أفضل أنواع البن المستورد

وأفضل أنواع القهوة المستوردة هي تلك التي لاقت استحسانا كبيرا من قبل محبي القهوة حول العالم بسبب مذاقها الرائع، كما أنها تتميز بالقدرة على تحسين الحالة النفسية وتهدئة الأعصاب. ومن خلال موقعنا نعرض لكم أفضل أنواع القهوة المستوردة وجميع المعلومات عنها.

أجود أنواع القهوة المستوردة

يتم استخراج القهوة من شجرة تسمى القهوة، وتتكون من 10% دكسترين و16% جلوكوز. وكذلك نسب بعض المواد الدهنية والحمضية. ينظم الكافيين الحالة النفسية للإنسان، ويقوي الذاكرة، ويقلل فرصة الإصابة بالسكتة الدماغية.

القهوة تقوي عضلة القلب. تسريع حركة الأمعاء; تزويد الجسم بالطاقة؛ وهو من المشروبات التي يحبها الكثير من الناس والتي تم اكتشافها في اليمن وانتشرت بعد ذلك في جميع الدول الأوروبية. كما أنه يحتوي على الكافيين الذي يعمل كمنشط ويساعد في التخلص من الخمول والتعب.

هناك العديد من أنواع القهوة في جميع أنحاء العالم، ولكن هناك بعض الأنواع التي تعتبر أفضل أنواع القهوة المستوردة والتي تتميز بمذاقها الرائع. ومن هذه الأنواع:

قهوة سومطرة الاندونيسية

وهو من أفضل أنواع القهوة المستوردة. تمت تسمية حبوب سومطرة ماندهيلنج المشوية الداكنة من إندونيسيا على اسم شعب ماندهلينج الذي كان يزرع القهوة في شمال سومطرة. ويتميز بكونه أقل حموضة ويختلف عن نكهة الكاكاو. يميل إلى أن يكون له نكهة عشبية. غالبًا ما تتم معالجة هذه القهوة بطريقة هجينة، مما يجعل نكهتها مختلفة.

قهوة هاواي كونا حبوب قهوة كونا من هاواي

توجد جزيرة في هاواي اسمها جزيرة كونا، وهي تعتبر أفضل جزيرة في زراعة البن. إذ تنمو حبوب البن في المناخ المناسب لها؛ التربة البركانية الخصبة. كما توجد أنواع أخرى من القهوة تصنع في هاواي، لكن حبوب الكونا هي أشهر الأنواع في جزيرة هاواي.

القهوة الكينية حبوب البن الكينية AA

ويعتبر البن الكيني من أفضل أنواع البن المستورد، لأن المزارعين يبذلون جهوداً كبيرة في معالجة هذه الحبوب قبل تحميصها. ومن الممكن أن يكون سبب الاهتمام بمحاصيلهم هو المكافآت الحكومية التي تحصل عليها المحاصيل ذات الجودة العالية؛ كما يتميز هذا النوع من القهوة بنكهة الفواكه مثل العنب.

قهوة الجبل الأزرق حبوب قهوة الجبل الأزرق من جامايكا

جامايكا لا تنتج سوى نسبة صغيرة من القهوة كل عام؛ لا تأتي جميعها من الجبل الأزرق، لكن القهوة التي تُزرع في جامايكا تكون على ارتفاع عالٍ جدًا؛ ويذهب حوالي أكثر من 80% من إنتاجها إلى اليابان.

قهوة سولا سي من توراجا حبوب البن سولاويسي توراجا من اندونيسيا

وهي من أفضل أنواع القهوة المستوردة، وقد سُميت بهذا الاسم (توراجا) نسبة إلى الأشخاص الذين يزرعونها. يحصدون القهوة في المرتفعات الشمالية للجزيرة؛ لكنه ليس من المحاصيل الأساسية وبنيته ليست قوية، مما قد يجعله غير شعبي، ويمكن أن تميل نكهته إلى العشبية.

أغلى أنواع القهوة المستوردة

جميع أنواع القهوة ليس لها أسعار محددة، فكل نوع يختلف حسب جودته. لكن بعض أغلى أنواع القهوة في العالم هي:

• قهوة مي سبيرانزا هندوراس: تتميز هندوراس بتقديم واحد من أغلى وأفضل أنواع القهوة المستوردة، كما أنها تنتج نكهات مختلفة مثل الفانيليا والشوكولاتة وغيرها، ويصل سعر الجنيه إلى 35 دولارًا.
• قهوة جامايكا بلو ماونتن: يُصنع هذا النوع من القهوة في جامايكا؛ وتقوم بتصديرها إلى جميع أنحاء العالم؛ سعر الجنيه يصل إلى 40 دولارًا.
• قهوة هاوايان مولوكاس: تعتبر هاواي من أشهر الأماكن التي تنتج القهوة بسبب كثرة الأمطار.
• بن لواك: يُصنع هذا النوع من القهوة في إندونيسيا؛ سعر الجنيه يصل إلى 160 دولارًا.
• قهوة فازيندا سنا اينيس: وهي من أقدم أنواع القهوة ويصل سعرها إلى 50 دولاراً للرطل الواحد.
• قهوة السلفادور لوس بلانس: يتم إنتاج هذا النوع من القهوة في السلفادور؛ هناك العديد من النكهات المختلفة. سعر الجنيه يصل إلى 40 دولارًا.
• قهوة سانت هيلينا: وهي من أغلى أنواع القهوة في العالم، حيث يصل سعر الرطل الواحد إلى 79 دولاراً، ويعود هذا السعر إلى تكاليف نقلها.
• بن هاسيندا لا إزميرالدا: تعتبر إزميرالدا من أفضل المزارع المنتجة للبن. سعر الجنيه يصل إلى 350 دولارًا.

أفضل أنواع القهوة في مصر

لا توجد مدينة في مصر خالية من القهوة. من الضروري أن يكون لديك مطحنة قهوة يحاول أصحابها جاهدين تقديم قهوة جيدة ذات رائحة جذابة. وتعد مصر من الدول المستوردة لحبوب البن. ومن أفضل أنواع القهوة في مصر:

بن محمد أفندي التركي

ويعتبر بن محمد أفندي من أشهر أنواع القهوة في مصر. حيث نشأت في تركيا عام 1781؛ ولأنها تعتبر من أنواع القهوة المستوردة فمن الصعب العثور عليها في المتاجر العادية، لذلك يتم طلبها عبر الإنترنت. وقد يكون سعره أيضًا باهظ الثمن نسبيًا، اعتمادًا على الكمية.

بن ابو عوف

يعتبر ابن أبو عوف نوعاً جديداً نسبياً من القهوة؛ ظهرت عام 2010؛ إلا أنها تتمتع بطعم رائع حاز على ثقة الكثير من الناس. ولها ما يقرب من 30 فرعا في مختلف المحافظات. يمكننا شراء هذه القهوة من خلال الفرع أو عبر الإنترنت؛ هناك الضوء والمتوسطة والظلام، وكذلك عادي ومظلم.

بن اليمينه (عبد المعبود)

تعتبر القهوة اليمنية من أشهر أنواع القهوة في مصر بسبب جودتها العالية وأسعارها المقبولة. وينتشر في العديد من محافظات مصر ومعظم الأماكن التي تبيع المنتجات الغذائية. ويصل سعر الكيلو إلى 228 جنيها.

بن الدين

ظهر بن العميد لأول مرة كمحمص في الأردن عام 1937؛ حتى أصبح من أفضل أماكن بيع القهوة في الوطن العربي. كما يردد أصحاب هذه القهوة شعار “قارنها بأي قهوة تريدها”. وهذا يدل على ثقتهم بجودة المنتج فهو غني وذو طعم مختلف. هناك أيضًا أنواع مختلفة، مثل الفاتح والداكن، أو العادي والداكن.

بن خان

وتعتبر من أشهر أنواع القهوة التي ظهرت في الهند وتم تصديرها بعد ذلك إلى مصر. وقد يصل سعر الكيلو إلى 50 جنيها.

بن الشامي

تعتبر من أفضل أنواع القهوة لاحتوائها على حبوب الأرابيكا التي تعطي مذاقاً خاصاً بعد التحميص. وهي من أجود أنواع القهوة في العالم، ويصل سعر النصف كيلو إلى 190 جنيها.

بن سيلاز

تعتبر بن سيلا من العلامات التجارية المميزة حيث أنها تقدم قهوة ذات مذاق جيد وقادرة على تعديل المزاج. ويتم تقديمه أيضًا مع إضافات أخرى مثل الهيل؛ يمكن طلب هذا النوع من القهوة عبر الإنترنت من خلال موقعهم على الإنترنت.

بن شاهين

يعتبر بن شاهين من أفضل أنواع القهوة حيث يقدم أفضل طعم للقهوة التركية. كما تعمل على تقديم أشكال مختلفة من القهوة مع الحفاظ على طعمها ونكهتها. نحصل على بن شاهين من فروعه أو من الأسواق الكبيرة. كما يسمح للمشتري بصنع خليط من اختياره؛ وقد يتراوح سعره من 36 إلى 157 جنيهًا.

فوائد القهوة

تعتبر القهوة من المشروبات التي لها فوائد عديدة، منها:

• يساعد على حماية بصيلات الشعر؛ كما يمكنه التخلص من تساقط الشعر لاحتوائه على الكافيين.
• يساعد على التحكم في ضغط الدم.
• يساعد على التخلص من الهالات السوداء حول العين.
• يقلل من الإصابة بمرض السكري.
• يساعد على التحكم في الحالة النفسية والحالة المزاجية للإنسان.
• كما أنه يساهم في عملية فقدان الوزن لأنه يحرق الدهون الزائدة.
• يحفز الدورة الدموية؛ كما أنه يحسن الذكاء؛ يعالج مرض الزهايمر.
• يساعد على التقليل من الإصابة بأي التهابات مهبلية لدى النساء. حيث أنه يعمل على التحكم في حموضة المهبل ويقلل من نسبة الفطريات الموجودة فيه.
• القهوة تقوي جهاز المناعة وتستخدم في علاج أمراض المعدة.
• يحافظ على الأسنان لاحتوائه على الكالسيوم، ويحمي الإنسان من هشاشة العظام.
• يقي الإنسان من الإصابة بمرض السرطان الذي يصيب المعدة.
• ينظف البشرة من أي بثور وجلد ميت ويجعلها صافية ونضرة.
• يحمي الشعر من التلف والقشرة.

أضرار القهوة

على الرغم من أن فوائد القهوة كثيرة، إلا أنها تسبب العديد من الأضرار، منها:

• زيادة تناول القهوة بشكل مستمر يؤدي إلى زيادة التبول، بالإضافة إلى زيادة التوتر.
• عندما يشرب الإنسان كميات كبيرة من القهوة لفترة متواصلة ثم يتوقف، فإنه يشعر بالتعب الشديد ويصاب بالصداع.
• القهوة قد تسبب الأرق لدى الإنسان. بما أن القهوة تحتوي على مادة الكافيين، مما يجعل الإنسان غير قادر على النوم؛ لذلك، يجب تجنب شرب القهوة قبل النوم جيداً.
• تناول القهوة بشكل مستمر قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم في الجسم.
• الإفراط في تناول القهوة قد يؤدي إلى مشاكل عديدة في الجهاز الهضمي. كما أنه يسبب الإسهال ومن الممكن أن يصاب الإنسان بارتجاع المريء.

هكذا تعرفنا على القهوة ومكوناتها. وأفضل أنواعه يتم استيراده حول العالم ويوجد أيضًا في مصر. وتعرفنا أيضاً على فوائد القهوة وأضرارها..