أفضل أنواع الدجاج في السعودية 2024 افضل انواع الدجاج المبرد في السعودية.. دجاج مجمد محلي ومستورد

ما هي أفضل أنواع الدجاج في السعودية؟ ما هي أفضل أنواع الدجاج المبرد في السعودية؟ يعتبر الدجاج من أهم أنواع الأطعمة التي تحتوي على البروتينات، حيث يتواجد في العديد من أنواع الدجاج، وسنقدم أفضل أنواع الدجاج المبرد في السعودية.

أفضل أنواع الدجاج في المملكة العربية السعودية

يعتبر الدجاج من أكثر الأطعمة مبيعاً في المملكة العربية السعودية، حيث أن له العديد من الأنواع المميزة. وتعتبر من الوجبات المفضلة لدى المواطنين، حيث تدخل في العديد من الوجبات الرئيسية، مثل الكبسة، وهو طبق مشهور. ومن أفضل الأنواع ما يلي:

1- دجاج برازيلي

وتعتبر المملكة من أكبر مستوردي هذا النوع في الوطن العربي، حيث تقوم بتجديد تراخيص الشركات المتخصصة في استيراده من الخارج كل عام. كما أنها تتمتع بدقة كبيرة والمنتج مطلوب من قبل السكان. ومن أهم أصنافه دجاج الهلال البرازيلي ودجاج سيرا البرازيلي.

2- دجاج اصلاني

يأتي الدجاج الأصلي من هجين انتقائي بين عدة أنواع من السلالات، مثل رود آيلاند الأبيض ورود آيلاند الأحمر. وهذا التهجين أعطى الدجاج خاصية زيادة إنتاج البيض وهو بني اللون والمعروف بلونه الأحمر. وهو مشتق من فرنسا وينتج حوالي 300 بيضة سنويا.

3- دجاج أربينغتون

وهذا النوع من الدجاج له أصول هولندية ويتميز باللون الأحمر في مقدمة رأسه الصغير. صدره عريض وذيله وريشه ناعم جداً لجمالهما. ويمكن استخدامها لأغراض التزيين وتناولها كطعام بسبب لحمها الكثيف ونكهتها اللذيذة.

4- دجاج ريفي

وهو من الأنواع المعروفة في المملكة العربية السعودية وله شهرة كبيرة. تصل إلى سن البلوغ في عمر 4 أشهر أو 4 سنوات ونصف، ويمكنها في هذا العمر وضع بيض كبير الحجم يتراوح وزنه بين 900 جرام والكيلو و200 جرام.

هناك اختلافات كثيرة من حيث النوع والوراثة، وتظهر هذه الاختلافات في لون الجلد والريش، ولون الأذنين، ولون الأذنين، ولون عرف الدجاجة، ولون قشر البيضة. .

كما أنها تتمتع بجمال نكهتها وطعم بيضها، بالإضافة إلى إنتاجيتها الكبيرة، مما يبرر سعرها المرتفع. تضع الأنثى حوالي 160 إلى 200 بيضة سنوياً، بينما هناك نوع آخر هجين يعطي 60 إلى 100 بيضة سنوياً.

أفضل أنواع الدجاج المبرد في السعودية

سبق أن أشرنا إلى أفضل أنواع الدجاج في السعودية. وتجدر الإشارة إلى أن هناك العديد من أنواع الدجاج المبرد في الدولة والتي تنتشر على نطاق واسع ويحظى بتقدير الكثير من الناس، ومن أشهرها ما يلي:

• دجاج رضوى: دجاج رضوى يتصدر قائمة العلامات التجارية والشركات المنتجة للدجاج المجمد في المملكة العربية السعودية. وهو الدجاج المفضل لدى الكثير من ربات البيوت بسبب طعمه اللذيذ ورائحته اللذيذة.
• دجاج الإنتاج: من الشركات المنافسة في السوق السعودي، ويفضل الكثير من الناس منتجاتها نظراً لجودتها العالية وعدم احتوائها على أي روائح.
• دجاج اليوم: لا يحتوي على أي روائح، ويمكن طهيه بطرق مختلفة واستخدامه مع الأطعمة الأخرى دون التأثير على طعمه.
• فقيه للدواجن: إحدى العلامات التجارية الرائدة وتعتبر من أولى الشركات في مجال تصنيع الدواجن في المنطقة الغربية من المملكة.

افضل شركات الدجاج في السعودية

عند الحديث عن أفضل أنواع الدجاج في السعودية لا بد من الإشارة إلى أن هناك العديد من الشركات الرائدة في إنتاج الدجاج المبرد، وهو ما يتضح من خلال الجدول التالي:

نصائح لاستخدام الدجاج المجمد

وفي نهاية الحديث عن أفضل أنواع الدجاج في السعودية لا بد من القول أن هناك العديد من النصائح التي يجب اتباعها عند اختيار نوع الدجاج المبرد في السعودية، والتي تتجلى في ما يلي:

• لا يجب شراء كميات كبيرة وتخزينها لفترة طويلة في المنزل، لأن ذلك يغير طعم الدجاج ويقلل قيمته الغذائية.
• يجب تذويب الدجاج عن طريق وضعه في الثلاجة في الليلة السابقة للاستخدام.
• يجب الانتظار حتى يذوب الثلج تماماً، وتجنب طهيه وهو لا يزال مجمداً.
• يجب طهي الدجاج مباشرة بعد تذويبه، ويجب عدم تركه غير مطبوخ.

شاهد أيضا

الشائع بين الكثير من الناس، وتحديداً ربات البيوت في السعودية، هو أن هناك نوع واحد من الدجاج، لكن هذا غير صحيح فهناك أنواع كثيرة منها العادية والمجمدة التي يتم الاعتماد عليها.