تقليل البطالة.