أشهر أنواع البقر في مصر

أنواع الأبقار في مصر تعتبر الأبقار من الحيوانات التي تنتج اللحوم والحليب، ويوجد منها العديد من الأنواع المختلفة التي نستفيد منها بطرق مختلفة.

ولهذا سنوضح لكم اليوم عبر السطور التالية من منصة موقعنا، أنواع الأبقار في مصر، فهي كثيرة ومتعددة.

ولا تفوت أيضًا أسرار اليوم: أفضل سلالات عجول التسمين

:: أنواع الأبقار في مصر ::

ويوجد في مصر أنواع كثيرة من الأبقار، فمنها ما ينتج اللحوم، ومنها ما ينتج اللبن، ومنها ما ينتج اللحم واللبن.

:1: سلالة الأبقار المنتجة للحوم البقر ::

تتخصص هذه السلالة في إنتاج لحم الضأن بشكل خاص. يتميز بأنه سريع في التسمين، ويعطي إنتاجاً كبيراً من اللحوم، ولكن قد ينخفض ​​إنتاجه من الحليب، وذلك لأنه يحتوي فقط على حليب الأطفال الرضع، ومنها:

:2: سلالة الانجيس ::

هذه السلالة هي في الأصل اسكتلندية ولها لون أحمر أو أسود. وهي من الأبقار شديدة الخصوبة. تلد بسهولة، ويكفي إنتاجها من الحليب لإرضاع العجل فقط. ويبلغ وزنها حوالي 1045 كيلو جرامًا للعجل الواحد، أما وزن البقرة فيبلغ 625 كيلو جرامًا.

:3: سلالة الأكتين الأشقر ::

أصل هذه السلالة هو جنوب شرق فرنسا. ويتميز بلونه الكريمي وعضلاته السميكة وقدرته العالية على نمو الدهون.

تبلغ نسبة اللحم في هذه البقرة حوالي 70% من وزنها بعد الذبح، ويزن العجل حوالي 1300 كجم، والبقرة 900 كجم.

:4: سلالة الشيروكي ::

تعتبر هذه السلالة من أقدم السلالات ذات الأصل الفرنسي. وهي بيضاء اللون وتتميز بسهولة التسمين وسرعة النمو، إلا أن هذه السلالة قد تعاني من عسر الولادة في بعض الأحيان.

ويبلغ وزن هذه البقرة للعجل 1100 كيلو جرام، بينما يصل وزن البقرة الأنثى إلى 700 كيلو جرام.

:: معلومات عن الأبقار الصالحة في مصر ::

هناك العديد من أنواع الأبقار المختلفة التي يمكن الاختيار منها لبدء مشروع مدى الحياة، ويعتمد هذا الاختيار على خصائص الأبقار الجيدة والمقارنة بينها كما يلي:

:1: أبقار حلوب ::

• وغالباً ما تباع الأبقار الحلوب بسعر 13.000 للبقرة الواحدة، وتكلفة العشر بقرات 130.000 جنيه. لتربية هذا النوع من البقر يجب توافر مكان جيد يتوفر فيه الماء والكهرباء ومكان دافئ.
• وتحتاج البقرة إلى نحو 15 كيلو علف يوميا، ويصل سعر طن العلف إلى نحو 2500 جنيه، فيقدر سعر كيلو العلف بنحو 2.5 جنيه.
• وتتطلب تربية هذا النوع من البقر عمالة تقدر بنحو 2000 جنيه شهريا، وتكاليف الكهرباء لا تقل عن 500 جنيه.
• وينتج رأس واحد من هذه الأبقار الحلوب حوالي 40 كيلوغراما من الحليب على ثلاث فترات يوميا. وبجمع الإنتاج اليومي من هذا الحليب يقدر بحوالي 1200 كيلو جرام شهريا.

:2: سلالة هيريفورد ::

أصل هذه السلالة هو إنجلترا، وتتميز بأن لونها بني محمر، وبطنها أبيض، كما أنها تتكيف مع البيئة المحيطة بها بسرعة.

هذا الصنف ينمو بسرعة. وهي من الأبقار المقاومة للبرد. ولادتها سهلة، واللبن الناتج منها يكفي لإرضاع العجل. ويبلغ وزن العجل 1150 كيلوجرامًا، والبقرة 700 كيلوجرام.

وهنا أيضًا: أفضل أنواع أعلاف الماشية في مصر

:: أسعار أبقار الهولشتاين في مصر 2024 ::

• أبقار الهولشتاين هي نوع من الأبقار تنتج كميات كبيرة من الحليب، وهذه الأبقار فرنسية وهولندية الأصل.
• قامت فرنسا وهولندا بتحسين السلالة في هذه السلالة لتحقيق أفضل إنتاج لأبقار الهولشتاين.
• وتباع أبقار الهولشتاين في مصر بسعر 13 ألف جنيه مصري، ويصل وزن البقرة إلى 500 كيلوجرام.
• وتسمى هذه الأبقار بأعجوبة العالم في إنتاج الحليب، لأنها تنتج نحو 27 كيلوغراما من الحليب يوميا، أي أنها تنتج 9330 كيلوغراما من الحليب سنويا، وقد يصل الإنتاج إلى 100 ألف كيلوغرام إذا أنجبت 9 ولادات.
• ويستخدم الحليب الذي يتم الحصول عليه من أبقار الهولشتاين في العديد من الصناعات، مثل صناعة الزبادي والعصائر.
• يتكيف هذا النوع من البقر مع البيئة بسرعة، ويتكيف مع الظروف المناخية سواء الحياة في الجبال أو الحقول، ولكن في حالة المناطق شديدة الحرارة فإنه يحتاج إلى تكيفات لتربية هذا النوع من البقر.
• تأكل أبقار الهولشتاين الأعلاف الطينية والمركزة والمركبة، ويمكن أن تتغذى على العشب أو الأعلاف الخضراء أو القش.
• تتميز أبقار الهولشتاين بلونها الخارجي الأبيض، مع وجود بعض البقع الحمراء، والصوف الأبيض، وبعض الأماكن على أجسامها تتخللها اللون الأسود.

:: ما هي صفات الأبقار الصالحة ؟::

هناك بعض المواصفات والاعتبارات التي يجب مراعاتها عند شراء أبقار الألبان، ومنها:

:1: اختيار السلالة ::

في البداية يجب معرفة الفرق بين أنواع سلالات الأبقار المختلفة، لأن هناك العديد من السلالات التي لا تنتج الحليب بكثرة، لذلك يجب عليك اختيار السلالة الجيدة التي تنتج أكبر قدر من الحليب، ومن بينها الهولشتاين، مونتبيليارد، وأبقار التارونتس.

:2: عرض الخصائص التقنية للبقرة::

قبل الشراء يجب مراجعة المواصفات الفنية للبقرة ومعرفة سرعة نمو هذه البقرة ومدى مقاومتها للأمراض ومدة الحمل وكمية الحليب المنتجة والوزن وغيرها من الأمور.

:3: خصائص المظهر ::

هناك بعض المظاهر الشكلية التي تدل على أن هذه البقرة جيدة، ومنها:

• يجب أن يكون الشعر ناعماً وغير كثيف، وأن يكون متقارباً ولا يتساقط.
• يجب أن تكون الأوردة مرئية، ويجب أن يمر العرق عبر البطن.
• أبقار الألبان عادة لا تكون سمينة جدًا، ولكن يجب أن تكون متوسطة الحجم.
• يجب التأكد من عدم وجود كتل على الضرع، لأن وجود أي كتلة على الضرع يدل على إصابة البقرة ببعض الأمراض.
• يجب أن يكون الضرع كبيرًا ولا يتدلى أسفل الركبة.
• ويجب ألا يكون هناك دموع في العيون، أو بكتيريا في منطقة الأذن، لأن هذه الأمور تدل على أن البقرة مريضة.

والآن لنبدأ رحلة جديدة مع أسرار: مشروع تربية الأبقار الحلوب في مصر ودراسة جدوى المشروع

وبذلك نكون قد وضحنا لكم أنواع الأبقار في مصر، كما وضحنا لكم المواصفات التي تدل على الأبقار الجيدة، وبعض المعلومات عن أنواع الأبقار الحلوب في مصر. ونتمنى أن يكون الموضوع مفيدا لكم.